Firmio.
🔎
Débloquer tout
FirmioEntreprisesBoulangeries-pâtisseriesMINELLI SAS
Dépôt de l'état des créances🔻 Détresse🏆 Top de son secteur

MINELLI SAS

SAS, société par actions simplifiée · 📍 30 AVENUE DU CHATEAU DE JOUQUES, 13420, Gémenos · NAF 47.72A · SIREN 413157306 · SIRET du siège 41315730603183
Verdict Firmiorecalculé selon votre intention
Lui vendreRecruterL'évaluerLa racheter
42
sur 100
Prudence
En procédure : cycle d'achat gelé.

Le dirigeant est joignable en direct, ce qui évite le standard.

Activité stableMarge : -19.5 %Dirigeant joignableDigital correct
Comment ce score est construit, pour cette intention
Solvabilité20/100
poids 20 %
Croissance55/100
poids 30 %
Contactabilité100/100
poids 20 %
Signaux 90 j36/100
poids 10 %
Faille exploitable45/100
poids 20 %
Votre phrase d'ouverture, prête à dire
« Bonjour, je me permets de vous contacter au sujet de MINELLI SAS. »
Construite sur des faits publics : la croissance déposée au greffe. Aucune formule creuse.

MINELLI SAS est une entreprise française, SAS, société par actions simplifiée à Gémenos. Elle a réalisé 84,0 M€ de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2022 — soit une marge nette de -19.5 %. Aucun compte plus récent n'a été publié depuis : ce montant décrit l'exercice 2022, pas l'activité actuelle. Le résultat net s'établit à -16,4 M€. ⚠️ Procédure en cours : Dépôt de l'état des créances.

Contacter le dirigeant7 données 🔒
Email nominatif · non vérifié
cl•••••@maison-minelli.fr
Téléphone publié par l'entreprise · fixe · partagé avec 3 autres sociétés
33 •• •• •• •• •
LinkedIn du dirigeant
linkedin.com/in/dirigeant-•••
Paiement unique, sans abonnement. Accès permanent à cette fiche.
📄 Dossier complet — comptes, ratios, signaux de reprise
Gratuit pendant la phase de test.
🪞 C'est votre entreprise ? Voir ce que les registres publient
Inclus dans l'accès Pro à 49 €/mois. Remboursé si votre premier mois ne sort pas 10 prospects chauds.
Email vérifié par test SMTP, pas deviné
Téléphone publié par l'entreprise · fixe ou mobile signalé
Sources publiques · opposition sous 72 h
+ Ajouter à une liste🔔 Surveiller cette entreprise🎯 Trouver ses jumeaux
La surveillance vous alerte en cas de changement de dirigeant, dépôt de comptes, procédure ou radiation.
🔔
Surveillez MINELLI SAS — gratuitement
Une alerte email dès qu'il se passe quelque chose : procédure, changement de dirigeant, dépôt de comptes, radiation, dégradation de santé. Sans compte, sans carte.
CA 2022
84 M€
comptes déposés au greffe · aucun dépôt depuis 4 exercices
Croissance
n.c.
Résultat net
-16 M€
marge nette -19.5 %
Capitaux propres
29 M€
sur 80 M€ de bilan
Effectif estimé
~750
estimation Firmio
CA par salarié
~112 k€
tranche INSEE · 500 à 999 salariés

Ce que les registres ne disent pas

4 calculs Firmio · gratuits

Ces quatre indicateurs n'existent dans aucun registre : nous les calculons en comparant cette entreprise à ses pairs de même code NAF, chaque nuit.

Santé financière
E
En difficulté
risque critique
Procédures BODACC, capitaux propres, marge nette, ancienneté et régularité des dépôts.
Positionnement secteur
Top 1 %
sur 3 180 sociétés du code NAF 47.72A dont le CA est connu
médiane 201 k€84 M€
Écart à la médiane
×100+
sur 3 180 sociétés du code NAF 47.72A dont le CA est connu
Plus de cent fois la médiane de son secteur : à cette échelle, le rapport ne renseigne plus.
Maturité digitale
n.c.
aucun site web détecté dans nos sources
site non détecté

Trajectoire & réseau

§V · data-viz calculée sur ses données

📈 Trajectoire du chiffre d'affaires

Trajectoire indisponible (un seul exercice connu).
Exercices déposés connus — en accès libreSource : comptes annuels déposés aux greffes

🕸️ Le portefeuille du dirigeant

Le dirigeant ne pilote que cette société d'après nos données.

