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Boulangeries-pâtisseriesle Bas-RhinCUISINES MENTELE PLEXI-PERLE
Santé D10 ans d'activité

CUISINES MENTELE PLEXI-PERLE

Strasbourg · NAF 47.59A · SIREN 418 272 746 · créée en 2016 (10 ans)

CUISINES MENTELE PLEXI-PERLE (47.59A) a réalisé 357 k€ en 2020, en baisse de 40.2 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2016.

1 distinction vérifiée par Firmio
28 ans d'activité continue · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
D
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
35
Quatre axes · fragile.
Positionnementcalcul Firmio
Top 41 %
Sur son code NAF 47.59A · calcul Firmio.
Croissance 5 anscalcul Firmio
-40 %
De 598 k€ à 357 k€.
CA déposé
357 k€-40.2 %
exercice 2020 · greffes
Résultat net
-11 k€
marge nette -3 %
Capitaux propres
61 k€
sur 319 k€ de bilan
Solidity
35Fragile
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 35 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
35sur 100
Fragile
Rentabilité35
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan60
capitaux propres sur total de bilan
Croissance0
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement39
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 5 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,60 M€2016
0,95 M€2017
0,55 M€2018
0,60 M€2019
0,36 M€2020

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
-11 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
-3,1 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
-3,2 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
-11 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
12 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
14 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
14 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
1 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
28 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
12 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
0,2 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Rentabilité des capitaux propres
-17,5 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2017201820192020
Chiffre d'affaires952 k€554 k€598 k€357 k€
Résultat net22 k€9 k€5 k€-11 k€
Capitaux propres57 k€66 k€71 k€61 k€
Total du bilan165 k€202 k€281 k€319 k€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
JM
Dirigeant · 61 ans · depuis 2016
4
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
3 reliées0 en procédure1 fragiles (D/E)357 k€ cumulé
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationCUISINES MENTELE PLEXI-PERLE
SIREN418 272 746
CommuneStrasbourg
Création2016 · 10 ans d'activité
Code NAF47.59A
Dernier dépôtexercice 2020
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour13/08/2026

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Groupe & bénéficiaires effectifs →
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Radar de contagion →
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Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de CUISINES MENTELE PLEXI-PERLE ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 357 k€ au titre de l'exercice 2020, en évolution de -40.2%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2020, pas l'activité actuelle.

Qui dirige CUISINES MENTELE PLEXI-PERLE ?

CUISINES MENTELE PLEXI-PERLE est dirigée par JEAN MEYER, 61 ans, qui pilote un groupe de 4 sociétés.

CUISINES MENTELE PLEXI-PERLE est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio D.

Comment contacter CUISINES MENTELE PLEXI-PERLE ?

Le siège est 8 QUAI KELLERMANN 67000 Strasbourg. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte CUISINES MENTELE PLEXI-PERLE ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 3 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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