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FirmioEntreprisesBoulangeries-pâtisseriesLES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE
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LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE

SA à conseil d'administration (s.a.i.) · 📍 23 RUE DES BANARDES, 25800, Valdahon · NAF 10.11Z · SIREN 612820860 · SIRET du siège 61282086000064
Verdict Firmiorecalculé selon votre intention
Lui vendreRecruterL'évaluerLa racheter
60
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Cible correcte
Approche classique possible.

Les coordonnées directes sont à débloquer.

Activité stableMarge : 0.3 %Contact à débloquerDigital correct
Comment ce score est construit, pour cette intention
Solvabilité100/100
poids 20 %
Croissance55/100
poids 30 %
Contactabilité40/100
poids 20 %
Signaux 90 j18/100
poids 10 %
Faille exploitable45/100
poids 20 %
Votre phrase d'ouverture, prête à dire
« Bonjour, je me permets de vous contacter au sujet de LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE. »
Construite sur des faits publics : la croissance déposée au greffe. Aucune formule creuse.

LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE est une entreprise française, SA à conseil d'administration (s.a.i.), dirigée par PHILIPPE MONNET à Valdahon. Elle a réalisé 122,7 M€ de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2024, en progression de -0.8 % — soit une marge nette de 0.3 %. Le résultat net s'établit à 426 k€. Aucune procédure collective n'est enregistrée à ce jour. Son dirigeant pilote 11 sociétés pour 359 M€ de CA cumulé.

Contacter le dirigeant7 données 🔒
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Inclus dans l'accès Pro à 49 €/mois. Remboursé si votre premier mois ne sort pas 10 prospects chauds.
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Téléphone publié par l'entreprise · fixe ou mobile signalé
Sources publiques · opposition sous 72 h
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CA 2024
123 M€
comptes déposés au greffe
Croissance
-0.8 %
vs exercice précédent
Résultat net
426 k€
marge nette 0.3 %
Capitaux propres
9,6 M€
sur 23 M€ de bilan
Effectif estimé
~225
estimation Firmio
CA par salarié
~547 k€
tranche INSEE · 200 à 249 salariés

Ce que les registres ne disent pas

4 calculs Firmio · gratuits

Ces quatre indicateurs n'existent dans aucun registre : nous les calculons en comparant cette entreprise à ses pairs de même code NAF, chaque nuit.

Santé financière
A
Solvable
risque de défaut faible
Procédures BODACC, capitaux propres, marge nette, ancienneté et régularité des dépôts.
Positionnement secteur
Top 1 %
sur 2 103 sociétés du code NAF 10.11Z dont le CA est connu
médiane 308 k€123 M€
Écart à la médiane
×100+
sur 2 103 sociétés du code NAF 10.11Z dont le CA est connu
Plus de cent fois la médiane de son secteur : à cette échelle, le rapport ne renseigne plus.
Maturité digitale
n.c.
aucun site web détecté dans nos sources
site non détecté

Trajectoire & réseau

§V · data-viz calculée sur ses données

📈 Trajectoire du chiffre d'affaires

124 M€2023123 M€2024
Exercices déposés connus — en accès libreSource : comptes annuels déposés aux greffes

🕸️ Le portefeuille du dirigeant

PHILIPPE MONNET pilote 11 sociétés, pour 359 M€ de CA cumulé. Vendre à l'une, c'est adresser tout le groupe.

SICA LA CHEVSOC COOP AGRFRANCHE COMTSOCIETE BISOSICA PORCS PFRANCHE COMTPHILIPPE MONPHILIPPE11 sociétés reliées
Le parcours complet de PHILIPPE MONNET →
Autour de cette entreprise
Les 844 entreprises de Valdahon
Toutes les sociétés de la commune, classées par chiffre d'affaires
Entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes
Convention collective IDCC 1534 — qui l'applique, et où trouver la grille
Liquidations et redressements — Doubs
Les jugements publiés au BODACC, mis à jour chaque jour

Sept informations restent masquées sur cette fiche

Vous avez lu toute l'analyse gratuitement. Voici ce qui sert à passer à l'action.

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Vérifié par test SMTP, pas une adresse générique devinée.
🔒Téléphone publié par l'entreprise
Le numéro relevé sur les annuaires cartographiques, avec sa nature — fixe ou mobile — et le nombre de sociétés qui le partagent.
🔒Filtres de recherche avancés
Trier tout un marché par prospectabilité, taille, âge du dirigeant.
🔒Export en volume
La liste entière en CSV, colonnes configurables.
🔒Signaux en temps réel
Procédures, changements de dirigeant, marchés gagnés, le jour même.
🔒API REST
La même donnée dans vos outils, par SIREN ou par requête.
Et la même chose sur toutes les autres entreprises de ce secteur, en un export.

