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Boulangeries-pâtisseriesla Côte-d'OrSOCIETE D'EXPLOITATION DES CUISINES DE L'EST
Santé ATop 1 % secteur9 ans d'activitéCroissance +0.9 %

SOCIETE D'EXPLOITATION DES CUISINES DE L'EST

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) · Quetigny · NAF 47.59A · SIREN 383 716 230 · créée en 2017 (9 ans)

SOCIETE D'EXPLOITATION DES CUISINES DE L'EST (47.59A) a réalisé 5,3 M€ en 2025, en hausse de 0.9 % sur l'exercice précédent. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2017.

4 distinctions vérifiées par Firmio
35 ans d'activité continue · comptes déposés au greffe
Voir la preuve →
Santé financièrecalcul Firmio
A
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
73
Quatre axes · solide.
Positionnementcalcul Firmio
Top 1 %
Sur son code NAF 47.59A · calcul Firmio.
Croissance 9 anscalcul Firmio
+19 %
De 4,5 M€ à 5,3 M€.
CA déposé
5,3 M€+0.9 %
exercice 2025 · greffes
Résultat net
182 k€
marge nette 3.4 %
Capitaux propres
488 k€
sur 2,2 M€ de bilan
Solidity
73Solide
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 73 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
73sur 100
Solide
Rentabilité57
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan64
capitaux propres sur total de bilan
Croissance51
trajectoire du chiffre d'affaires
Endettement43
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 9 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
4,48 M€2017
4,94 M€2018
4,86 M€2019
4,98 M€2020
4,80 M€2021
5,92 M€2022
5,30 M€2023
5,27 M€2024
5,32 M€2025

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Marge d'exploitation
3,4 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Masse salariale
1,0 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
173 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
12 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
15 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
33 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
-145 k€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
-0,3 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
37,3 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2022202320242025
Chiffre d'affaires5,9 M€5,3 M€5,3 M€5,3 M€
Résultat net363 k€90 k€238 k€182 k€
Capitaux propres513 k€243 k€393 k€488 k€
Total du bilan2,1 M€2,1 M€2,1 M€2,2 M€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
AL
ARNAUD LABAUNE
Dirigeant · 53 ans · depuis 2017
1
société

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationSOCIETE D'EXPLOITATION DES CUISINES DE L'EST
Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication)
SIREN383 716 230
CommuneQuetigny
Création2017 · 9 ans d'activité
Code NAF47.59A
Dernier dépôtexercice 2025
Procédures collectivesAucune enregistrée

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de SOCIETE D'EXPLOITATION DES CUISINES DE L'EST ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 5,3 M€ au titre de l'exercice 2025, en évolution de +0.9%.

Qui dirige SOCIETE D'EXPLOITATION DES CUISINES DE L'EST ?

SOCIETE D'EXPLOITATION DES CUISINES DE L'EST est dirigée par ARNAUD LABAUNE, 53 ans.

SOCIETE D'EXPLOITATION DES CUISINES DE L'EST est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.

Comment contacter SOCIETE D'EXPLOITATION DES CUISINES DE L'EST ?

Le siège est 11 RUE DES ECHOPPES 21800 Quetigny. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte SOCIETE D'EXPLOITATION DES CUISINES DE L'EST ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 15 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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