Le dirigeant ne pilote qu'une société.
Autour de cette entreprise
Les 2 251 entreprises de Gémenos
Toutes les sociétés de la commune, classées par chiffre d'affaires
Liquidations et redressements — Bouches-du-Rhône
Les jugements publiés au BODACC, mis à jour chaque jour

Sept informations restent masquées sur cette fiche

Vous avez lu toute l'analyse gratuitement. Voici ce qui sert à passer à l'action.

Tout débloquer · 49 €/mois
🔒Email nominatif du dirigeant
Vérifié par test SMTP, pas une adresse générique devinée.
🔒Téléphone publié par l'entreprise
Le numéro relevé sur les annuaires cartographiques, avec sa nature — fixe ou mobile — et le nombre de sociétés qui le partagent.
🔒Filtres de recherche avancés
Trier tout un marché par prospectabilité, taille, âge du dirigeant.
🔒Export en volume
La liste entière en CSV, colonnes configurables.
🔒Signaux en temps réel
Procédures, changements de dirigeant, marchés gagnés, le jour même.
🔒API REST
La même donnée dans vos outils, par SIREN ou par requête.
Et la même chose sur toutes les autres entreprises de ce secteur, en un export.

Comptes annuels — exercice 2022

Chiffre d'affaires84,0 M€
Résultat net-16,4 M€
Capitaux propres28,8 M€
Total du bilan79,9 M€
Croissance du CAn.c.
Marge nette-19.5 %
Autonomie financière36 %
Historique pluriannuel et ratios : en accès libre ci-dessus. Coordonnées du dirigeant, veille en temps réel et exports : dans l'accès complet.

Informations légales

DénominationMINELLI SAS
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
Code NAF47.72A
Convention collectiven.c.
Qualifications RGEaucune
Marques déposéesaucune
Capital social25,9 M€
N° TVA intracom.FR13413157306
Immatriculationn.c.
Dirigeantn.c.
Âge du dirigeantn.c.
Adresse30 AVENUE DU CHATEAU DE JOUQUES 13420 Gémenos
Site webn.c.
Procédures collectivesDépôt de l'état des créances

Ratios retraités — exercice 2022

14 ratios calculables sur cette liasse · régime réel normal

Les annuaires recopient les comptes bruts. Ceux-ci sont retraités : recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI. Nous n'affichons que les ratios que les postes réellement déposés permettent de calculer — aucune case n'est remplie par défaut, et celles qui manquent manquent parce que la donnée source n'existe pas.

Excédent brut d'exploitation
-11,1 M€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
-13,2 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
-15,4 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
-14,5 M€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
20,4 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
10,9 M€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
47 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
42 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
113 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
4,1 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
0,14 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
4,52 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
-23,83 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
-56,8 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.
Source : comptes annuels déposés à l'INPI (Licence Ouverte). Retraitements calculés par Firmio.

Bilan, exercice par exercice

6 exercices déposés · source INPI
ExerciceClôtureChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresTotal du bilan
202231/08/202284,0 M€-16,4 M€28,8 M€79,9 M€
202031/08/202085,3 M€-21,4 M€42,7 M€70,6 M€
201931/08/2019114,0 M€-2,0 M€22,4 M€90,6 M€
201831/08/2018119,1 M€-4,9 M€19,5 M€91,3 M€
201731/08/2017118,6 M€-4,1 M€24,5 M€93,7 M€
201631/08/2016122,8 M€-4,4 M€28,5 M€95,6 M€
Comptes sociaux déposés au greffe et publiés par l'INPI (Licence Ouverte). Un tiret signale un poste absent du dépôt, jamais une valeur nulle.

Organigramme de gouvernance

mandats sociaux · source INPI RNE

Les sociétés reliées à MINELLI SAS par un mandat social : une société désignée gérante, présidente, administratrice ou liquidatrice d'une autre. Le registre national des entreprises ne publie aucun pourcentage de détention : cet organigramme dit qui dirige quoi, il ne dit rien du capital.

