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Boulangeries-pâtisseriesla Charente-MaritimePATISSERIE BEURLAY
Santé ATop 5 % secteur9 ans d'activitéCroissance +22.7 %

PATISSERIE BEURLAY

SAS, société par actions simplifiée · Beurlay · NAF 10.72Z · SIREN 429 698 020 · créée en 2017 (9 ans)

PATISSERIE BEURLAY (10.72Z) a réalisé 5,2 M€ en 2024, en hausse de 22.7 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2017.

2 distinctions vérifiées par Firmio
26 ans d'activité continue · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
A
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
89
Quatre axes · très solide.
Positionnementcalcul Firmio
Top 5 %
Sur son code NAF 10.72Z · calcul Firmio.
Croissance 4 anscalcul Firmio
+89 %
De 2,8 M€ à 5,2 M€.
CA déposé
5,2 M€+22.7 %
exercice 2024 · greffes
Résultat net
417 k€
marge nette 8 %
Capitaux propres
1,8 M€
sur 3,4 M€ de bilan
Solidity
89Très solide
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 89 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
89sur 100
Très solide
Rentabilité73
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan100
capitaux propres sur total de bilan
Croissance78
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement74
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 4 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
2,75 M€2017
3,11 M€2018
4,25 M€2023
5,22 M€2024

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
795 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
15,3 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
11 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
638 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
1,4 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
404 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
28 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
21 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
57 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
1,1 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
0,6 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,7 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
42,18 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
23,1 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2017201820232024
Chiffre d'affaires2,8 M€3,1 M€4,3 M€5,2 M€
Résultat net-85 k€52 k€54 k€417 k€
Capitaux propres857 k€908 k€1,4 M€1,8 M€
Total du bilan2,5 M€2,5 M€2,9 M€3,4 M€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
LB
Dirigeant · 59 ans · depuis 2017
3
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
3 reliées0 en procédure0 fragiles (D/E)5,2 M€ cumulé
Organigramme des mandats
Sociétés qui la gouvernent · 1
MAURITIUSPresident de SAS
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationPATISSERIE BEURLAY
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
SIREN429 698 020
CommuneBeurlay
Création2017 · 9 ans d'activité
Code NAF10.72Z
Dernier dépôtexercice 2024
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour06/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de PATISSERIE BEURLAY ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 5,2 M€ au titre de l'exercice 2024, en évolution de +22.7%.

Qui dirige PATISSERIE BEURLAY ?

PATISSERIE BEURLAY est dirigée par LAURENT BOUTARD, 59 ans, qui pilote un groupe de 3 sociétés.

PATISSERIE BEURLAY est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.

Comment contacter PATISSERIE BEURLAY ?

Le siège est LD CHAMP BOUCHET 17250 Beurlay. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte PATISSERIE BEURLAY ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 35 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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