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JC MENARD CHOCOLATERIE

SAS, société par actions simplifiée · 📍 33 RUE MICHAEL FARADAY, 37170, Chambray-lès-Tours · NAF 10.82Z · SIREN 342132156 · SIRET du siège 34213215600262
Verdict Firmiorecalculé selon votre intention
Lui vendreRecruterL'évaluerLa racheter
78
sur 100
Cible correcte
Approche classique possible.

Sa maturité digitale faible est une faille exploitable telle quelle. Le dirigeant est joignable en direct, ce qui évite le standard.

Activité stableMarge : 1.9 %Dirigeant joignableFaille : site à moderniser
Comment ce score est construit, pour cette intention
Solvabilité100/100
poids 20 %
Croissance55/100
poids 30 %
Contactabilité70/100
poids 20 %
Signaux 90 j18/100
poids 10 %
Faille exploitable88/100
poids 20 %
Votre phrase d'ouverture, prête à dire
« Bonjour, je me permets de vous contacter au sujet de JC MENARD CHOCOLATERIE. »
Construite sur des faits publics : la croissance déposée au greffe. Aucune formule creuse.

JC MENARD CHOCOLATERIE est une entreprise française, SAS, société par actions simplifiée, dirigée par JONATHAN DOLFI à Chambray-lès-Tours. Elle a réalisé 18,4 M€ de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2020, en progression de -6.2 % — soit une marge nette de 1.9 %. Aucun compte plus récent n'a été publié depuis : ce montant décrit l'exercice 2020, pas l'activité actuelle. Le résultat net s'établit à 345 k€. Aucune procédure collective n'est enregistrée à ce jour. Son dirigeant pilote 7 sociétés pour 25 M€ de CA cumulé.

Contacter le dirigeant7 données 🔒
Email nominatif · en recherche
à débloquer
Téléphone publié par l'entreprise · fixe
33 •• •• •• •• •
LinkedIn du dirigeant
linkedin.com/in/jonathan-•••
Paiement unique, sans abonnement. Accès permanent à cette fiche.
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Inclus dans l'accès Pro à 49 €/mois. Remboursé si votre premier mois ne sort pas 10 prospects chauds.
Email vérifié par test SMTP, pas deviné
Téléphone publié par l'entreprise · fixe ou mobile signalé
Sources publiques · opposition sous 72 h
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CA 2020
18 M€
comptes déposés au greffe · aucun dépôt depuis 6 exercices
Croissance
-6.2 %
vs exercice précédent
Résultat net
345 k€
marge nette 1.9 %
Capitaux propres
9,9 M€
sur 22 M€ de bilan
Effectif estimé
~375
estimation Firmio
CA par salarié
~49 k€
tranche INSEE · 250 à 499 salariés

Ce que les registres ne disent pas

4 calculs Firmio · gratuits

Ces quatre indicateurs n'existent dans aucun registre : nous les calculons en comparant cette entreprise à ses pairs de même code NAF, chaque nuit.

Santé financière
A
Solvable
risque de défaut faible
Procédures BODACC, capitaux propres, marge nette, ancienneté et régularité des dépôts.
Positionnement secteur
Top 2 %
sur 1 970 sociétés du code NAF 10.82Z dont le CA est connu
médiane n.c.18 M€
Écart à la médiane
n.c.
le CA médian de son NAF
Comparaison impossible : 33 % du secteur portent la même valeur, la médiane n'est pas celle de chiffres d'affaires observés.
Maturité digitale
0/100
site à moderniser
site actif

Trajectoire & réseau

§V · data-viz calculée sur ses données

📈 Trajectoire du chiffre d'affaires

201720182019202016 M€16 M€18 M€18 M€
4 exercices déposés, de 2017 à 2020 — en accès libreSource : comptes annuels déposés aux greffes

🕸️ Le portefeuille du dirigeant

JONATHAN DOLFI pilote 7 sociétés, pour 25 M€ de CA cumulé. Vendre à l'une, c'est adresser tout le groupe.

