FirmioEntreprise, dirigeant, SIREN…
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Boulangeries-pâtisseriesParisBOULANGERIE DU PALAIS
Santé CTop 16 % secteur11 ans d'activitéCroissance +4.9 %

BOULANGERIE DU PALAIS

SAS, société par actions simplifiée · Paris · NAF 10.71C · SIREN 810 800 912 · créée en 2015 (11 ans)

BOULANGERIE DU PALAIS (10.71C) a réalisé 574 k€ en 2021, en hausse de 4.9 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2015.

Santé financièrecalcul Firmio
C
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
49
Quatre axes · fragile.
Positionnementcalcul Firmio
Top 16 %
Sur son code NAF 10.71C · calcul Firmio.
Croissance 7 anscalcul Firmio
+453 %
De 104 k€ à 574 k€.
CA déposé
574 k€+4.9 %
exercice 2021 · greffes
Résultat net
-39 k€
marge nette -6.8 %
Capitaux propres
71 k€
sur 550 k€ de bilan
Solidity
49Fragile
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 49 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
49sur 100
Fragile
Rentabilité21
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan52
capitaux propres sur total de bilan
Croissance56
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement33
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 7 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,10 M€2015
0,73 M€2016
0,58 M€2017
0,62 M€2018
0,72 M€2019
0,55 M€2020
0,57 M€2021

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
594 €
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
0,1 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
-6,8 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
529 €
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
207 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
CA par salarié
48 k€
Calculé sur l'effectif RÉEL déclaré dans la liasse, pas sur la tranche INSEE.
Délai de paiement fournisseurs
100 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
702 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
9,89 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Rentabilité des capitaux propres
-55,2 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2018201920202021
Chiffre d'affaires624 k€724 k€547 k€574 k€
Résultat net21 k€13 k€12 k€-39 k€
Capitaux propres85 k€98 k€110 k€71 k€
Total du bilan542 k€501 k€602 k€550 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
ZC
ZIED CHENANE
Dirigeant · 50 ans · depuis 2015
4
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
4 reliées0 en procédure0 fragiles (D/E)1,4 M€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationBOULANGERIE DU PALAIS
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
SIREN810 800 912
CommuneParis
Création2015 · 11 ans d'activité
Code NAF10.71C
Dernier dépôtexercice 2021
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour03/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de BOULANGERIE DU PALAIS ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 574 k€ au titre de l'exercice 2021, en évolution de +4.9%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2021, pas l'activité actuelle.

Qui dirige BOULANGERIE DU PALAIS ?

BOULANGERIE DU PALAIS est dirigée par ZIED CHENANE, 50 ans, qui pilote un groupe de 4 sociétés.

BOULANGERIE DU PALAIS est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio C.

Comment contacter BOULANGERIE DU PALAIS ?

Le siège est 123 BOULEVARD BESSIERES 75017 Paris. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte BOULANGERIE DU PALAIS ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 7 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Méthode · Mentions légales · version précédente
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