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Boulangeries-pâtisseriesles Pyrénées-AtlantiquesHARAGUY-JAMBON DE BAYONNE
Santé ETop 7 % secteur10 ans d'activité

HARAGUY-JAMBON DE BAYONNE

SAS, société par actions simplifiée · Aïcirits-Camou-Suhast · NAF 10.13A · SIREN 430 423 426 · créée en 2016 (10 ans)

HARAGUY-JAMBON DE BAYONNE (10.13A) a réalisé 30,5 M€ en 2024, en baisse de 1.3 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2016.

2 distinctions vérifiées par Firmio
Top 10 % de son secteur · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
E
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
22
Quatre axes · à risque.
Positionnementcalcul Firmio
Top 7 %
Sur son code NAF 10.13A · calcul Firmio.
Croissance 9 anscalcul Firmio
-4 %
De 31,7 M€ à 30,5 M€.
CA déposé
30,5 M€-1.3 %
exercice 2024 · greffes
Résultat net
-2,5 M€
marge nette -8.1 %
Capitaux propres
-3,9 M€
sur 27,8 M€ de bilan
Solidity
22À risque
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 22 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
22sur 100
À risque
Rentabilité17
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan12
capitaux propres sur total de bilan
Croissance48
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement6
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 9 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
31,68 M€2016
34,58 M€2017
33,57 M€2018
28,64 M€2019
26,50 M€2020
30,28 M€2021
19,40 M€2022
30,84 M€2023
30,45 M€2024

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
-479 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
-1,6 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
-3,7 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
-1,8 M€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
3 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
15,3 M€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
183 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
33 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
58 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
31,6 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-8,03 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
4,13 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
-0,86 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
62,6 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2021202220232024
Chiffre d'affaires30,3 M€19,4 M€30,8 M€30,5 M€
Résultat net-1,6 M€-626 k€-1,7 M€-2,5 M€
Capitaux propres-289 k€205 k€-1,5 M€-3,9 M€
Total du bilan26,7 M€31,7 M€25,5 M€27,8 M€

Position dans son marché local

Gratuit
Structure concurrentielle recensée par Firmio — le dénominateur que les annuaires ne publient pas.
Rang
n°322
Pyrénées-Atlantiques
Part du parc
11,8 %
du sites_ponderes recensé
Opérateurs
882
en concurrence
Parc identifié
97 %
rattaché à une société

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
Organigramme des mandats
Sociétés qui la gouvernent · 1
FIPSO SALAISONSPresident de SAS

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Vie de la société — publications officielles

31/08/2026
Dépôt des comptes annuels
Comptes annuels et rapports · exercice clos le 2025-12-31
Publications au BODACC et au registre du commerce, mises à jour en continu.

Informations légales

DénominationHARAGUY-JAMBON DE BAYONNE
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
SIREN430 423 426
CommuneAïcirits-Camou-Suhast
Création2016 · 10 ans d'activité
Code NAF10.13A
Dernier dépôtexercice 2024
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour31/08/2026

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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de HARAGUY-JAMBON DE BAYONNE ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 30,5 M€ au titre de l'exercice 2024, en évolution de -1.3%.

Qui dirige HARAGUY-JAMBON DE BAYONNE ?

Le dirigeant de HARAGUY-JAMBON DE BAYONNE n'est pas renseigné publiquement.

HARAGUY-JAMBON DE BAYONNE est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio E.

Comment contacter HARAGUY-JAMBON DE BAYONNE ?

Le siège est RTE DE SAUVETERRE 64120 Aïcirits-Camou-Suhast. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte HARAGUY-JAMBON DE BAYONNE ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 376 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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