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CASTEL ET FROMAGET
SAS, société par actions simplifiée · 📍 35 AVENUE CLEMENT FAYAT, 32500, Fleurance · NAF 25.11Z · SIREN 342732351
Verdict Firmiorecalculé selon votre intention
Lui vendreRecruterL'évaluerLa racheter
88
sur 100
Cible correcte
Approche classique possible.
Sa maturité digitale faible est une faille exploitable telle quelle. Le dirigeant est joignable en direct, ce qui évite le standard.
Activité stableMarge : 5 %Dirigeant joignableFaille : site à moderniser
Comment ce score est construit, pour cette intention
Solvabilité100/100
poids 20 %
Croissance55/100
poids 30 %
Contactabilité100/100
poids 20 %
Signaux 90 j72/100
poids 10 %
Faille exploitable88/100
poids 20 %
Votre phrase d'ouverture, prête à dire
« Bonjour, je me permets de vous contacter au sujet de CASTEL ET FROMAGET. »
Construite sur des faits publics : la croissance déposée au greffe. Aucune formule creuse.
CASTEL ET FROMAGET est une entreprise française, SAS, société par actions simplifiée, dirigée par Eric FERRARI à Fleurance. Elle a réalisé 62,9 M€ de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2024 — soit une marge nette de 5 %. Le résultat net s'établit à 3,1 M€. Aucune procédure collective n'est enregistrée à ce jour. Son dirigeant pilote 11 sociétés pour 186 M€ de CA cumulé.
La surveillance vous alerte en cas de changement de dirigeant, dépôt de comptes, procédure ou radiation.
🔔
Surveillez CASTEL ET FROMAGET — gratuitement
Une alerte email dès qu'il se passe quelque chose : procédure, changement de dirigeant, dépôt de comptes, radiation, dégradation de santé. Sans compte, sans carte.
CA 2024
63 M€
comptes déposés au greffe
Croissance
n.c.
Résultat net
3,1 M€
marge nette 5 %
Capitaux propres
13 M€
sur 67 M€ de bilan
Effectif estimé
~375
estimation Firmio
CA par salarié
~168 k€
tranche INSEE · 250 à 499 salariés
Ce que les registres ne disent pas
4 calculs Firmio · gratuits
Ces quatre indicateurs n'existent dans aucun registre : nous les calculons en comparant cette entreprise à ses pairs de même code NAF, chaque nuit.
Santé financière
A
Solvable
risque de défaut faible
Procédures BODACC, capitaux propres, marge nette, ancienneté et régularité des dépôts.
Positionnement secteur
Top 1 %
sur 4 821 sociétés du code NAF 25.11Z dont le CA est connu
médiane 392 k€63 M€
Écart à la médiane
×100+
sur 4 821 sociétés du code NAF 25.11Z dont le CA est connu
Plus de cent fois la médiane de son secteur : à cette échelle, le rapport ne renseigne plus.
Maturité digitale
0/100
site à moderniser
site actif
Trajectoire & réseau
§V · data-viz calculée sur ses données
📈 Trajectoire du chiffre d'affaires
9 exercices déposés, de 2016 à 2024 — en accès libreSource : comptes annuels déposés aux greffes
🕸️ Le portefeuille du dirigeant
Eric FERRARI pilote 11 sociétés, pour 186 M€ de CA cumulé. Vendre à l'une, c'est adresser tout le groupe.
Vérifié par test SMTP, pas une adresse générique devinée.
🔒Téléphone publié par l'entreprise
Le numéro relevé sur les annuaires cartographiques, avec sa nature — fixe ou mobile — et le nombre de sociétés qui le partagent.
🔒Filtres de recherche avancés
Trier tout un marché par prospectabilité, taille, âge du dirigeant.
🔒Export en volume
La liste entière en CSV, colonnes configurables.
🔒Signaux en temps réel
Procédures, changements de dirigeant, marchés gagnés, le jour même.
🔒API REST
La même donnée dans vos outils, par SIREN ou par requête.
Et la même chose sur toutes les autres entreprises de ce secteur, en un export.
