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TARTINE ET CHOCOLAT

SAS, société par actions simplifiée · 📍 29 RUE FORTUNY, 75017, Paris · NAF 46.42Z · SIREN 452983166 · SIRET du siège 45298316600086
Verdict Firmiorecalculé selon votre intention
Lui vendreRecruterL'évaluerLa racheter
68
sur 100
Cible correcte
Approche classique possible.

Sa maturité digitale faible est une faille exploitable telle quelle. Les coordonnées directes sont à débloquer.

Activité stableMarge : 1.9 %Contact à débloquerFaille : site à moderniser
Comment ce score est construit, pour cette intention
Solvabilité100/100
poids 20 %
Croissance55/100
poids 30 %
Contactabilité40/100
poids 20 %
Signaux 90 j18/100
poids 10 %
Faille exploitable88/100
poids 20 %
Votre phrase d'ouverture, prête à dire
« Bonjour, je me permets de vous contacter au sujet de TARTINE ET CHOCOLAT. »
Construite sur des faits publics : la croissance déposée au greffe. Aucune formule creuse.

TARTINE ET CHOCOLAT est une entreprise française, SAS, société par actions simplifiée, dirigée par EMILIE ZANNIER à Paris. Elle a réalisé 16,7 M€ de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2024, en progression de +1.2 % — soit une marge nette de 1.9 %. Le résultat net s'établit à 320 k€. Aucune procédure collective n'est enregistrée à ce jour. Son dirigeant pilote 5 sociétés pour 33 M€ de CA cumulé.

Contacter le dirigeant7 données 🔒
Email nominatif · en recherche
à débloquer
Téléphone publié par l'entreprise
à débloquer
LinkedIn du dirigeant
linkedin.com/in/emilie-•••
🔓 Voir les coordonnées
Paiement unique, sans abonnement. Accès permanent à cette fiche.
Inclus dans l'accès Pro à 49 €/mois. Remboursé si votre premier mois ne sort pas 10 prospects chauds.
Email vérifié par test SMTP, pas deviné
Téléphone publié par l'entreprise · fixe ou mobile signalé
Sources publiques · opposition sous 72 h
+ Ajouter à une liste🔔 Surveiller cette entreprise🎯 Trouver ses jumeaux
La surveillance vous alerte en cas de changement de dirigeant, dépôt de comptes, procédure ou radiation.
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Surveillez TARTINE ET CHOCOLAT — gratuitement
Une alerte email dès qu'il se passe quelque chose : procédure, changement de dirigeant, dépôt de comptes, radiation, dégradation de santé. Sans compte, sans carte.
CA 2024
17 M€
comptes déposés au greffe
Croissance
+1.2 %
vs exercice précédent
Résultat net
320 k€
marge nette 1.9 %
Capitaux propres
8,9 M€
sur 22 M€ de bilan
Effectif estimé
~75
estimation Firmio
CA par salarié
~225 k€
tranche INSEE · 50 à 99 salariés

Ce que les registres ne disent pas

4 calculs Firmio · gratuits

Ces quatre indicateurs n'existent dans aucun registre : nous les calculons en comparant cette entreprise à ses pairs de même code NAF, chaque nuit.

Santé financière
A
Solvable
risque de défaut faible
Procédures BODACC, capitaux propres, marge nette, ancienneté et régularité des dépôts.
Positionnement secteur
Top 4 %
sur 3 230 sociétés du code NAF 46.42Z dont le CA est connu
médiane 622 k€17 M€
Écart à la médiane
×27
sur 3 230 sociétés du code NAF 46.42Z dont le CA est connu
Au-dessus de la médiane de son secteur.
Maturité digitale
0/100
site à moderniser
site actif

Trajectoire & réseau

§V · data-viz calculée sur ses données

📈 Trajectoire du chiffre d'affaires

17 M€202317 M€2024
Exercices déposés connus — en accès libreSource : comptes annuels déposés aux greffes

🕸️ Le portefeuille du dirigeant

EMILIE ZANNIER pilote 5 sociétés, pour 33 M€ de CA cumulé. Vendre à l'une, c'est adresser tout le groupe.

ZED BTIMMOBILIERE ZEDINVESTHOLDIXEMILIE5 sociétés reliées
Le parcours complet de EMILIE ZANNIER →

Sept informations restent masquées sur cette fiche

Vous avez lu toute l'analyse gratuitement. Voici ce qui sert à passer à l'action.

