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Boulangeries-pâtisseriesla Côte-d'OrLE FOURNIL DE L'AUBES ' PAIN
Santé CTop 2 % secteur10 ans d'activité

LE FOURNIL DE L'AUBES ' PAIN

SAS, société par actions simplifiée · Montbard · NAF 10.71C · SIREN 519 337 075 · créée en 2016 (10 ans)

LE FOURNIL DE L'AUBES ' PAIN (10.71C) a réalisé 2,0 M€ en 2023. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2016.

Santé financièrecalcul Firmio
C
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
47
Quatre axes · fragile.
Positionnementcalcul Firmio
Top 2 %
Sur son code NAF 10.71C · calcul Firmio.
Croissance 5 anscalcul Firmio
+73 %
De 1,2 M€ à 2,0 M€.
CA déposé
2,0 M€
exercice 2023 · greffes
Résultat net
-83 k€
marge nette -4.1 %
Capitaux propres
176 k€
sur 1,5 M€ de bilan
Solidity
47Fragile
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 47 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
47sur 100
Fragile
Rentabilité31
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan50
capitaux propres sur total de bilan
Endettement32
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 5 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
1,18 M€2016
1,19 M€2017
1,23 M€2018
1,27 M€2019
2,03 M€2023

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
-45 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
-2,2 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
-3,9 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
-49 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
1,0 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
-154 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
-35 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
5 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
103 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
2,2 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
12,54 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,13 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
-26,75 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
-46,9 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2017201820192023
Chiffre d'affaires1,2 M€1,2 M€1,3 M€2,0 M€
Résultat net67 k€25 k€47 k€-83 k€
Capitaux propres334 k€359 k€284 k€176 k€
Total du bilan615 k€578 k€636 k€1,5 M€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
RB
Dirigeant · 76 ans · depuis 2016
2
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
2 reliées0 en procédure0 fragiles (D/E)2,0 M€ cumulé
Organigramme des mandats
Sociétés qu'elle gouverne · 1
SAINTE REINEAssocie indefiniment responsable
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationLE FOURNIL DE L'AUBES ' PAIN
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
SIREN519 337 075
CommuneMontbard
Création2016 · 10 ans d'activité
Code NAF10.71C
Dernier dépôtexercice 2023
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour13/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LE FOURNIL DE L'AUBES ' PAIN ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 2,0 M€ au titre de l'exercice 2023.

Qui dirige LE FOURNIL DE L'AUBES ' PAIN ?

LE FOURNIL DE L'AUBES ' PAIN est dirigée par ROBERT BILBOT, 76 ans, qui pilote un groupe de 2 sociétés.

LE FOURNIL DE L'AUBES ' PAIN est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio C.

Comment contacter LE FOURNIL DE L'AUBES ' PAIN ?

Le siège est 19 RUE DE DIJON 21500 Montbard. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LE FOURNIL DE L'AUBES ' PAIN ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 35 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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