Comptes annuels — exercice 2024
Chiffre d'affaires62,9 M€
Résultat net3,1 M€
Capitaux propres13,0 M€
Total du bilan67,4 M€
Croissance du CAn.c.
Marge nette5 %
Autonomie financière19 %
Historique pluriannuel et ratios : en accès libre ci-dessus. Coordonnées du dirigeant, veille en temps réel et exports : dans l'accès complet.
Informations légales
DénominationCASTEL ET FROMAGET
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
Code NAF25.11Z
Capital social3,5 M€
N° TVA intracom.FR72342732351
Immatriculationn.c.
DirigeantEric FERRARI
Âge du dirigeant63 ans
Adresse35 AVENUE CLEMENT FAYAT 32500 Fleurance
Site webcasteletfromaget.fayat.com · 90 % de certitude
Procédures collectivesAucune
Part de marché
capacité physique recensée · calcul Firmio
Le poids réel de CASTEL ET FROMAGET sur son marché local, mesuré en capacité installée — lits, chambres, emplacements, surface ou sites — et non en chiffre d'affaires estimé. Le dénominateur est indiqué sous chaque part.
167e opérateur dans le Gers
Industrie · 404 opérateurs recensés dans le Gers
0,1 %du parc de sites industriels
1 sites pondérés, sur 699 sites pondérés recensés dans le Gers.
Part calculée sur les 95,6 % du parc rattachés à une société identifiée. Le reste du parc est recensé mais son exploitant n'est pas rapproché d'un SIREN.
Industrie · 470 opérateurs recensés dans le Lot-et-Garonne
0,1 %du parc de sites industriels
1 sites pondérés, sur 1 001 sites pondérés recensés dans le Lot-et-Garonne.
Part calculée sur les 97 % du parc rattachés à une société identifiée. Le reste du parc est recensé mais son exploitant n'est pas rapproché d'un SIREN.
Capacités issues des registres publics de capacité physique (FINESS, Atout France, Géorisques, registre des transporteurs) rapprochées des SIREN par Firmio. Une part de marché n'est jamais un pourcentage de détention ni de chiffre d'affaires : c'est la place de cette société dans la capacité installée de sa zone.
Ratios retraités — exercice 2023
14 ratios calculables sur cette liasse · régime réel normal
Les annuaires recopient les comptes bruts. Ceux-ci sont retraités : recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI. Nous n'affichons que les ratios que les postes réellement déposés permettent de calculer — aucune case n'est remplie par défaut, et celles qui manquent manquent parce que la donnée source n'existe pas.
Excédent brut d'exploitation
6,7 M€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
6,3 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
3,9 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
4,5 M€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
19,8 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
19,3 M€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
66 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
72 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
62 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
34,8 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
3,22 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,24 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
35,85 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
17,9 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.
Source : comptes annuels déposés à l'INPI (Licence Ouverte). Retraitements calculés par Firmio.
Bilan, exercice par exercice
8 exercices déposés · source INPI
Exercice
Clôture
Chiffre d'affaires
Résultat net
Capitaux propres
Total du bilan
2023
30/09/2023
106,6 M€
1,9 M€
10,8 M€
63,8 M€
2022
30/09/2022
117,9 M€
313 k€
8,7 M€
58,1 M€
2021
30/09/2021
87,7 M€
318 k€
7,7 M€
56,3 M€
2020
30/09/2020
84,1 M€
302 k€
6,8 M€
57,3 M€
2019
30/09/2019
89,4 M€
2,7 M€
8,3 M€
56,3 M€
2018
30/09/2018
96,1 M€
1,2 M€
6,5 M€
57,2 M€
2017
30/09/2017
82,0 M€
321 k€
5,1 M€
49,3 M€
2016
30/09/2016
76,8 M€
85 k€
5,2 M€
45,1 M€
Comptes sociaux déposés au greffe et publiés par l'INPI (Licence Ouverte). Un tiret signale un poste absent du dépôt, jamais une valeur nulle.
Organigramme de gouvernance
mandats sociaux · source INPI RNE
Les sociétés reliées à CASTEL ET FROMAGET par un mandat social : une société désignée gérante, présidente, administratrice ou liquidatrice d'une autre. Le registre national des entreprises ne publie aucun pourcentage de détention : cet organigramme dit qui dirige quoi, il ne dit rien du capital.