Tout débloquer · 49 €/mois
🔒Email nominatif du dirigeant
Vérifié par test SMTP, pas une adresse générique devinée.
🔒Téléphone publié par l'entreprise
Le numéro relevé sur les annuaires cartographiques, avec sa nature — fixe ou mobile — et le nombre de sociétés qui le partagent.
🔒Filtres de recherche avancés
Trier tout un marché par prospectabilité, taille, âge du dirigeant.
🔒Export en volume
La liste entière en CSV, colonnes configurables.
🔒Signaux en temps réel
Procédures, changements de dirigeant, marchés gagnés, le jour même.
🔒API REST
La même donnée dans vos outils, par SIREN ou par requête.
Et la même chose sur toutes les autres entreprises de ce secteur, en un export.

Comptes annuels — exercice 2024

Chiffre d'affaires16,7 M€
Résultat net320 k€
Capitaux propres8,9 M€
Total du bilan22,3 M€
Croissance du CA+1.2 %
Marge nette1.9 %
Autonomie financière40 %
Historique pluriannuel et ratios : en accès libre ci-dessus. Coordonnées du dirigeant, veille en temps réel et exports : dans l'accès complet.

Informations légales

DénominationTARTINE ET CHOCOLAT
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
Code NAF46.42Z
Convention collectiveIndustrie textile (IDCC 0018)
Qualifications RGEaucune
Marques déposéesaucune
Capital social10,8 M€
N° TVA intracom.FR74452983166
Immatriculationn.c.
DirigeantEMILIE ZANNIER
Âge du dirigeant55 ans
Adresse29 RUE FORTUNY 75017 Paris
Site webtartineetchocolat.fr · 90 % de certitude
Procédures collectivesAucune

Ratios retraités — exercice 2024

15 ratios calculables sur cette liasse · régime réel normal

Les annuaires recopient les comptes bruts. Ceux-ci sont retraités : recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI. Nous n'affichons que les ratios que les postes réellement déposés permettent de calculer — aucune case n'est remplie par défaut, et celles qui manquent manquent parce que la donnée source n'existe pas.

Excédent brut d'exploitation
641 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
3,8 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
2,4 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
561 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
3,4 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
CA par salarié
284 k€
Calculé sur l'effectif RÉEL déclaré dans la liasse, pas sur la tranche INSEE.
Besoin en fonds de roulement
7,0 M€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
152 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
58 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
63 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
20,4 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
2,28 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,96 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
1,99 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
3,6 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.
Source : comptes annuels déposés à l'INPI (Licence Ouverte). Retraitements calculés par Firmio.

Bilan, exercice par exercice

9 exercices déposés · source INPI
ExerciceClôtureChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresTotal du bilan
202431/12/202416,7 M€320 k€8,9 M€22,3 M€
202331/12/202316,5 M€29 k€8,6 M€18,3 M€
202231/12/202215,8 M€558 k€8,6 M€16,6 M€
202131/12/202113,4 M€610 k€8,0 M€16,9 M€
202031/12/20209,4 M€-1,4 M€7,4 M€15,1 M€
201931/12/201911,3 M€-1,8 M€8,9 M€14,1 M€
201831/12/201811,2 M€-869 k€10,7 M€14,4 M€
201731/12/201711,3 M€-657 k€1,6 M€13,5 M€
201631/12/201611,2 M€-591 k€2,2 M€13,0 M€
Comptes sociaux déposés au greffe et publiés par l'INPI (Licence Ouverte). Un tiret signale un poste absent du dépôt, jamais une valeur nulle.

Organigramme de gouvernance

mandats sociaux · source INPI RNE

Les sociétés reliées à TARTINE ET CHOCOLAT par un mandat social : une société désignée gérante, présidente, administratrice ou liquidatrice d'une autre. Le registre national des entreprises ne publie aucun pourcentage de détention : cet organigramme dit qui dirige quoi, il ne dit rien du capital.

Sociétés qu'elle gouverne
TARTINE ET CHOCOLAT exerce un mandat social dans cette société.
T & C RETAIL · ParisPresident de SAS
Source : Registre national des entreprises (INPI), Licence Ouverte. Liens de mandat entre personnes morales, vérifiés contre l'API Recherche d'entreprises de la DINUM. Une société citée sans lien n'a pas de fiche sur Firmio. Les sociétés dont le représentant s'est opposé à la diffusion de ses données sont exclues de cette liste comme de son décompte.