Sociétés qu'elle gouverne
MINELLI SAS exerce un mandat social dans 11 sociétés.
GIE CTRE CIAL ATLANTIS LE CENTRE · Saint-HerblainMembre
GIE CCR CRETEIL · CréteilMembre
GIE COMMERCANT CTRE COMMERCIAL FOND JAUD · Clermont-FerrandMembre
GIE COMMERCANTS CTRE COMMERCIAL ARCADES · Noisy-le-GrandMembre
GIE COMMERCANTS CTRE COMMERCIAL BEAULIEU · NantesMembre
GIE COMMERCANTS CTRE COMMERCIAL MERIGNAC · MérignacMembre
GIE DES COMMERCANTS VELIZY 2 · Vélizy-VillacoublayMembre
GIE DU CENTRE COMMERCIAL ITALIE 2 · ParisMembre
GIE GRAND QUARTIER · Saint-GrégoireMembre
GPT COMMERCANTS CTRE COMME REG POLYGONE · MontpellierMembre
GROUPEMENT DES COMMERCANTS DU CENTRE COMMERCIAL REGIONAL GRAND VAR · La Valette-du-VarMembre
Sociétés qui la gouvernent
2 sociétés exercent un mandat social dans MINELLI SAS.
CAP LAUSANGE · CarpentrasDirecteur General
STEPHANE COLLAERT CONSEILAutre
Source : Registre national des entreprises (INPI), Licence Ouverte. Liens de mandat entre personnes morales, vérifiés contre l'API Recherche d'entreprises de la DINUM. Une société citée sans lien n'a pas de fiche sur Firmio. Les sociétés dont le représentant s'est opposé à la diffusion de ses données sont exclues de cette liste comme de son décompte.

D'où vient chaque information de cette fiche

23 champs publiés ici

Une donnée sans provenance n'est pas une donnée. Voici, champ par champ, ce qui est relevé dans un registre officiel, ce qui est calculé, et ce qui est estimé par un modèle — avec la licence de chaque source.

Raison socialeINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Forme juridiqueINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Activité principale (NAF)INSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
AdresseINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Capital socialINPI — formalites des entreprises · Licence OuverteRelevé
Numero de TVA intracommunautaireCalcul deterministe a partir du SIREN (cle a deux chiffres, algorithme DGFiP) · sans objet (calcul)Calculé
Procédure collectiveBODACC · Licence OuverteRelevé
Chiffre d'affaires publiéINPI comptes annuels · Licence OuverteRelevé
Resultat netINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Capitaux propresINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Total du bilanINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Score de sante A a EModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Rang sectoriel et ecart a la medianeFirmio — cohorte de meme code NAF · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Effectif estimeModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Estimé
Tranche d'effectifINSEE SIRENE · Licence OuverteDéclaré
E-mail devinéHeuristique de format FirmioDeviné
TéléphoneOpenStreetMap / Overture Places · ODbL / CDLADéclaré
Horaires d'ouvertureBalisage schema.org du site de l'entrepriseDéclaré
Index d'égalité professionnelleEgapro (ministère du Travail) · Licence OuverteDéclaré
Etablissements secondaires (adresse, enseigne, SIRET)INSEE — repertoire SIRENE · Licence OuverteRelevé
Ratios retraites (EBE, BFR, delais de paiement, gearing...)Firmio — retraitement de la liasse fiscale deposee a l INPI · Licence Ouverte (source) / traitement FirmioCalculé
Bilan exercice par exerciceINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Organigramme de gouvernance (mandats entre societes)INPI — Registre national des entreprises, verifie contre l API Recherche d entreprises (DINUM) · Licence OuverteRelevé
Le registre complet — les 63 champs, leurs notes de fiabilité mesurées et les champs que nous avons calculés puis écartés — est publié sur la page Sources.

Comptes déposés, exercice par exercice

6 exercices · source INPI, greffes des tribunaux de commerce
ExerciceChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresDéposé le
2022 · clôture 31/0884,0 M€-16,4 M€28,8 M€16/03/2023
2020 · clôture 31/0885,3 M€-21,4 M€42,7 M€12/01/2021
2019 · clôture 31/08114,0 M€-2,0 M€22,4 M€24/02/2020
2018 · clôture 31/08119,1 M€-4,9 M€19,5 M€11/02/2019
2017 · clôture 31/08118,6 M€-4,1 M€24,5 M€17/01/2018
2016 · clôture 31/08122,8 M€-4,4 M€28,5 M€05/01/2017
Comptes annuels déposés aux greffes et publiés par l'INPI. Un poste absent est signalé « n.c. » et jamais remplacé par un zéro : les dépôts simplifiés et les déclarations de confidentialité n'obligent pas à publier l'intégralité de la liasse.