CHOCOLATERIEIMMOBILIERE SCI 35 CLERBAMBOUJD INVESTISSNEGUS DE NEVJONATHAN7 sociétés reliées
Le parcours complet de JONATHAN DOLFI →

Sept informations restent masquées sur cette fiche

Vous avez lu toute l'analyse gratuitement. Voici ce qui sert à passer à l'action.

Tout débloquer · 49 €/mois
🔒Email nominatif du dirigeant
Vérifié par test SMTP, pas une adresse générique devinée.
🔒Téléphone publié par l'entreprise
Le numéro relevé sur les annuaires cartographiques, avec sa nature — fixe ou mobile — et le nombre de sociétés qui le partagent.
🔒Filtres de recherche avancés
Trier tout un marché par prospectabilité, taille, âge du dirigeant.
🔒Export en volume
La liste entière en CSV, colonnes configurables.
🔒Signaux en temps réel
Procédures, changements de dirigeant, marchés gagnés, le jour même.
🔒API REST
La même donnée dans vos outils, par SIREN ou par requête.
Et la même chose sur toutes les autres entreprises de ce secteur, en un export.

Comptes annuels — exercice 2020

Chiffre d'affaires18,4 M€
Résultat net345 k€
Capitaux propres9,9 M€
Total du bilan22,2 M€
Croissance du CA-6.2 %
Marge nette1.9 %
Autonomie financière45 %
Historique pluriannuel et ratios : en accès libre ci-dessus. Coordonnées du dirigeant, veille en temps réel et exports : dans l'accès complet.

Informations légales

DénominationJC MENARD CHOCOLATERIE
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
Code NAF10.82Z
Convention collectiveConfiserie, chocolaterie, biscuiterie (détaillants et détaillants-fabricants) (IDCC 1286)
Qualifications RGEaucune
Marques déposéesaucune
Capital social2,2 M€
N° TVA intracom.FR01342132156
Immatriculationn.c.
DirigeantJONATHAN DOLFI
Âge du dirigeant40 ans
Adresse33 RUE MICHAEL FARADAY 37170 Chambray-lès-Tours
Site weblameredefamille.com · 73 % de certitude
Procédures collectivesAucune

Ratios retraités — exercice 2020

14 ratios calculables sur cette liasse · régime réel normal

Les annuaires recopient les comptes bruts. Ceux-ci sont retraités : recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI. Nous n'affichons que les ratios que les postes réellement déposés permettent de calculer — aucune case n'est remplie par défaut, et celles qui manquent manquent parce que la donnée source n'existe pas.

Excédent brut d'exploitation
1,2 M€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
6,7 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
2,6 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
1,1 M€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
7,1 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
1,9 M€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
39 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
3 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
40 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
7,0 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
0,7 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
0,65 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
5,86 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
3,5 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.
Source : comptes annuels déposés à l'INPI (Licence Ouverte). Retraitements calculés par Firmio.

Bilan, exercice par exercice

4 exercices déposés · source INPI
ExerciceClôtureChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresTotal du bilan
202030/06/202018,4 M€345 k€9,9 M€22,2 M€
201930/06/201919,6 M€1,2 M€9,7 M€18,4 M€
201830/06/201818,0 M€862 k€8,6 M€16,7 M€
201730/06/201716,3 M€944 k€7,8 M€15,6 M€
Comptes sociaux déposés au greffe et publiés par l'INPI (Licence Ouverte). Un tiret signale un poste absent du dépôt, jamais une valeur nulle.

Organigramme de gouvernance

mandats sociaux · source INPI RNE

Les sociétés reliées à JC MENARD CHOCOLATERIE par un mandat social : une société désignée gérante, présidente, administratrice ou liquidatrice d'une autre. Le registre national des entreprises ne publie aucun pourcentage de détention : cet organigramme dit qui dirige quoi, il ne dit rien du capital.

Sociétés qui la gouvernent
Une société exerce un mandat social dans JC MENARD CHOCOLATERIE.
LA FABRIQUE DE CHOCOLATS · Chambray-lès-ToursPresident de SAS
Source : Registre national des entreprises (INPI), Licence Ouverte. Liens de mandat entre personnes morales, vérifiés contre l'API Recherche d'entreprises de la DINUM. Une société citée sans lien n'a pas de fiche sur Firmio. Les sociétés dont le représentant s'est opposé à la diffusion de ses données sont exclues de cette liste comme de son décompte.

