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FirmioEntreprisesBoulangeries-pâtisseriesPIERRE HERME FRANCE
Active👤 Transmission🏆 Top de son secteur

PIERRE HERME FRANCE

SAS, société par actions simplifiée · 📍 100 BOULEVARD MALESHERBES, 75017, Paris · NAF 10.71D · SIREN 434851952 · SIRET du siège 43485195200326
Verdict Firmiorecalculé selon votre intention
Lui vendreRecruterL'évaluerLa racheter
70
sur 100
Cible correcte
Approche classique possible.

Sa maturité digitale faible est une faille exploitable telle quelle. Le dirigeant est joignable en direct, ce qui évite le standard.

Activité stableMarge : -5 %Dirigeant joignableFaille : site à moderniser
Comment ce score est construit, pour cette intention
Solvabilité20/100
poids 20 %
Croissance55/100
poids 30 %
Contactabilité70/100
poids 20 %
Signaux 90 j36/100
poids 10 %
Faille exploitable88/100
poids 20 %
Votre phrase d'ouverture, prête à dire
« Bonjour, je me permets de vous contacter au sujet de PIERRE HERME FRANCE. »
Construite sur des faits publics : la croissance déposée au greffe. Aucune formule creuse.

PIERRE HERME FRANCE est une entreprise française, SAS, société par actions simplifiée, dirigée par ERIC Vincent à Paris. Elle a réalisé 33,9 M€ de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2020, en progression de -5.7 % — soit une marge nette de -5 %. Aucun compte plus récent n'a été publié depuis : ce montant décrit l'exercice 2020, pas l'activité actuelle. Le résultat net s'établit à -1,7 M€. Aucune procédure collective n'est enregistrée à ce jour. Son dirigeant pilote 3 sociétés pour 34 M€ de CA cumulé.

Contacter le dirigeant7 données 🔒
Email nominatif · en recherche
à débloquer
Téléphone publié par l'entreprise · fixe · partagé avec 1 autre société
33 •• •• •• •• •
LinkedIn du dirigeant
linkedin.com/in/eric-•••
Paiement unique, sans abonnement. Accès permanent à cette fiche.
📄 Dossier complet — comptes, ratios, signaux de reprise
Gratuit pendant la phase de test.
🪞 C'est votre entreprise ? Voir ce que les registres publient
Inclus dans l'accès Pro à 49 €/mois. Remboursé si votre premier mois ne sort pas 10 prospects chauds.
Email vérifié par test SMTP, pas deviné
Téléphone publié par l'entreprise · fixe ou mobile signalé
Sources publiques · opposition sous 72 h
+ Ajouter à une liste🔔 Surveiller cette entreprise🎯 Trouver ses jumeaux
La surveillance vous alerte en cas de changement de dirigeant, dépôt de comptes, procédure ou radiation.
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Surveillez PIERRE HERME FRANCE — gratuitement
Une alerte email dès qu'il se passe quelque chose : procédure, changement de dirigeant, dépôt de comptes, radiation, dégradation de santé. Sans compte, sans carte.
CA 2020
34 M€
comptes déposés au greffe · aucun dépôt depuis 6 exercices
Croissance
-5.7 %
vs exercice précédent
Résultat net
-1,7 M€
marge nette -5 %
Capitaux propres
-1,7 M€
sur 13 M€ de bilan
Effectif estimé
~375
estimation Firmio
CA par salarié
~91 k€
tranche INSEE · 250 à 499 salariés

Ce que les registres ne disent pas

4 calculs Firmio · gratuits

Ces quatre indicateurs n'existent dans aucun registre : nous les calculons en comparant cette entreprise à ses pairs de même code NAF, chaque nuit.

Santé financière
E
En difficulté
risque critique
Procédures BODACC, capitaux propres, marge nette, ancienneté et régularité des dépôts.
Positionnement secteur
Top 1 %
sur 3 099 sociétés du code NAF 10.71D dont le CA est connu
médiane 155 k€34 M€
Écart à la médiane
×100+
sur 3 099 sociétés du code NAF 10.71D dont le CA est connu
Plus de cent fois la médiane de son secteur : à cette échelle, le rapport ne renseigne plus.
Maturité digitale
0/100
site à moderniser
site actif

Trajectoire & réseau

§V · data-viz calculée sur ses données

📈 Trajectoire du chiffre d'affaires

36 M€201934 M€2020
Exercices déposés connus — en accès libreSource : comptes annuels déposés aux greffes

🕸️ Le portefeuille du dirigeant

ERIC Vincent pilote 3 sociétés, pour 34 M€ de CA cumulé. Vendre à l'une, c'est adresser tout le groupe.