Établissements secondaires

150 établissements actifs hors siège · source INSEE SIRENE
66 RUE D'ANTIBES4131573060004906400 Cannes
MINELLI — 27 RUE DE LA REPUBLIQUE4131573060254006500 Menton
LE LAC4131573060108806700 Saint-Laurent-du-Var
LE LAC4131573060182306700 Saint-Laurent-du-Var
MINELLI — 145 AVENUE DES ALPES4131573060296106800 Cagnes-sur-Mer
RAYON CONCEDE — 3 RUE DE LA REPUBLIQUE4131573060212808000 Charleville-Mézières
MINELLI — 88 RUE EMILE ZOLA4131573060249010000 Troyes
MINELLI — RUE VOIE DU BOIS4131573060315910150 Pont-Sainte-Marie
27 RUE VACON4131573060135113001 Marseille
MINELLI — 9 BOULEVARD SAADE - QUAI LAZARET4131573060289613002 Marseille
ZAC DE LA VALENTINE4131573060138513011 Marseille 11
MINELLI — 7 RUE DES BAGNIERS4131573060203713100 Aix-en-Provence
155 RUE DU DIRIGEABLE4131573060198913400 Aubagne
MINELLI — CENTRE COM AVANT CAP4131573060208613480 Cabriès
2 RUE NEUVE SAINT-JEAN4131573060101314000 Caen
MINELLI — 28 RUE SAINT-JEAN4131573060247414000 Caen
MINELLI — RTE NATIONALE 134131573060295314120 Mondeville
MINELLI N 5208 — 10 RUE RENE GOSCINNY4131573060089016000 Angoulême
MINELLI — 71 RUE DES MERCIERS4131573060257317000 La Rochelle
MINELLI — CENTRE COMMERCIAL LA TOISON D'OR4131573060003121000 Dijon
52 RUE DE LA LIBERTE4131573060103921000 Dijon
MINELLI — 24 RUE CARNOT4131573060268021200 Beaune
MINELLI — 42 GRANDE-RUE4131573060217725000 Besançon
MINELLI — 31 RUE CHARTRAINE4131573060304327000 Évreux
MINELLI — 1 RUE NOEL BALLAY4131573060272228000 Chartres
MINELLI — 3 RUE GENERAL PERRIER4131573060042930000 Nîmes
77 RUE D'ALSACE LORRAINE4131573060056931000 Toulouse
15 RUE D'ALSACE LORRAINE4131573060078331000 Toulouse
30 RUE D'ALSACE LORRAINE4131573060122931000 Toulouse
MINELLI — BOULEVARD DE L'EUROPE4131573060270631120 Portet-sur-Garonne
2 ALLEE EMILE ZOLA4131573060278931700 Blagnac
3 RUE SAINTE-CATHERINE4131573060076733000 Bordeaux
14 COURS DE L'INTENDANCE4131573060160933000 Bordeaux
89 RUE SAINTE-CATHERINE4131573060161733000 Bordeaux
MINELLI — QUA DU LAC4131573060269833000 Bordeaux
CENTRE CCIAL RIVES ARCINS4131573060162533130 Bègles
1 RUE DES PERTUISANES4131573060069234000 Montpellier
3 GR JEAN MOULIN4131573060111234000 Montpellier
1 RUE DES PERTUISANES4131573060112034000 Montpellier
2 RUE D'ESTREES4131573060114635000 Rennes
MINELLI — 2 RUE DE ROHAN4131573060239135000 Rennes
1 RUE DU BOSPHORE4131573060064335200 Rennes
1 RUE DU BOSPHORE4131573060113835200 Rennes
MINELLI — ROUTE DE SAINT-MALO4131573060305035760 Saint-Grégoire
MINELLI — CTRE CCIAL LES ATLANTES4131573060292037700 Saint-Pierre-des-Corps
1 RUE FELIX POULAT4131573060185638000 Grenoble
12 PLACE GRENETTE4131573060189838000 Grenoble
36 GRAND PLACE4131573060184938100 Grenoble
MINELLI — 6 PLACE DORIAN4131573060228442000 Saint-Étienne
CENTRE COMMERCIAL BEAULIEU4131573060172444000 Nantes
MINELLI — RUE DESCARTES4131573060237544000 Nantes
RUE REGNIER4131573060251644000 Nantes
MINELLI — CENTRE COMMERCIAL ATLANTIS4131573060267244800 Saint-Herblain
MINELLI — 11 RUE DE LA REPUBLIQUE4131573060252445000 Orléans
10 RUE CHAUSSEE SAINT-PIERRE4131573060117949000 Angers
33 RUE DE VESLE4131573060067651100 Reims
MINELLI — 30 RUE DE L'ETAPE4131573060255751100 Reims
1 RUE SAINT GEORGES4131573060151854000 Nancy
MINELLI N¿ 5222 — 2 AVENUE FOCH4131573060207854000 Nancy
MINELLI — 10 RUE DU MENE4131573060263156000 Vannes
Les 60 premiers établissements sont affichés, sur 150. La liste complète est accessible par l'API.
Source : répertoire SIRENE (INSEE). Seuls les établissements actifs sont listés ; le siège social figure en haut de fiche.