D'où vient chaque information de cette fiche

27 champs publiés ici

Une donnée sans provenance n'est pas une donnée. Voici, champ par champ, ce qui est relevé dans un registre officiel, ce qui est calculé, et ce qui est estimé par un modèle — avec la licence de chaque source.

Raison socialeINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Forme juridiqueINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Activité principale (NAF)INSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
AdresseINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
DirigeantINPI RNE · Licence OuverteRelevé
Annee de naissance du dirigeantINPI — Registre national des entreprises · Licence OuverteRelevé
Capital socialINPI — formalites des entreprises · Licence OuverteRelevé
Numero de TVA intracommunautaireCalcul deterministe a partir du SIREN (cle a deux chiffres, algorithme DGFiP) · sans objet (calcul)Calculé
Chiffre d'affaires publiéINPI comptes annuels · Licence OuverteRelevé
Resultat netINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Capitaux propresINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Total du bilanINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Croissance du chiffre d'affairesFirmio — variation entre les deux derniers exercices deposes a l'INPI · Licence OuverteCalculé
Score de sante A a EModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Rang sectoriel et ecart a la medianeFirmio — cohorte de meme code NAF · sans objet (traitement Firmio)Calculé
MaturiteFirmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Effectif estimeModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Estimé
Tranche d'effectifINSEE SIRENE · Licence OuverteDéclaré
TéléphoneOpenStreetMap / Overture Places · ODbL / CDLADéclaré
Site web probable (avec sa probabilité)Modèle de résolution d'identité FirmioEstimé
Horaires d'ouvertureBalisage schema.org du site de l'entrepriseDéclaré
Index d'égalité professionnelleEgapro (ministère du Travail) · Licence OuverteDéclaré
Etablissements secondaires (adresse, enseigne, SIRET)INSEE — repertoire SIRENE · Licence OuverteRelevé
Trajectoire pluriannuelle du chiffre d affairesINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Ratios retraites (EBE, BFR, delais de paiement, gearing...)Firmio — retraitement de la liasse fiscale deposee a l INPI · Licence Ouverte (source) / traitement FirmioCalculé
Bilan exercice par exerciceINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Organigramme de gouvernance (mandats entre societes)INPI — Registre national des entreprises, verifie contre l API Recherche d entreprises (DINUM) · Licence OuverteRelevé
Le registre complet — les 63 champs, leurs notes de fiabilité mesurées et les champs que nous avons calculés puis écartés — est publié sur la page Sources.

Comptes déposés, exercice par exercice

4 exercices · source INPI, greffes des tribunaux de commerce
ExerciceChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresDéposé le
2020 · clôture 30/0618,4 M€345 k€9,9 M€01/03/2021
2019 · clôture 30/0619,6 M€1,2 M€9,7 M€28/01/2020
2018 · clôture 30/0618,0 M€862 k€8,6 M€21/01/2019
2017 · clôture 30/0616,3 M€944 k€7,8 M€16/02/2018
Comptes annuels déposés aux greffes et publiés par l'INPI. Un poste absent est signalé « n.c. » et jamais remplacé par un zéro : les dépôts simplifiés et les déclarations de confidentialité n'obligent pas à publier l'intégralité de la liasse.

