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Boulangeries-pâtisseriesle FinistèreFILET BLEU
Santé CTop 1 % secteur11 ans d'activité

FILET BLEU

Saint-Evarzec · NAF 10.72Z · SIREN 402 224 554 · créée en 2015 (11 ans)

FILET BLEU (10.72Z) a réalisé 43,0 M€ en 2024, en baisse de 6.3 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2015.

5 distinctions vérifiées par Firmio
Top 10 % de son secteur · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
C
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
48
Quatre axes · fragile.
Positionnementcalcul Firmio
Top 1 %
Sur son code NAF 10.72Z · calcul Firmio.
Croissance 10 anscalcul Firmio
+14 %
De 37,9 M€ à 43,0 M€.
CA déposé
43,0 M€-6.3 %
exercice 2024 · greffes
Résultat net
-142 k€
marge nette -0.3 %
Capitaux propres
1,2 M€
sur 20,3 M€ de bilan
Solidity
48Fragile
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 48 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
48sur 100
Fragile
Rentabilité44
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan43
capitaux propres sur total de bilan
Croissance42
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement26
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 10 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
37,88 M€2015
40,22 M€2016
38,58 M€2017
37,76 M€2018
35,46 M€2019
37,50 M€2020
34,89 M€2021
39,50 M€2022
45,94 M€2023
43,04 M€2024

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
581 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
1,4 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
-1,6 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
1,1 M€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
8,8 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
6,8 M€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
57 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
29 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
58 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
30,6 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Coût de la dette
1,63 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
-1,35 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
-12 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2021202220232024
Chiffre d'affaires34,9 M€39,5 M€45,9 M€43,0 M€
Résultat net901 k€-1,5 M€561 k€-142 k€
Capitaux propres2,9 M€1,2 M€1,6 M€1,2 M€
Total du bilan19,2 M€19,6 M€21,2 M€20,3 M€

Position dans son marché local

Gratuit
Structure concurrentielle recensée par Firmio — le dénominateur que les annuaires ne publient pas.
Rang
n°1140
Finistère
Part du parc
3,2 %
du sites_ponderes recensé
Opérateurs
3098
en concurrence
Parc identifié
99 %
rattaché à une société

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
FM
Dirigeant · 43 ans · depuis 2015
13
sociétés dirigées
Exposition du groupecalcul Firmio
12 reliées0 en procédure1 fragiles (D/E)566,4 M€ cumulé
Organigramme des mandats
Sociétés qu'elle gouverne · 1
SCI MIKANTGerant et associe
Voir le groupe complet & le bénéficiaire effectif →

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Vie de la société — publications officielles

16/08/2026
Changement de dirigeant
Modification de l'administration.
Publications au BODACC et au registre du commerce, mises à jour en continu.

Informations légales

DénominationFILET BLEU
SIREN402 224 554
CommuneSaint-Evarzec
Création2015 · 11 ans d'activité
Code NAF10.72Z
Dernier dépôtexercice 2024
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour16/08/2026

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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Combien vaut cette entreprise ? →
Trois méthodes de valorisation, le calcul détaillé et les facteurs de décote.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de FILET BLEU ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 43,0 M€ au titre de l'exercice 2024, en évolution de -6.3%.

Qui dirige FILET BLEU ?

FILET BLEU est dirigée par FLORIAN MORAUT, 43 ans, qui pilote un groupe de 13 sociétés.

FILET BLEU est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio C.

Comment contacter FILET BLEU ?

Le siège est RUE NICOLAS-SADI CARNOT 29170 Saint-Evarzec. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte FILET BLEU ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 150 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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