Questions fréquentes sur MINELLI SAS

Quel est le chiffre d'affaires de MINELLI SAS ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 84,0 M€ au titre de l'exercice 2022. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2022, pas l'activité actuelle.
Qui dirige MINELLI SAS ?
Le dirigeant de MINELLI SAS n'est pas renseigné publiquement.
MINELLI SAS est-elle en difficulté financière ?
MINELLI SAS fait l'objet d'une procédure : Dépôt de l'état des créances.
Comment contacter MINELLI SAS ?
Le siège est 30 AVENUE DU CHATEAU DE JOUQUES 13420 Gémenos. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte MINELLI SAS ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 750 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Entreprises comparables

Toutes les boulangeries-pâtisseries →
Index d'égalité professionnelle
81/ 100
Publié au titre de l'année 2022.
Sa publication est obligatoire au-delà de 50 salariés : sa seule présence atteste que l'entreprise a franchi ce seuil.
Source : Egapro, ministère du Travail — déclaration de l'entreprise.
Horaires d'ouverture
mardi-samedi 10:00-18:30
Publiés par l'entreprise · © les contributeurs OpenStreetMap
Ce qui s'est passé
Procédure collective11/07/2025

Autres boulangeries-pâtisseries les Bouches-du-Rhône

WIDJET (Aix-en-Provence) · ELMI MAGADEL (Martigues) · MICHAEL KETHER (Marseille) · LASS MODE (Marseille) · MOURY (Marseille) · DIRELPH (Marseille 8eme) · ENERGIE BIEN ETRE CCPS (Marseille) · G L S (Saint-Rémy-de-Provence)

Vous avez trouvé celle-ci. Il y en a des milliers comme elle.

Même secteur, même profil financier, mêmes tags d'intention — avec le contact du dirigeant et le score de prospectabilité. En un export.

Obtenir la liste complète🎯 Trouver ses jumeaux
Ne ratez rien autour de MINELLI SAS.
Gratuit · désabonnement en un clic.
Firmio — données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce), enrichies de données ouvertes dont © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL). Accueil · Secteurs · Tarifs · Méthodologie · Mentions légales
Vous êtes MINELLI SAS ? Toute demande de rectification ou de retrait est traitée sous 72 h, sans création de compte, via Vos données.
Vous allez travailler avec cette entreprise ?
Soyez prevenu si sa situation change : ouverture d'une procedure collective, cessation d'activite, marche public remporte, changement de denomination. Gratuit, une adresse suffit, desinscription en un clic.
Nous vous envoyons d'abord un message de confirmation. Tant que vous n'avez pas clique, rien ne part.
C'est votre entreprise ?
Cette page est ce qu'un moteur de recherche affiche sur vous. Revendiquez-la gratuitement pour confirmer ce qui est exact, corriger ce qui ne l'est pas, et indiquer que l'information vient de vous. La valeur du registre public reste affichée à côté : une correction se superpose, elle ne remplace jamais.
Revendiquer cette fiche — gratuit
Une information est fausse sur cette fiche ?
Signalez-la : nous la corrigeons. Si vous travaillez dans cette entreprise, revendiquez la fiche et vos corrections s'appliquent immédiatement.