Firmio.
🔎
Débloquer tout
FirmioEntreprisesBoulangeries-pâtisseriesLE PALAIS DES THES
Active🤝 Cible M&A👤 Transmission🏆 Top de son secteur

LE PALAIS DES THES

SA à conseil d'administration (s.a.i.) · 📍 64 RUE VIEILLE DU TEMPLE, 75003, Paris · NAF 47.29Z · SIREN 339752636 · SIRET du siège 33975263600094
Verdict Firmiorecalculé selon votre intention
Lui vendreRecruterL'évaluerLa racheter
70
sur 100
Cible correcte
Approche classique possible.

Le dirigeant est joignable en direct, ce qui évite le standard.

Activité stableMarge : 5.4 %Dirigeant joignableDigital correct
Comment ce score est construit, pour cette intention
Solvabilité100/100
poids 20 %
Croissance55/100
poids 30 %
Contactabilité70/100
poids 20 %
Signaux 90 j54/100
poids 10 %
Faille exploitable45/100
poids 20 %
Votre phrase d'ouverture, prête à dire
« Bonjour, je me permets de vous contacter au sujet de LE PALAIS DES THES. »
Construite sur des faits publics : la croissance déposée au greffe. Aucune formule creuse.

LE PALAIS DES THES est une entreprise française, SA à conseil d'administration (s.a.i.), dirigée par FRANCOIS Delmas à Paris. Elle a réalisé 20,5 M€ de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2017 — soit une marge nette de 5.4 %. Aucun compte plus récent n'a été publié depuis : ce montant décrit l'exercice 2017, pas l'activité actuelle. Le résultat net s'établit à 1,1 M€. Aucune procédure collective n'est enregistrée à ce jour. Son dirigeant pilote 2 sociétés pour 31 M€ de CA cumulé.

Contacter le dirigeant7 données 🔒
Email nominatif · en recherche
à débloquer
Téléphone publié par l'entreprise · fixe
33 •• •• •• •• •
LinkedIn du dirigeant
linkedin.com/in/francois-•••
Paiement unique, sans abonnement. Accès permanent à cette fiche.
📄 Dossier complet — comptes, ratios, signaux de reprise
Gratuit pendant la phase de test.
🪞 C'est votre entreprise ? Voir ce que les registres publient
Inclus dans l'accès Pro à 49 €/mois. Remboursé si votre premier mois ne sort pas 10 prospects chauds.
Email vérifié par test SMTP, pas deviné
Téléphone publié par l'entreprise · fixe ou mobile signalé
Sources publiques · opposition sous 72 h
+ Ajouter à une liste🔔 Surveiller cette entreprise🎯 Trouver ses jumeaux
La surveillance vous alerte en cas de changement de dirigeant, dépôt de comptes, procédure ou radiation.
🔔
Surveillez LE PALAIS DES THES — gratuitement
Une alerte email dès qu'il se passe quelque chose : procédure, changement de dirigeant, dépôt de comptes, radiation, dégradation de santé. Sans compte, sans carte.
CA 2017
20 M€
comptes déposés au greffe · aucun dépôt depuis 9 exercices · exercice de 8 mois, soit ~31 M€ sur douze
Croissance
n.c.
Résultat net
1,1 M€
marge nette 5.4 %
Capitaux propres
13 M€
sur 28 M€ de bilan
Effectif estimé
~375
estimation Firmio
CA par salarié
~55 k€
tranche INSEE · 250 à 499 salariés

Ce que les registres ne disent pas

4 calculs Firmio · gratuits

Ces quatre indicateurs n'existent dans aucun registre : nous les calculons en comparant cette entreprise à ses pairs de même code NAF, chaque nuit.

Santé financière
A
Solvable
risque de défaut faible
Procédures BODACC, capitaux propres, marge nette, ancienneté et régularité des dépôts.
Positionnement secteur
Top 1 %
sur 7 636 sociétés du code NAF 47.29Z dont le CA est connu
médiane 248 k€20 M€
Écart à la médiane
×100+
sur 7 636 sociétés du code NAF 47.29Z dont le CA est connu
Plus de cent fois la médiane de son secteur : à cette échelle, le rapport ne renseigne plus.
Maturité digitale
n.c.
aucun site web détecté dans nos sources
site non détecté

Trajectoire & réseau

§V · data-viz calculée sur ses données

📈 Trajectoire du chiffre d'affaires

2016201721 M€20 M€
2 exercices déposés, de 2016 à 2017 — en accès libreSource : comptes annuels déposés aux greffes

🕸️ Le portefeuille du dirigeant

FRANCOIS Delmas pilote 2 sociétés, pour 31 M€ de CA cumulé. Vendre à l'une, c'est adresser tout le groupe.