Sociétés qu'elle gouverne
CASTEL ET FROMAGET exerce un mandat social dans cette société.
Source : Registre national des entreprises (INPI), Licence Ouverte. Liens de mandat entre personnes morales, vérifiés contre l'API Recherche d'entreprises de la DINUM. Une société citée sans lien n'a pas de fiche sur Firmio. Les sociétés dont le représentant s'est opposé à la diffusion de ses données sont exclues de cette liste comme de son décompte.
D'où vient chaque information de cette fiche
30 champs publiés ici
Une donnée sans provenance n'est pas une donnée. Voici, champ par champ, ce qui est relevé dans un registre officiel, ce qui est calculé, et ce qui est estimé par un modèle — avec la licence de chaque source.
Raison socialeINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Forme juridiqueINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Activité principale (NAF)INSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Part de marche localeFirmio — capacites physiques des registres publics (FINESS, Atout France, Georisques, registre national des transporteurs) · Licence Ouverte (sources) / calcul FirmioCalculé
Le registre complet — les 63 champs, leurs notes de fiabilité mesurées et les champs que nous avons calculés puis écartés — est publié sur la page Sources.
Établissements secondaires
11 établissements actifs hors siège · source INSEE SIRENE
13 RUE LETELLIER3427323510021433100 Bordeaux
DEJEAN SERVIERES — 583 CHEMIN DE LUGAN BAS3427323510013182300 Monteils
153 AVENUE DU MARECHAL LECLERC3427323510011584510 Caumont-sur-Durance
12 RUE ROUGET DE LISLE3427323510026392130 Issy-les-Moulineaux
RUE DES ARTISANS3427323510023097122 Baie-Mahault
CASTEL SBH — MARIGOT3427323510025597133 Saint-Barthélemy
CASTEL SXM — 96 ZA HOPE ESTATE3427323510022297150 Saint-Martin
1 LOTISSEMENT PETIT MORNE3427323510016497232 Le Lamentin
LOTISSEMENT DALMAZIR3427323510019897351 Matoury
85 RUE JULES VERNE3427323510020697420 Le Port
3 IMPASSE MOIDACHE ALI3427323510027197600 Koungou
Source : répertoire SIRENE (INSEE). Seuls les établissements actifs sont listés ; le siège social figure en haut de fiche.
Questions fréquentes sur CASTEL ET FROMAGET
Quel est le chiffre d'affaires de CASTEL ET FROMAGET ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 62,9 M€ au titre de l'exercice 2024.
Qui dirige CASTEL ET FROMAGET ?
CASTEL ET FROMAGET est dirigée par Eric FERRARI, 63 ans, qui pilote un groupe de 11 sociétés.
CASTEL ET FROMAGET est-elle en difficulté financière ?
Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.
Comment contacter CASTEL ET FROMAGET ?
Le siège est 35 AVENUE CLEMENT FAYAT 32500 Fleurance. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte CASTEL ET FROMAGET ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 375 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.
Source : Géorisques (BRGM), base des installations classées pour la protection de l'environnement.
Index d'égalité professionnelle
12/ 100
Publié au titre de l'année 2025.
Sa publication est obligatoire au-delà de 50 salariés : sa seule présence atteste que l'entreprise a franchi ce seuil.
Source : Egapro, ministère du Travail — déclaration de l'entreprise.
Commande publique
26marchés publics attribués
Dernier marché notifié le 23/06/2026.
Au moins 12 M€ de chiffre d'affaires prouvés par les marchés publics remportés.
Plafond cumulé des accords-cadres19 M€
Montant maximum que les acheteurs peuvent commander au titre de ces accords-cadres. Il est partagé entre co-titulaires et rarement consommé en totalité : ce n'est pas un chiffre d'affaires encaissé.
Source : DECP, données essentielles de la commande publique.
Soyez prevenu si sa situation change : ouverture d'une procedure collective, cessation d'activite, marche public remporte, changement de denomination. Gratuit, une adresse suffit, desinscription en un clic.
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