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Boulangeries-pâtisseriesl'OiseLE FOURNIL DE MERU
Santé ETop 8 % secteur10 ans d'activité

LE FOURNIL DE MERU

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Méru · NAF 10.71C · SIREN 478 413 073 · créée en 2016 (10 ans)

LE FOURNIL DE MERU (10.71C) a réalisé 886 k€ en 2020. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2016.

1 distinction vérifiée par Firmio
Chiffre d'affaires au plus haut · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
E
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
19
Quatre axes · à risque.
Positionnementcalcul Firmio
Top 8 %
Sur son code NAF 10.71C · calcul Firmio.
Croissance 2 anscalcul Firmio
+12 %
De 790 k€ à 886 k€.
CA déposé
886 k€
exercice 2020 · greffes
Résultat net
-39 k€
marge nette -4.4 %
Capitaux propres
-29 k€
sur 348 k€ de bilan
Solidity
19À risque
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 19 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
19sur 100
À risque
Rentabilité29
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan12
capitaux propres sur total de bilan
Endettement12
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 2 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,79 M€2016
0,89 M€2020

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
11 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
1,2 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
-3,7 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
4 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
455 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
CA par salarié
63 k€
Calculé sur l'effectif RÉEL déclaré dans la liasse, pas sur la tranche INSEE.
Besoin en fonds de roulement
-69 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
-28 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
20 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
119 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
399 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-14 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,35 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
-22,47 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
137,7 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste20162020
Chiffre d'affaires790 k€886 k€
Résultat net-33 k€-39 k€
Capitaux propres217 k€-29 k€
Total du bilan434 k€348 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
BM
Dirigeant · 55 ans · depuis 2016
2
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
2 reliées0 en procédure1 fragiles (D/E)2,2 M€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationLE FOURNIL DE MERU
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN478 413 073
CommuneMéru
Création2016 · 10 ans d'activité
Code NAF10.71C
Dernier dépôtexercice 2020
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour17/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Combien vaut cette entreprise ? →
Trois méthodes de valorisation, le calcul détaillé et les facteurs de décote.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de LE FOURNIL DE MERU ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 886 k€ au titre de l'exercice 2020. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2020, pas l'activité actuelle.

Qui dirige LE FOURNIL DE MERU ?

LE FOURNIL DE MERU est dirigée par BRUNO MORIN, 55 ans, qui pilote un groupe de 2 sociétés.

LE FOURNIL DE MERU est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio E.

Comment contacter LE FOURNIL DE MERU ?

Le siège est 1 BOULEVARD PABLO PICASSO 60110 Méru. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte LE FOURNIL DE MERU ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 4 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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