THEOPHILEFRANCOIS2 sociétés reliées
Le parcours complet de FRANCOIS Delmas →

Sept informations restent masquées sur cette fiche

Vous avez lu toute l'analyse gratuitement. Voici ce qui sert à passer à l'action.

Tout débloquer · 49 €/mois
🔒Email nominatif du dirigeant
Vérifié par test SMTP, pas une adresse générique devinée.
🔒Téléphone publié par l'entreprise
Le numéro relevé sur les annuaires cartographiques, avec sa nature — fixe ou mobile — et le nombre de sociétés qui le partagent.
🔒Filtres de recherche avancés
Trier tout un marché par prospectabilité, taille, âge du dirigeant.
🔒Export en volume
La liste entière en CSV, colonnes configurables.
🔒Signaux en temps réel
Procédures, changements de dirigeant, marchés gagnés, le jour même.
🔒API REST
La même donnée dans vos outils, par SIREN ou par requête.
Et la même chose sur toutes les autres entreprises de ce secteur, en un export.

Comptes annuels — exercice 2017

Chiffre d'affaires20,5 M€
Résultat net1,1 M€
Capitaux propres12,7 M€
Total du bilan28,0 M€
Croissance du CAn.c.
Marge nette5.4 %
Autonomie financière45 %
Historique pluriannuel et ratios : en accès libre ci-dessus. Coordonnées du dirigeant, veille en temps réel et exports : dans l'accès complet.

Informations légales

DénominationLE PALAIS DES THES
Forme juridiqueSA à conseil d'administration (s.a.i.)
Code NAF47.29Z
Convention collectiven.c.
Qualifications RGEaucune
Marques déposéesLE TEMPS RETROUVÉ · SAFETEA · THE DES FAKIRS · MEKONG · LORELEI
Capital social588 k€
N° TVA intracom.FR59339752636
Immatriculationn.c.
DirigeantFRANCOIS Delmas
Âge du dirigeant64 ans
Adresse64 RUE VIEILLE DU TEMPLE 75003 Paris
Site webn.c.
Procédures collectivesAucune

Ratios retraités — exercice 2017

9 ratios calculables sur cette liasse · régime réel normal

Les annuaires recopient les comptes bruts. Ceux-ci sont retraités : recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI. Nous n'affichons que les ratios que les postes réellement déposés permettent de calculer — aucune case n'est remplie par défaut, et celles qui manquent manquent parce que la donnée source n'existe pas.

Marge d'exploitation
9,6 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Masse salariale
6,9 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
114 k€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
1 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
41 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
130 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
7,2 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
0,57 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Rentabilité des capitaux propres
8,8 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.
Source : comptes annuels déposés à l'INPI (Licence Ouverte). Retraitements calculés par Firmio. ⚠️ Exercice de 8 mois : les ratios annualisables l'ont été, les montants restent ceux de la période.

Bilan, exercice par exercice

2 exercices déposés · source INPI
ExerciceClôtureChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresTotal du bilan
2017 · 8 mois31/03/201720,5 M€1,1 M€12,7 M€28,0 M€
201631/07/201625,5 M€1,5 M€11,3 M€22,9 M€
Comptes sociaux déposés au greffe et publiés par l'INPI (Licence Ouverte). Un tiret signale un poste absent du dépôt, jamais une valeur nulle.

D'où vient chaque information de cette fiche

23 champs publiés ici

Une donnée sans provenance n'est pas une donnée. Voici, champ par champ, ce qui est relevé dans un registre officiel, ce qui est calculé, et ce qui est estimé par un modèle — avec la licence de chaque source.

Raison socialeINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Forme juridiqueINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Activité principale (NAF)INSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
AdresseINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
DirigeantINPI RNE · Licence OuverteRelevé
Annee de naissance du dirigeantINPI — Registre national des entreprises · Licence OuverteRelevé
Capital socialINPI — formalites des entreprises · Licence OuverteRelevé
Numero de TVA intracommunautaireCalcul deterministe a partir du SIREN (cle a deux chiffres, algorithme DGFiP) · sans objet (calcul)Calculé
Chiffre d'affaires publiéINPI comptes annuels · Licence OuverteRelevé
Resultat netINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Capitaux propresINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Total du bilanINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Score de sante A a EModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Rang sectoriel et ecart a la medianeFirmio — cohorte de meme code NAF · sans objet (traitement Firmio)Calculé
Effectif estimeModele Firmio · sans objet (traitement Firmio)Estimé
Tranche d'effectifINSEE SIRENE · Licence OuverteDéclaré
TéléphoneOpenStreetMap / Overture Places · ODbL / CDLADéclaré
Horaires d'ouvertureBalisage schema.org du site de l'entrepriseDéclaré
Index d'égalité professionnelleEgapro (ministère du Travail) · Licence OuverteDéclaré
Etablissements secondaires (adresse, enseigne, SIRET)INSEE — repertoire SIRENE · Licence OuverteRelevé
Trajectoire pluriannuelle du chiffre d affairesINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Ratios retraites (EBE, BFR, delais de paiement, gearing...)Firmio — retraitement de la liasse fiscale deposee a l INPI · Licence Ouverte (source) / traitement FirmioCalculé
Bilan exercice par exerciceINPI — comptes annuels deposes au greffe · Licence OuverteRelevé
Le registre complet — les 63 champs, leurs notes de fiabilité mesurées et les champs que nous avons calculés puis écartés — est publié sur la page Sources.

