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Boulangeries-pâtisseriesle Bas-RhinLA BOUCHERIE DES GOURMETS
Santé CTop 13 % secteur

LA BOUCHERIE DES GOURMETS

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Obernai · NAF 47.22Z · SIREN 531 375 129 · créée en 2019 (7 ans)

LA BOUCHERIE DES GOURMETS (47.22Z) a réalisé 921 k€ en 2022, en baisse de 3.8 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2019.

Santé financièrecalcul Firmio
C
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
43
Quatre axes · fragile.
Positionnementcalcul Firmio
Top 13 %
Sur son code NAF 47.22Z · calcul Firmio.
Croissance 3 anscalcul Firmio
+6 %
De 866 k€ à 921 k€.
CA déposé
921 k€-3.8 %
exercice 2022 · greffes
Résultat net
42 k€
marge nette 4.6 %
Capitaux propres
-109 k€
sur 156 k€ de bilan
Solidity
43Fragile
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 43 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
43sur 100
Fragile
Rentabilité61
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan12
capitaux propres sur total de bilan
Croissance45
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement0
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 3 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,87 M€2019
0,96 M€2021
0,92 M€2022

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
51 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
5,5 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
4,8 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
49 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
226 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
-62 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
-25 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
5 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
56 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
283 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-2,6 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,51 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
22,43 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
-38,8 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste201920212022
Chiffre d'affaires866 k€957 k€921 k€
Résultat net-35 k€52 k€42 k€
Capitaux propres-214 k€-151 k€-109 k€
Total du bilan105 k€123 k€156 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
AI
ANDRE ILLER
Dirigeant · 64 ans · depuis 2019
5
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
5 reliées0 en procédure1 fragiles (D/E)1,1 M€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationLA BOUCHERIE DES GOURMETS
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN531 375 129
CommuneObernai
Création2019 · 7 ans d'activité
Code NAF47.22Z
Dernier dépôtexercice 2022
Procédures collectivesAucune enregistrée

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Gratuit
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Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LA BOUCHERIE DES GOURMETS ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 921 k€ au titre de l'exercice 2022, en évolution de -3.8%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2022, pas l'activité actuelle.

Qui dirige LA BOUCHERIE DES GOURMETS ?

LA BOUCHERIE DES GOURMETS est dirigée par ANDRE ILLER, 64 ans, qui pilote un groupe de 5 sociétés.

LA BOUCHERIE DES GOURMETS est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio C.

Comment contacter LA BOUCHERIE DES GOURMETS ?

Le siège est 17 RUE DE LA PIERRE FONTAINE 67210 Obernai. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LA BOUCHERIE DES GOURMETS ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 7 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Méthode · Mentions légales · version précédente
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