ERIC VINCENTERIC3 sociétés reliées
Le parcours complet de ERIC Vincent →
Autour de cette entreprise
Les 84 736 entreprises de Paris 17e
Toutes les sociétés de la commune, classées par chiffre d'affaires
Pâtisserie
Convention collective IDCC 1267 — qui l'applique, et où trouver la grille
Liquidations et redressements — Paris
Les jugements publiés au BODACC, mis à jour chaque jour

Sept informations restent masquées sur cette fiche

Vous avez lu toute l'analyse gratuitement. Voici ce qui sert à passer à l'action.

Tout débloquer · 49 €/mois
🔒Email nominatif du dirigeant
Vérifié par test SMTP, pas une adresse générique devinée.
🔒Téléphone publié par l'entreprise
Le numéro relevé sur les annuaires cartographiques, avec sa nature — fixe ou mobile — et le nombre de sociétés qui le partagent.
🔒Filtres de recherche avancés
Trier tout un marché par prospectabilité, taille, âge du dirigeant.
🔒Export en volume
La liste entière en CSV, colonnes configurables.
🔒Signaux en temps réel
Procédures, changements de dirigeant, marchés gagnés, le jour même.
🔒API REST
La même donnée dans vos outils, par SIREN ou par requête.
Et la même chose sur toutes les autres entreprises de ce secteur, en un export.

Comptes annuels — exercice 2020

Chiffre d'affaires33,9 M€
Résultat net-1,7 M€
Capitaux propres-1,7 M€
Total du bilan13,5 M€
Croissance du CA-5.7 %
Marge nette-5 %
Autonomie financière-13 %
Historique pluriannuel et ratios : en accès libre ci-dessus. Coordonnées du dirigeant, veille en temps réel et exports : dans l'accès complet.

Informations légales

DénominationPIERRE HERME FRANCE
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
Code NAF10.71D
Convention collectivePâtisserie (IDCC 1267)
Qualifications RGEaucune
Marques déposéesaucune
Capital social703 k€
N° TVA intracom.FR55434851952
Immatriculationn.c.
DirigeantERIC Vincent
Âge du dirigeant63 ans
Adresse100 BOULEVARD MALESHERBES 75017 Paris
Site webpierreherme.com · 60 % de certitude
Procédures collectivesAucune

Ratios retraités — exercice 2020

14 ratios calculables sur cette liasse · régime réel normal

Les annuaires recopient les comptes bruts. Ceux-ci sont retraités : recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI. Nous n'affichons que les ratios que les postes réellement déposés permettent de calculer — aucune case n'est remplie par défaut, et celles qui manquent manquent parce que la donnée source n'existe pas.

Excédent brut d'exploitation
-36 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
-0,1 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
-5,1 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
15 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
15,6 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
-343 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
-4 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
17 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
84 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
7,6 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-4,38 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
1,43 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
-14,95 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
97,3 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.
Source : comptes annuels déposés à l'INPI (Licence Ouverte). Retraitements calculés par Firmio.

Bilan, exercice par exercice

4 exercices déposés · source INPI
ExerciceClôtureChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresTotal du bilan
202031/03/202033,9 M€-1,7 M€-1,7 M€13,5 M€
201931/03/201936,0 M€-2,1 M€-47 k€15,2 M€
201831/03/201828,3 M€-2,7 M€-1,5 M€13,5 M€
201731/03/201723,8 M€-1,5 M€1,3 M€8,3 M€
Comptes sociaux déposés au greffe et publiés par l'INPI (Licence Ouverte). Un tiret signale un poste absent du dépôt, jamais une valeur nulle.