Comptes déposés, exercice par exercice

2 exercices · source INPI, greffes des tribunaux de commerce
ExerciceChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresDéposé le
2017 · clôture 31/0320,5 M€1,1 M€12,7 M€17/01/2018
2016 · clôture 31/0725,5 M€1,5 M€11,3 M€20/03/2017
Comptes annuels déposés aux greffes et publiés par l'INPI. Un poste absent est signalé « n.c. » et jamais remplacé par un zéro : les dépôts simplifiés et les déclarations de confidentialité n'obligent pas à publier l'intégralité de la liasse.

Établissements secondaires

66 établissements actifs hors siège · source INSEE SIRENE
LE PALAIS DES THES — 3 RUE DE LA LIBERTE3397526360018506000 Nice
PALAIS DES THES PARIS — 317 AVENUE EUGENE DONADEI3397526360033406700 Saint-Laurent-du-Var
PALAIS DES THES — VOIE DU BOIS3397526360073010150 Pont-Sainte-Marie
LES PALAIS DES THES — 57 RUE PARADIS3397526360016913006 Marseille
LE PALAIS DES THES — 1 RUE CHABRIER3397526360017713100 Aix-en-Provence
PALAIS DES THES — 104 COURS VICTOR HUGO3397526360060713300 Salon-de-Provence
PALAIS DES THES — 15 RUE MIREBEAU3397526360066418000 Bourges
PALAIS DES THES PARIS — ROUTE DE LANGRES3397526360030021000 Dijon
PALAIS DES THES PARIS — 24 RUE DE LA LIBERTE3397526360046621000 Dijon
63 RUE DE LA POMME3397526360013631000 Toulouse
PALAIS DES THES — 59 RUE DES FILATIERS3397526360067231000 Toulouse
PALAIS DES THES — 700 LA PYRENEENNE3397526360048231670 Labège
PALAIS DES THES PARIS — 2 ALLEE EMILE ZOLA3397526360035931700 Blagnac
LE PALAIS DES THES — 55 COURS DE L'INTENDANCE3397526360022733000 Bordeaux
PALAIS DES THES — RUE DES FRERES LUMIERE3397526360043333130 Bègles
LE PALAIS DES THES — 17 AVENUE DE LA SOMME3397526360044133700 Mérignac
LE PALAIS DES THES — 3 RUE JULES SIMON3397526360021935000 Rennes
PALAIS DES THES — 3 RUE CHATEAU-RENAULT3397526360061535000 Rennes
PALAIS DES THES — 5 RUE DU BOSPHORE3397526360070635200 Rennes
LE PALAIS DES THES — 18 RUE SAINT JACQUES3397526360015138000 Grenoble
PALAIS DES THES — GRAND PLACE3397526360063138130 Échirolles
LE PALAIS DES THES — 14 RUE DE L'ETAPE3397526360025051100 Reims
LE PALAIS DES THES — 23 RUE DES DOMINICAINS3397526360026854000 Nancy
PALAIS DES THES — 10 RUE DE LA PAIX3397526360052459300 Valenciennes
3 PL ST NIZIER3397526360012869002 Lyon 2eme
PALAIS DES THES — 17 RUE DOCTEUR BOUCHUT3397526360042569003 Lyon
PALAIS DES THES — 5 GRANDE RUE DE LA CROIX-ROUSSE3397526360051669004 Lyon
PALAIS DES THES — 9 AVENUE MARECHAL DE SAXE3397526360050869006 Lyon
PALAIS DES THES — 98 AVENUE DES FRERES LUMIERE3397526360057369008 Lyon
PALAIS DES THES PARIS — CHEMIN JEAN-MARIE VIANNEY3397526360055769130 Écully
8 RUE DU CHATELET3397526360056571100 Chalon-sur-Saône
PALAIS DES THES — 108 RUE MOUFFETARD3397526360049075005 Paris
27 RUE DE L'ABBE GREGOIRE3397526360002975006 Paris
61 RUE DU CHERCHE-MIDI3397526360010275006 Paris
PALAIS DES THES PARIS — 74 RUE SAINT-DOMINIQUE3397526360045875007 Paris
PALAIS DES THES PARIS — 18 RUE TRONCHET3397526360032675008 Paris
PALAIS DES THES — 13 RUE DES MARTYRS3397526360027675009 Paris
PALAIS DES THES — 3 RUE DE NICE3397526360007875011 Paris
10 RUE MERCOEUR3397526360020175011 Paris
PALAIS DES THES PARIS — 81 RUE DU FBG ST ANTOINE3397526360039175011 Paris 11
PALAIS DES THES — 30 AVENUE D'ITALIE3397526360075575013 Paris
25 RUE RAYMOND LOSSERAND3397526360008675014 Paris
PALAIS DES THES PARIS — 58 RUE DU COMMERCE3397526360028475015 Paris
PALAIS DES THES — 17 BOULEVARD DE VAUGIRARD3397526360071475015 Paris
21 RUE DE L'ANNONCIATION3397526360005275016 Paris
PALAIS DES THES — 110 AVENUE VICTOR HUGO3397526360072275016 Paris
LE PALAIS DES THES — 36 RUE DE LEVIS3397526360014475017 Paris
PALAIS DES THES PARIS — 121 RUE ORDENER3397526360041775018 Paris
PALAIS DES THES — 222 RUE DES PYRENEES3397526360064975020 Paris
LE PALAIS DES THES — 60 RUE DE LA CHAMPMESLE3397526360024376000 Rouen
PALAIS DES THES — 22 RUE CASIMIR PERIER3397526360068076600 Le Havre
PALAIS DES THE PARIS — 3 ALLEE DU PREAMBULE3397526360034277127 Lieusaint
10 AVENUE DE L'EUROPE3397526360019377600 Bussy-Saint-Georges
PALAIS DES THES — 14 COURS DU DANUBE3397526360074877700 Serris
PALAIS DES THES — 36 RUE DE LA PAROISSE3397526360076378000 Versailles
CTR COMMERC REGION VELIZY DEUX3397526360058178140 Vélizy-Villacoublay
PALAIS DES THES PARIS — 2 AV CHARLES DE GAULLE3397526360037578150 Le Chesnay-Rocquencourt
PALAIS DES THES PARIS — 69 BOULEVARD JEAN JAURES3397526360031892100 Boulogne-Billancourt
PALAIS DES THES — 5 PROMENADE COEUR DE VILLE3397526360047492130 Issy-les-Moulineaux
PALAIS DES THES — 23 RUE AUGUSTE MOUNIE3397526360053292160 Antony
Les 60 premiers établissements sont affichés, sur 66. La liste complète est accessible par l'API.
Source : répertoire SIRENE (INSEE). Seuls les établissements actifs sont listés ; le siège social figure en haut de fiche.

