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Boulangeries-pâtisseriesles Pyrénées-OrientalesLE FOURNIL DES GOURMANDS
Santé E10 ans d'activitéProcédure en cours

LE FOURNIL DES GOURMANDS

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Claira · NAF 10.71C · SIREN 794 613 265 · créée en 2016 (10 ans)

LE FOURNIL DES GOURMANDS (10.71C) a réalisé 211 k€ en 2016. Une procédure est enregistrée : Liquidation judiciaire.

1 distinction vérifiée par Firmio
Entreprise employeuse · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
E
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
45
Quatre axes · fragile.
Positionnementcalcul Firmio
Top 41 %
Sur son code NAF 10.71C · calcul Firmio.
Croissance 1 anscalcul Firmio
+0 %
De 211 k€ à 211 k€.
CA déposé
211 k€
exercice 2016 · greffes
Résultat net
6 k€
marge nette 2.6 %
Capitaux propres
67 k€
sur 208 k€ de bilan
Solidity
45Fragile
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 45 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
45sur 100
Fragile
Rentabilité54
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan77
capitaux propres sur total de bilan
Endettement52
dette rapportée aux fonds propres

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
25 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
11,7 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
4,2 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
21 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
79 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
-7 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
-13 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
1 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
35 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
38 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
0,57 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
2,71 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
2,93 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
8,3 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2016
Chiffre d'affaires211 k€
Résultat net6 k€
Capitaux propres67 k€
Total du bilan208 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
EA
Dirigeant · 49 ans · depuis 2016
2
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
2 reliées1 en procédure1 fragiles (D/E)576 k€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Vie de la société — publications officielles

07/08/2026
Liquidation judiciaire
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire (jugement du 2026-07-29). Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 22 ju
Publications au BODACC et au registre du commerce, mises à jour en continu.

Informations légales

DénominationLE FOURNIL DES GOURMANDS
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN794 613 265
CommuneClaira
Création2016 · 10 ans d'activité
Code NAF10.71C
Dernier dépôtexercice 2016
Procédures collectivesLiquidation judiciaire
Dernière mise à jour13/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LE FOURNIL DES GOURMANDS ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 211 k€ au titre de l'exercice 2016. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2016, pas l'activité actuelle.

Qui dirige LE FOURNIL DES GOURMANDS ?

LE FOURNIL DES GOURMANDS est dirigée par ERIC ALBORS, 49 ans, qui pilote un groupe de 2 sociétés.

LE FOURNIL DES GOURMANDS est-elle en difficulté financière ?

LE FOURNIL DES GOURMANDS fait l'objet d'une procédure : Liquidation judiciaire.

Comment contacter LE FOURNIL DES GOURMANDS ?

Le siège est 12 PLACE DU MARCHE 66530 Claira. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LE FOURNIL DES GOURMANDS ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 7 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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