Organigramme de gouvernance

mandats sociaux · source INPI RNE

Les sociétés reliées à PIERRE HERME FRANCE par un mandat social : une société désignée gérante, présidente, administratrice ou liquidatrice d'une autre. Le registre national des entreprises ne publie aucun pourcentage de détention : cet organigramme dit qui dirige quoi, il ne dit rien du capital.

Sociétés qui la gouvernent
Une société exerce un mandat social dans PIERRE HERME FRANCE.
GROUPE PIERRE HERME · ParisPresident de SAS
Source : Registre national des entreprises (INPI), Licence Ouverte. Liens de mandat entre personnes morales, vérifiés contre l'API Recherche d'entreprises de la DINUM. Une société citée sans lien n'a pas de fiche sur Firmio. Les sociétés dont le représentant s'est opposé à la diffusion de ses données sont exclues de cette liste comme de son décompte.

D'où vient chaque information de cette fiche

26 champs publiés ici

Une donnée sans provenance n'est pas une donnée. Voici, champ par champ, ce qui est relevé dans un registre officiel, ce qui est calculé, et ce qui est estimé par un modèle — avec la licence de chaque source.

Raison socialeINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Forme juridiqueINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Activité principale (NAF)INSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
AdresseINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
DirigeantINPI RNE · Licence OuverteRelevé
Annee de naissance du dirigeantINPI — Registre national des entreprises · Licence OuverteRelevé
Capital socialINPI — formalites des entreprises · Licence OuverteRelevé
Numero de TVA intracommunautaireCalcul deterministe a partir du SIREN (cle a deux chiffres, algorithme DGFiP) · sans objet (calcul)Calculé
Chiffre d'affaires publiéINPI comptes annuels · Licence OuverteRelevé
Resultat netINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Capitaux propresINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Total du bilanINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Croissance du chiffre d'affairesFirmio — variation entre les deux derniers exercices deposes a l'INPI · Licence OuverteCalculé
Score de sante A a EModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Rang sectoriel et ecart a la medianeFirmio — cohorte de meme code NAF · sans objet (traitement Firmio)Calculé
MaturiteFirmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Effectif estimeModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Estimé
Tranche d'effectifINSEE SIRENE · Licence OuverteDéclaré
TéléphoneOpenStreetMap / Overture Places · ODbL / CDLADéclaré
Site web probable (avec sa probabilité)Modèle de résolution d'identité FirmioEstimé
Horaires d'ouvertureBalisage schema.org du site de l'entrepriseDéclaré
Index d'égalité professionnelleEgapro (ministère du Travail) · Licence OuverteDéclaré
Etablissements secondaires (adresse, enseigne, SIRET)INSEE — repertoire SIRENE · Licence OuverteRelevé
Ratios retraites (EBE, BFR, delais de paiement, gearing...)Firmio — retraitement de la liasse fiscale deposee a l INPI · Licence Ouverte (source) / traitement FirmioCalculé
Bilan exercice par exerciceINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Organigramme de gouvernance (mandats entre societes)INPI — Registre national des entreprises, verifie contre l API Recherche d entreprises (DINUM) · Licence OuverteRelevé
Le registre complet — les 63 champs, leurs notes de fiabilité mesurées et les champs que nous avons calculés puis écartés — est publié sur la page Sources.

Comptes déposés, exercice par exercice

4 exercices · source INPI, greffes des tribunaux de commerce
ExerciceChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresDéposé le
2020 · clôture 31/0333,9 M€-1,7 M€-1,7 M€23/05/2022
2019 · clôture 31/0336,0 M€-2,1 M€-47 k€27/07/2021
2018 · clôture 31/0328,3 M€-2,7 M€-1,5 M€16/08/2021
2017 · clôture 31/0323,8 M€-1,5 M€1,3 M€16/08/2021
Comptes annuels déposés aux greffes et publiés par l'INPI. Un poste absent est signalé « n.c. » et jamais remplacé par un zéro : les dépôts simplifiés et les déclarations de confidentialité n'obligent pas à publier l'intégralité de la liasse.