Comptes annuels — exercice 2024

Chiffre d'affaires122,7 M€
Résultat net426 k€
Capitaux propres9,6 M€
Total du bilan23,3 M€
Croissance du CA-0.8 %
Marge nette0.3 %
Autonomie financière41 %
Historique pluriannuel et ratios : en accès libre ci-dessus. Coordonnées du dirigeant, veille en temps réel et exports : dans l'accès complet.

Informations légales

DénominationLES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE
Forme juridiqueSA à conseil d'administration (s.a.i.)
Code NAF10.11Z
Convention collectiveEntreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes (IDCC 1534)
Qualifications RGEaucune
Marques déposéesaucune
Capital social1,1 M€
N° TVA intracom.FR58612820860
Immatriculationn.c.
DirigeantPHILIPPE MONNET
Âge du dirigeant52 ans
Adresse23 RUE DES BANARDES 25800 Valdahon
Site webn.c.
Procédures collectivesAucune

Part de marché

capacité physique recensée · calcul Firmio

Le poids réel de LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE sur son marché local, mesuré en capacité installée — lits, chambres, emplacements, surface ou sites — et non en chiffre d'affaires estimé. Le dénominateur est indiqué sous chaque part.

23e opérateur dans le Doubs
Industrie · 826 opérateurs recensés dans le Doubs
0,3 %du parc de sites industriels
5 sites pondérés sur 2 sites, sur 1 490 sites pondérés recensés dans le Doubs.
Part calculée sur les 94,8 % du parc rattachés à une société identifiée. Le reste du parc est recensé mais son exploitant n'est pas rapproché d'un SIREN.
Voir les 826 opérateurs dans le Doubs →
99e opérateur dans le Doubs
Industrie (installations classées) · 128 opérateurs recensés dans le Doubs
0,6 %du parc de sites classés
1 sites, sur 161 sites recensés dans le Doubs.
Part calculée sur les 98,8 % du parc rattachés à une société identifiée. Le reste du parc est recensé mais son exploitant n'est pas rapproché d'un SIREN.
Voir les 128 opérateurs dans le Doubs →
1er opérateur à Valdahon
Industrie (installations classées) · 1 opérateurs recensés à Valdahon
100 %du parc de sites classés
1 sites, sur 1 sites recensés à Valdahon.
La totalité du parc recensé est rattachée à une société identifiée : cette part porte sur le marché entier.
1er opérateur à Valdahon
Industrie · 6 opérateurs recensés à Valdahon
33,3 %du parc de sites industriels
3 sites pondérés, sur 9 sites pondérés recensés à Valdahon.
La totalité du parc recensé est rattachée à une société identifiée : cette part porte sur le marché entier.
Voir les 6 opérateurs à Valdahon →
Capacités issues des registres publics de capacité physique (FINESS, Atout France, Géorisques, registre des transporteurs) rapprochées des SIREN par Firmio. Une part de marché n'est jamais un pourcentage de détention ni de chiffre d'affaires : c'est la place de cette société dans la capacité installée de sa zone.

Organigramme de gouvernance

mandats sociaux · source INPI RNE

Les sociétés reliées à LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE par un mandat social : une société désignée gérante, présidente, administratrice ou liquidatrice d'une autre. Le registre national des entreprises ne publie aucun pourcentage de détention : cet organigramme dit qui dirige quoi, il ne dit rien du capital.

Sociétés qu'elle gouverne
LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE exerce un mandat social dans 9 sociétés — les 8 premières sont listées, par chiffre d'affaires décroissant.
MICHEL BRESSON · PuseyPresident de SAS
ANDRE & RAZE · BeaunePresident de SAS
SOCIETE BISONTINE D ABATTAGE - SBA · BesançonAdministrateur
EPIONE · ValdahonPresident de SAS
ATL · BeauneGerant et associe
FCE 1 · BesançonAssocie indefiniment responsable
SCEA DU PAQUIS DE LA RAPPE · Monthureux-le-SecAutre
SCEA LES ROCHETTES · La ChevillotteAssocie indefiniment responsable
Sociétés qui la gouvernent
Une société exerce un mandat social dans LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE.
SICA LA CHEVILLOTTE · La ChevillotteAdministrateur
Source : Registre national des entreprises (INPI), Licence Ouverte. Liens de mandat entre personnes morales, vérifiés contre l'API Recherche d'entreprises de la DINUM. Une société citée sans lien n'a pas de fiche sur Firmio. Les sociétés dont le représentant s'est opposé à la diffusion de ses données sont exclues de cette liste comme de son décompte.