D'où vient chaque information de cette fiche

23 champs publiés ici

Une donnée sans provenance n'est pas une donnée. Voici, champ par champ, ce qui est relevé dans un registre officiel, ce qui est calculé, et ce qui est estimé par un modèle — avec la licence de chaque source.

Raison socialeINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Forme juridiqueINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Activité principale (NAF)INSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
AdresseINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
DirigeantINPI RNE · Licence OuverteRelevé
Annee de naissance du dirigeantINPI — Registre national des entreprises · Licence OuverteRelevé
Capital socialINPI — formalites des entreprises · Licence OuverteRelevé
Numero de TVA intracommunautaireCalcul deterministe a partir du SIREN (cle a deux chiffres, algorithme DGFiP) · sans objet (calcul)Calculé
Chiffre d'affaires publiéINPI comptes annuels · Licence OuverteRelevé
Resultat netINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Capitaux propresINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Total du bilanINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Croissance du chiffre d'affairesFirmio — variation entre les deux derniers exercices deposes a l'INPI · Licence OuverteCalculé
Score de sante A a EModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Rang sectoriel et ecart a la medianeFirmio — cohorte de meme code NAF · sans objet (traitement Firmio)Calculé
MaturiteFirmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Effectif estimeModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Estimé
Tranche d'effectifINSEE SIRENE · Licence OuverteDéclaré
Site web probable (avec sa probabilité)Modèle de résolution d'identité FirmioEstimé
Etablissements secondaires (adresse, enseigne, SIRET)INSEE — repertoire SIRENE · Licence OuverteRelevé
Ratios retraites (EBE, BFR, delais de paiement, gearing...)Firmio — retraitement de la liasse fiscale deposee a l INPI · Licence Ouverte (source) / traitement FirmioCalculé
Bilan exercice par exerciceINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Organigramme de gouvernance (mandats entre societes)INPI — Registre national des entreprises, verifie contre l API Recherche d entreprises (DINUM) · Licence OuverteRelevé
Le registre complet — les 63 champs, leurs notes de fiabilité mesurées et les champs que nous avons calculés puis écartés — est publié sur la page Sources.

Comptes déposés, exercice par exercice

9 exercices · source INPI, greffes des tribunaux de commerce
ExerciceChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresDéposé le
202416,7 M€320 k€8,9 M€03/07/2025
202316,5 M€29 k€8,6 M€16/07/2024
202215,8 M€558 k€8,6 M€06/07/2023
202113,4 M€610 k€8,0 M€04/07/2022
20209,4 M€-1,4 M€7,4 M€17/06/2021
201911,3 M€-1,8 M€8,9 M€10/07/2020
201811,2 M€-869 k€10,7 M€04/07/2019
201711,3 M€-657 k€1,6 M€17/07/2018
201611,2 M€-591 k€2,2 M€17/07/2017
Comptes annuels déposés aux greffes et publiés par l'INPI. Un poste absent est signalé « n.c. » et jamais remplacé par un zéro : les dépôts simplifiés et les déclarations de confidentialité n'obligent pas à publier l'intégralité de la liasse.

Établissements secondaires

6 établissements actifs hors siège · source INSEE SIRENE
TARTINE ET CHOCOLAT — 6 AVENUE JEAN MEDECIN4529831660009406000 Nice
TARTINE ET CHOCOLAT — AVENUE EUGENE DONADEI4529831660007806700 Saint-Laurent-du-Var
466 RUE DES MERCIERES4529831660003769140 Rillieux-la-Pape
TARTINE ET CHOCOLAT — 24 RUE DE SEVRES4529831660006075007 Paris
64 BOULEVARD HAUSSMANN4529831660004575009 Paris
40 BOULEVARD HAUSSMANN4529831660005275009 Paris
Source : répertoire SIRENE (INSEE). Seuls les établissements actifs sont listés ; le siège social figure en haut de fiche.

Questions fréquentes sur TARTINE ET CHOCOLAT

Quel est le chiffre d'affaires de TARTINE ET CHOCOLAT ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 16,7 M€ au titre de l'exercice 2024, en évolution de +1.2%.
Qui dirige TARTINE ET CHOCOLAT ?
TARTINE ET CHOCOLAT est dirigée par EMILIE ZANNIER, 55 ans, qui pilote un groupe de 5 sociétés.
TARTINE ET CHOCOLAT est-elle en difficulté financière ?
Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.
Comment contacter TARTINE ET CHOCOLAT ?
Le siège est 29 RUE FORTUNY 75017 Paris. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte TARTINE ET CHOCOLAT ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 75 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

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