Établissements secondaires

31 établissements actifs hors siège · source INSEE SIRENE
PIERRE HERME PARIS — 1 RUE GASTON DE SAPORTA4348519520037513100 Aix-en-Provence
PIERRE HERME PARIS — 34 RUE DU 22 NOVEMBRE4348519520007867000 Strasbourg
1 RUE MARCEL PAGNOL4348519520018568270 Wittenheim
4 RUE CAMBON4348519520004575001 Paris
PIERRE HERMES PARIS — 9 RUE DE LA MONNAIE4348519520036775001 Paris
PIERRE HERME PARIS — 39 AVENUE DE L'OPERA4348519520008675002 Paris
PIERRE HERME PARIS — 23 BOULEVARD DES CAPUCINES4348519520041775002 Paris
36 RUE DEBELLEYME4348519520022775003 Paris
3 RUE JEAN DU BELLAY4348519520033475004 Paris
PIERRE HERME PARIS — 18 RUE STE CROIX BRETONNERIE4348519520017775004 Paris 04
72 RUE BONAPARTE4348519520001175006 Paris
PIERRE HERME PARIS — 126 BOULEVARD SAINT-GERMAIN4348519520028475006 Paris
PIERRE HERME PARIS — 43 RUE SAINT-PLACIDE4348519520031875006 Paris
PIERRE HERME PARIS — RUE DE GRENELLE4348519520025075007 Paris
PIERRE HERME PARIS — PLACE DE LA RESISTANCE4348519520034275007 Paris
PIERRE HERME PARIS — 70 RUE SAINT-DOMINIQUE4348519520042575007 Paris
PIERRE HERME PARIS — 89 BOULEVARD MALESHERBES4348519520016975008 Paris
PIERRE HERME PARIS — 1 CRS DE ROME4348519520029275008 Paris 08
PIERRE HERME PARIS — 40 BOULEVARD HAUSSMANN4348519520012875009 Paris
PIERRE HERME PARIS — 40 RUE DES MARTYRS4348519520044175009 Paris
PIERRE HERME — 185 RUE DE VAUGIRARD4348519520002975015 Paris
PIERRE HERME PARIS — 56 RUE DU COMMERCE4348519520043375015 Paris
PIERRE HERME — 58 AVENUE PAUL DOUMER4348519520006075016 Paris
PIERRE HERME PARIS — 37 AVENUE DES TERNES4348519520035975017 Paris
PIERRE HERME PARIS — 13 RUE DU MONT CENIS4348519520038375018 Paris
PIERRE HERME PARIS — 27 RUE DES ABBESSES4348519520039175018 Paris
PIERRE HERME PARIS — 3 COURS DE LA GARONNE4348519520020177700 Serris
PIERRE HERME PARIS — AV CHARLES DE GAULLE4348519520009478150 Le Chesnay-Rocquencourt
PIERRE HERME PARIS — 153 AVENUE ACHILLE PERETTI4348519520045892200 Neuilly-sur-Seine
PIERRE HERME PARIS — 2 PLACE DE LA DEFENSE4348519520040992800 Puteaux
16 RUE DU JURA4348519520023594150 Rungis
Source : répertoire SIRENE (INSEE). Seuls les établissements actifs sont listés ; le siège social figure en haut de fiche.

Questions fréquentes sur PIERRE HERME FRANCE

Quel est le chiffre d'affaires de PIERRE HERME FRANCE ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 33,9 M€ au titre de l'exercice 2020, en évolution de -5.7%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2020, pas l'activité actuelle.
Qui dirige PIERRE HERME FRANCE ?
PIERRE HERME FRANCE est dirigée par ERIC Vincent, 63 ans, qui pilote un groupe de 3 sociétés.
PIERRE HERME FRANCE est-elle en difficulté financière ?
Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio E.
Comment contacter PIERRE HERME FRANCE ?
Le siège est 100 BOULEVARD MALESHERBES 75017 Paris. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte PIERRE HERME FRANCE ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 375 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Entreprises comparables

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Index d'égalité professionnelle
84/ 100
Publié au titre de l'année 2025.
Sa publication est obligatoire au-delà de 50 salariés : sa seule présence atteste que l'entreprise a franchi ce seuil.
Source : Egapro, ministère du Travail — déclaration de l'entreprise.
Horaires d'ouverture
10:00-20:00
Publiés par l'entreprise · © les contributeurs OpenStreetMap

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