D'où vient chaque information de cette fiche

22 champs publiés ici

Une donnée sans provenance n'est pas une donnée. Voici, champ par champ, ce qui est relevé dans un registre officiel, ce qui est calculé, et ce qui est estimé par un modèle — avec la licence de chaque source.

Raison socialeINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Forme juridiqueINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Activité principale (NAF)INSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
AdresseINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
DirigeantINPI RNE · Licence OuverteRelevé
Annee de naissance du dirigeantINPI — Registre national des entreprises · Licence OuverteRelevé
Capital socialINPI — formalites des entreprises · Licence OuverteRelevé
Numero de TVA intracommunautaireCalcul deterministe a partir du SIREN (cle a deux chiffres, algorithme DGFiP) · sans objet (calcul)Calculé
Chiffre d'affaires publiéINPI comptes annuels · Licence OuverteRelevé
Resultat netINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Capitaux propresINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Total du bilanINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Croissance du chiffre d'affairesFirmio — variation entre les deux derniers exercices deposes a l'INPI · Licence OuverteCalculé
Score de sante A a EModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Rang sectoriel et ecart a la medianeFirmio — cohorte de meme code NAF · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Effectif estimeModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Estimé
Tranche d'effectifINSEE SIRENE · Licence OuverteDéclaré
Index d'égalité professionnelleEgapro (ministère du Travail) · Licence OuverteDéclaré
Installation classéeGéorisques (BRGM) · Licence OuverteRelevé
Etablissements secondaires (adresse, enseigne, SIRET)INSEE — repertoire SIRENE · Licence OuverteRelevé
Organigramme de gouvernance (mandats entre societes)INPI — Registre national des entreprises, verifie contre l API Recherche d entreprises (DINUM) · Licence OuverteRelevé
Part de marche localeFirmio — capacites physiques des registres publics (FINESS, Atout France, Georisques, registre national des transporteurs) · Licence Ouverte (sources) / calcul FirmioCalculé
Le registre complet — les 63 champs, leurs notes de fiabilité mesurées et les champs que nous avons calculés puis écartés — est publié sur la page Sources.

Établissements secondaires

3 établissements actifs hors siège · source INSEE SIRENE
35 RUE THOMAS EDISON6128208600010625000 Besançon
22 RUE DES VANNEAUX6128208600009857155 Marly
HOHRAIN6128208600011468700 Cernay
Source : répertoire SIRENE (INSEE). Seuls les établissements actifs sont listés ; le siège social figure en haut de fiche.

Questions fréquentes sur LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE

Quel est le chiffre d'affaires de LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 122,7 M€ au titre de l'exercice 2024, en évolution de -0.8%.
Qui dirige LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE ?
LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE est dirigée par PHILIPPE MONNET, 52 ans, qui pilote un groupe de 11 sociétés.
LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE est-elle en difficulté financière ?
Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.
Comment contacter LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE ?
Le siège est 23 RUE DES BANARDES 25800 Valdahon. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 225 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Entreprises comparables

Toutes les boulangeries-pâtisseries →
Installation classée (ICPE)
Autorisation préfectorale
2 sites classés · 2 rubriques soumises à autorisation
Directive IED
Autres polluants405 t/an
Eau prélevée51 369 m³/an
Déclaré par l'exploitant au registre IREP au titre de 2024.
Source : Géorisques (BRGM), base des installations classées pour la protection de l'environnement.
Index d'égalité professionnelle
87/ 100
Publié au titre de l'année 2025.
Sa publication est obligatoire au-delà de 50 salariés : sa seule présence atteste que l'entreprise a franchi ce seuil.
Source : Egapro, ministère du Travail — déclaration de l'entreprise.
Ce qui s'est passé
Reprise du recrutement22/07/2026

Autres boulangeries-pâtisseries le Doubs

LA BOUCHERIE COMTOISE (Pouilley-les-Vignes) · DOUICH VOLAILLES (Dannemarie-sur-Crète) · HUBERT BULLE (Frasne) · ADA AUDIN (Audincourt) · SAMAD FALOUS (Les Gras) · XAVIER LEON PAUL DEFORET (Ornans) · LAURENT AZZI (Lods) · SOCIETE BISONTINE D ABATTAGE - SBA (Besançon)

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