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Boulangeries-pâtisseriesLa RéunionL'ESKAL GOURMAN SUD
Santé B8 ans d'activité

L'ESKAL GOURMAN SUD

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Le Tampon · NAF 10.71C · SIREN 812 616 852 · créée en 2018 (8 ans)

L'ESKAL GOURMAN SUD (10.71C) a réalisé 378 k€ en 2019, en baisse de 13 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2018.

Santé financièrecalcul Firmio
B
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
73
Quatre axes · solide.
Positionnementcalcul Firmio
Top 26 %
Sur son code NAF 10.71C · calcul Firmio.
Croissance 2 anscalcul Firmio
-13 %
De 435 k€ à 378 k€.
CA déposé
378 k€-13 %
exercice 2019 · greffes
Résultat net
36 k€
marge nette 9.4 %
Capitaux propres
53 k€
sur 104 k€ de bilan
Solidity
73Solide
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 73 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
73sur 100
Solide
Rentabilité78
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan100
capitaux propres sur total de bilan
Croissance34
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement71
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 2 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,44 M€2018
0,38 M€2019

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
33 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
8,9 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
4,2 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
53 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
149 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Délai de paiement fournisseurs
23 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
-28 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-0,54 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
67,7 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste20182019
Chiffre d'affaires435 k€378 k€
Résultat net28 k€36 k€
Capitaux propres17 k€53 k€
Total du bilan137 k€104 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
JB
Dirigeant · 42 ans · depuis 2018
4
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
4 reliées0 en procédure0 fragiles (D/E)435 k€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationL'ESKAL GOURMAN SUD
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN812 616 852
CommuneLe Tampon
Création2018 · 8 ans d'activité
Code NAF10.71C
Dernier dépôtexercice 2019
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour02/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de L'ESKAL GOURMAN SUD ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 378 k€ au titre de l'exercice 2019, en évolution de -13%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2019, pas l'activité actuelle.

Qui dirige L'ESKAL GOURMAN SUD ?

L'ESKAL GOURMAN SUD est dirigée par JEAN BOYER, 42 ans, qui pilote un groupe de 4 sociétés.

L'ESKAL GOURMAN SUD est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio B.

Comment contacter L'ESKAL GOURMAN SUD ?

Le siège est 7 ROUTE DES CAFEIERS 97430 Le Tampon. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte L'ESKAL GOURMAN SUD ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 15 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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