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Santé ATop 4 % secteur

PATISSERIE PALANQUE ET FILS

Vence · NAF 10.71C · SIREN 444 567 937

PATISSERIE PALANQUE ET FILS (10.71C) a réalisé 1,2 M€. Aucune procédure collective enregistrée.

Santé financièrecalcul Firmio

Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.

Solidity Firmiocalcul Firmio

Quatre axes · très solide.

Positionnementcalcul Firmio

Top 4 %

Sur son code NAF 10.71C · calcul Firmio.

CA estimé

1,2 M€

estimation Firmio

Résultat net

240 k€

Capitaux propres

944 k€

sur 1,2 M€ de bilan

Solidity

99Très solide

quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 99 / 100

Gratuit

Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.

Très solide

Structure de bilan100

capitaux propres sur total de bilan

Endettement96

dette rapportée aux fonds propres

Gouvernance & groupe

Gratuit

Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).

GERARD PALANQUE

Dirigeant · 52 ans

sociétés dirigées

Exposition du groupecalcul Firmio

3 reliées0 en procédure0 fragiles (D/E)1,2 M€ cumulé

Organigramme des mandats

Sociétés qu'elle gouverne · 1

ADLAutre

Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit

Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Statuts & actes

INPI · officiel

Extrait d'immatriculation

RNE · à la demande

Vie de la société — publications officielles

17/07/2026

Vente / cession de fonds de commerce

Acte sous seing privé en date du 29/06/2026 enregistré au Service de l'Enregistrement de Grasse le 01/07/2026, Dossier 202600010320. Référence : 0604P62 2026A02

10/07/2026

Vente / cession de fonds de commerce

Acte sous seing privé en date du 29/06/2026 enregistré au Service de l'Enregistrement de Grasse le 01/07/2026, Dossier 202600010320. Référence : 0604P62 2026A02

Publications au BODACC et au registre du commerce, mises à jour en continu.

Informations légales

DénominationPATISSERIE PALANQUE ET FILS

SIREN444 567 937

CommuneVence

Code NAF10.71C

Dernier dépôtexercice 2019

Procédures collectivesAucune enregistrée

Dernière mise à jour09/09/2026

Entreprises comparables

Gratuit

Même secteur et proximité géographique.

CCL COTE D'AZUR

Cagnes-sur-Mer

849 694 252

4,4 M€+29.5 %A

SARL LE REFUGE DES GOURMETS

Cagnes-sur-Mer

378 588 594

3,7 M€A

JLP PLASCASSIER

Grasse

914 183 884

2,6 M€C

BOULANGERIE DE LA MANDA

Colomars

515 295 731

2,4 M€-0.5 %A

BLEU AZUR

Mougins

418 399 937

2,2 M€A

AU CROISSANT DE LUNE

Nice

414 936 120

2,0 M€-10.4 %B

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Explorations Firmio

Gratuit

Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.

Combien vaut cette entreprise ? →

Trois méthodes de valorisation, le calcul détaillé et les facteurs de décote.

Groupe & bénéficiaires effectifs →

Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.

Radar de contagion →

Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.

Cohortes & trajectoires du secteur →

13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.

Observatoire vivant du secteur →

Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de PATISSERIE PALANQUE ET FILS ?

Firmio estime son chiffre d'affaires entre 620 k€ et 1,8 M€, une fourchette juste environ 8 fois sur 10 (calculée sur ses pairs de même taille et secteur).

Qui dirige PATISSERIE PALANQUE ET FILS ?

PATISSERIE PALANQUE ET FILS est dirigée par GERARD PALANQUE, 52 ans, qui pilote un groupe de 3 sociétés.

PATISSERIE PALANQUE ET FILS est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.

Comment contacter PATISSERIE PALANQUE ET FILS ?

Le siège est 37 AVENUE MARCELLIN MAUREL 06140 Vence. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte PATISSERIE PALANQUE ET FILS ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 15 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.

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