Établissements secondaires

42 établissements actifs hors siège · source INSEE SIRENE
11 RUE DE PARIS3421321560009803000 Moulins
TEMOINS — 69 RUE SAINT-PIERRE3421321560017114000 Caen
59 A RUE DESIRE LE HOC3421321560024714800 Deauville
6 RUE DE LA SCELLERIE3421321560001537000 Tours
15 RUE AUGUSTIN FRESNEL3421321560033837170 Chambray-lès-Tours
11 RUE BAPTISTE MARCET3421321560043737250 Montbazon
87 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE3421321560046037540 Saint-Cyr-sur-Loire
349 RUE DE CORMERY3421321560003137550 Saint-Avertin
2 RUE DU GENERAL MOCQUERY3421321560031237550 Saint-Avertin
AU NEGUS — 96 RUE FRANCOIS MITTERRAND3421321560025458000 Nevers
PLACE GEORGES CLEMENCEAU3421321560013064200 Biarritz
AV ARISTIDE BASSILOUR3421321560014864210 Bidart
10 BOULEVARD THIERS3421321560018964500 Saint-Jean-de-Luz
HENRIET — AVENUE DE BAYONNE3421321560021364600 Anglet
13 RUE COURTHARDY3421321560035372000 Le Mans
9 RUE DU MONT THABOR3421321560032075001 Paris
A LA MERE DE FAMILLE — 82 RUE MONTORGUEIL3421321560019775002 Paris
16 RUE RAMBUTEAU3421321560044575003 Paris
23 RUE RAMBUTEAU3421321560027075004 Paris
CHOCOTRUFFE — 39 RUE DU CHERCHE-MIDI3421321560011475006 Paris
A LA MERE DE FAMILLE — 70 RUE BONAPARTE3421321560023975006 Paris
8 RUE SAINT-PLACIDE3421321560049475006 Paris
LE LUTIN GOURMAND — 47 RUE CLER3421321560004975007 Paris
35 RUE CLER3421321560030475007 Paris
153 BOULEVARD HAUSSMANN3421321560042975008 Paris
A LA MERE DE FAMILLE — 35 RUE DU FAUBOURG MONTMARTRE3421321560005675009 Paris
18 RUE DAGUERRE3421321560039575014 Paris
95 RUE CAMBRONNE3421321560034675015 Paris
59 RUE DE LA POMPE3421321560015575016 Paris
118 AVENUE VICTOR HUGO3421321560047875016 Paris
30 RUE LEGENDRE3421321560007275017 Paris
107 RUE JOUFFROY D'ABBANS3421321560008075017 Paris
134 RUE DE COURCELLES3421321560012275017 Paris
58 RUE DE LEVIS3421321560038775017 Paris
23 RUE LEPIC3421321560028875018 Paris
15 RUE DU VIEUX MARCHE3421321560037978100 Saint-Germain-en-Laye
27 RUE JEAN JAURES3421321560006487000 Limoges
71 AV J B CLEMENT3421321560036192100 Boulogne-Billancourt
7 AVENUE CHARLES DE GAULLE3421321560016394100 Saint-Maur-des-Fossés
1 AVENUE CHARLES DE GAULLE3421321560048694100 Saint-Maur-des-Fossés
126 AVENUE JEAN JAURES3421321560040394200 Ivry-sur-Seine
A LA MERE DE FAMILLE — 30 RUE DU MIDI3421321560029694300 Vincennes
Source : répertoire SIRENE (INSEE). Seuls les établissements actifs sont listés ; le siège social figure en haut de fiche.

Questions fréquentes sur JC MENARD CHOCOLATERIE

Quel est le chiffre d'affaires de JC MENARD CHOCOLATERIE ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 18,4 M€ au titre de l'exercice 2020, en évolution de -6.2%. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2020, pas l'activité actuelle.
Qui dirige JC MENARD CHOCOLATERIE ?
JC MENARD CHOCOLATERIE est dirigée par JONATHAN DOLFI, 40 ans, qui pilote un groupe de 7 sociétés.
JC MENARD CHOCOLATERIE est-elle en difficulté financière ?
Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.
Comment contacter JC MENARD CHOCOLATERIE ?
Le siège est 33 RUE MICHAEL FARADAY 37170 Chambray-lès-Tours. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte JC MENARD CHOCOLATERIE ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 375 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

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Index d'égalité professionnelle
96/ 100
Publié au titre de l'année 2025.
Sa publication est obligatoire au-delà de 50 salariés : sa seule présence atteste que l'entreprise a franchi ce seuil.
Source : Egapro, ministère du Travail — déclaration de l'entreprise.
Horaires d'ouverture
lundi-samedi 10:00-20:00; dimanche 10:00-13:00
Publiés par l'entreprise · © les contributeurs OpenStreetMap

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