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Boulangeries-pâtisseriesParisPIERRE HERME FRANCE
Santé ETop 1 % secteur9 ans d'activité

PIERRE HERME FRANCE

Paris · NAF 10.71D · SIREN 434 851 952 · créée en 2017 (9 ans)

PIERRE HERME FRANCE (10.71D) a réalisé 33,9 M€ en 2020, en baisse de 5.7 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2017.

4 distinctions vérifiées par Firmio
25 ans d'activité continue · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
E
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
23
Quatre axes · à risque.
Positionnementcalcul Firmio
Top 1 %
Sur son code NAF 10.71D · calcul Firmio.
Croissance 4 anscalcul Firmio
+43 %
De 23,8 M€ à 33,9 M€.
CA déposé
33,9 M€-5.7 %
exercice 2020 · greffes
Résultat net
-1,7 M€
marge nette -5 %
Capitaux propres
-1,7 M€
sur 13,5 M€ de bilan
Solidity
23À risque
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 23 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
23sur 100
À risque
Rentabilité28
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan12
capitaux propres sur total de bilan
Croissance43
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement7
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 4 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
23,79 M€2017
28,35 M€2018
35,98 M€2019
33,94 M€2020

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
-36 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
-0,1 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
-5,1 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
15 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
15,6 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
-343 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
-4 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
17 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
84 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
7,6 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-4,38 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
1,43 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
-14,95 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
97,3 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2017201820192020
Chiffre d'affaires23,8 M€28,3 M€36,0 M€33,9 M€
Résultat net-1,5 M€-2,7 M€-2,1 M€-1,7 M€
Capitaux propres1,3 M€-1,5 M€-47 k€-1,7 M€
Total du bilan8,3 M€13,5 M€15,2 M€13,5 M€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
EV
Dirigeant · 63 ans · depuis 2017
3
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
2 reliées0 en procédure1 fragiles (D/E)34,0 M€ cumulé
Organigramme des mandats
Sociétés qui la gouvernent · 1
GROUPE PIERRE HERMEPresident de SAS
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Vie de la société — publications officielles

08/07/2026
Vente / cession de fonds de commerce
Adresse de l'ancien propriétaire : 344 avenue de la Marne 59700 MARCQ EN BAROEUL Date de l'acte : 16 juin 2026 Date de l'enregistrement: dispensé de mention dan
Publications au BODACC et au registre du commerce, mises à jour en continu.

Informations légales

DénominationPIERRE HERME FRANCE
SIREN434 851 952
CommuneParis
Création2017 · 9 ans d'activité
Code NAF10.71D
Dernier dépôtexercice 2020
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour02/08/2026

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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de PIERRE HERME FRANCE ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 33,9 M€ au titre de l'exercice 2020, en évolution de -5.7%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2020, pas l'activité actuelle.

Qui dirige PIERRE HERME FRANCE ?

PIERRE HERME FRANCE est dirigée par ERIC Vincent, 63 ans, qui pilote un groupe de 3 sociétés.

PIERRE HERME FRANCE est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio E.

Comment contacter PIERRE HERME FRANCE ?

Le siège est 100 BOULEVARD MALESHERBES 75017 Paris. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte PIERRE HERME FRANCE ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 375 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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