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Boulangeries-pâtisseriesla Haute-GaronneLALLEMAND SPECIALTY CULTURES
Santé ATop 6 % secteur9 ans d'activitéCroissance +18.1 %

LALLEMAND SPECIALTY CULTURES

SAS, société par actions simplifiée · Blagnac · NAF 10.89Z · SIREN 818 343 600 · créée en 2017 (9 ans)

LALLEMAND SPECIALTY CULTURES (10.89Z) a réalisé 16,2 M€ en 2025, en hausse de 18.1 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2017.

3 distinctions vérifiées par Firmio
Chiffre d'affaires au plus haut · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
A
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
94
Quatre axes · très solide.
Positionnementcalcul Firmio
Top 6 %
Sur son code NAF 10.89Z · calcul Firmio.
Croissance 9 anscalcul Firmio
+100 %
De 8,1 M€ à 16,2 M€.
CA déposé
16,2 M€+18.1 %
exercice 2025 · greffes
Résultat net
2,5 M€
marge nette 15.6 %
Capitaux propres
11,6 M€
sur 16,1 M€ de bilan
Solidity
94Très solide
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 94 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
94sur 100
Très solide
Rentabilité99
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan100
capitaux propres sur total de bilan
Croissance73
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement92
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 9 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
8,09 M€2017
10,48 M€2018
11,67 M€2019
13,24 M€2020
12,11 M€2021
12,99 M€2022
12,57 M€2023
13,70 M€2024
16,17 M€2025

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
4,1 M€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
25,3 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
20,6 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
3,3 M€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
3,8 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
2,8 M€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
63 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
61 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
146 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
3,6 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
0,31 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
21,8 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2022202320242025
Chiffre d'affaires13,0 M€12,6 M€13,7 M€16,2 M€
Résultat net1,2 M€1,1 M€1,7 M€2,5 M€
Capitaux propres10,1 M€9,9 M€1,8 M€11,6 M€
Total du bilan12,2 M€13,0 M€13,4 M€16,1 M€

Position dans son marché local

Gratuit
Structure concurrentielle recensée par Firmio — le dénominateur que les annuaires ne publient pas.
Rang
n°522
Seine-et-Marne
Part du parc
7,5 %
du sites_ponderes recensé
Opérateurs
1394
en concurrence
Parc identifié
92 %
rattaché à une société

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
LF
LAURIANE FILLOUS
Dirigeant · 55 ans · depuis 2017
1
société

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationLALLEMAND SPECIALTY CULTURES
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
SIREN818 343 600
CommuneBlagnac
Création2017 · 9 ans d'activité
Code NAF10.89Z
Dernier dépôtexercice 2025
Procédures collectivesAucune enregistrée

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LALLEMAND SPECIALTY CULTURES ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 16,2 M€ au titre de l'exercice 2025, en évolution de +18.1%.

Qui dirige LALLEMAND SPECIALTY CULTURES ?

LALLEMAND SPECIALTY CULTURES est dirigée par LAURIANE FILLOUS, 55 ans.

LALLEMAND SPECIALTY CULTURES est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.

Comment contacter LALLEMAND SPECIALTY CULTURES ?

Le siège est 19 RUE DES BRIQUETIERS 31700 Blagnac. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LALLEMAND SPECIALTY CULTURES ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 75 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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