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Boulangeries-pâtisseriesParisGILLES & BOISSIER PRIVE
Santé E10 ans d'activité

GILLES & BOISSIER PRIVE

Paris · NAF 47.59A · SIREN 798 658 514 · créée en 2016 (10 ans)

GILLES & BOISSIER PRIVE (47.59A) a réalisé 715 k€ en 2020. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2016.

2 distinctions vérifiées par Firmio
Entreprise employeuse · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
E
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
11
Quatre axes · à risque.
Positionnementcalcul Firmio
Top 28 %
Sur son code NAF 47.59A · calcul Firmio.
Croissance 2 anscalcul Firmio
-4 %
De 743 k€ à 715 k€.
CA déposé
715 k€
exercice 2020 · greffes
Résultat net
-671 k€
marge nette -93.9 %
Capitaux propres
-327 k€
sur 1,8 M€ de bilan
Solidity
11À risque
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 11 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
11sur 100
À risque
Rentabilité0
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan12
capitaux propres sur total de bilan
Endettement1
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 2 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,74 M€2016
0,71 M€2020

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
-624 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
-87,4 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
-91,5 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
-642 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
56 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
CA par salarié
715 k€
Calculé sur l'effectif RÉEL déclaré dans la liasse, pas sur la tranche INSEE.
Besoin en fonds de roulement
-377 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
-193 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
26 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
275 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
-406 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
1,24 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
205,1 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste20162020
Chiffre d'affaires743 k€715 k€
Résultat net124 k€-671 k€
Capitaux propres283 k€-327 k€
Total du bilan743 k€1,8 M€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
DB
Dirigeant · 55 ans · depuis 2016
5
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
5 reliées0 en procédure1 fragiles (D/E)7,4 M€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationGILLES & BOISSIER PRIVE
SIREN798 658 514
CommuneParis
Création2016 · 10 ans d'activité
Code NAF47.59A
Dernier dépôtexercice 2020
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour02/08/2026

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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de GILLES & BOISSIER PRIVE ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 715 k€ au titre de l'exercice 2020. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2020, pas l'activité actuelle.

Qui dirige GILLES & BOISSIER PRIVE ?

GILLES & BOISSIER PRIVE est dirigée par DOROTHEE BOISSIER, 55 ans, qui pilote un groupe de 5 sociétés.

GILLES & BOISSIER PRIVE est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio E.

Comment contacter GILLES & BOISSIER PRIVE ?

Le siège est 91 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE 75008 Paris. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte GILLES & BOISSIER PRIVE ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 4 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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