Questions fréquentes sur LE PALAIS DES THES

Quel est le chiffre d'affaires de LE PALAIS DES THES ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 20,5 M€ au titre de l'exercice 2017. Aucun compte plus récent n'a été publié : ce montant décrit l'exercice 2017, pas l'activité actuelle.
Qui dirige LE PALAIS DES THES ?
LE PALAIS DES THES est dirigée par FRANCOIS Delmas, 64 ans, qui pilote un groupe de 2 sociétés.
LE PALAIS DES THES est-elle en difficulté financière ?
Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.
Comment contacter LE PALAIS DES THES ?
Le siège est 64 RUE VIEILLE DU TEMPLE 75003 Paris. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte LE PALAIS DES THES ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 375 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Entreprises comparables

Toutes les boulangeries-pâtisseries →
Index d'égalité professionnelle
97/ 100
Publié au titre de l'année 2025.
Sa publication est obligatoire au-delà de 50 salariés : sa seule présence atteste que l'entreprise a franchi ce seuil.
Source : Egapro, ministère du Travail — déclaration de l'entreprise.
Horaires d'ouverture
lundi-samedi 10:00-19:00; dimanche closed
Publiés par l'entreprise · © les contributeurs OpenStreetMap

Autres boulangeries-pâtisseries Paris

THI TRAM (Paris) · STRETEN DINIC (Paris) · FROMAGERIE DES GOURMETS (Paris) · ASIE ANTILLES AFRIQUE (Paris) · AUX BONS FROMAGES (Paris) · ANISSA KHAREFALLAH (Paris) · AROM 9 (Paris) · FRANCOIS VIDAL (Paris)

Vous avez trouvé celle-ci. Il y en a des milliers comme elle.

Même secteur, même profil financier, mêmes tags d'intention — avec le contact du dirigeant et le score de prospectabilité. En un export.

Obtenir la liste complète🎯 Trouver ses jumeaux
Ne ratez rien autour de LE PALAIS DES THES.
Gratuit · désabonnement en un clic.
Firmio — données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce), enrichies de données ouvertes dont © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL). Accueil · Secteurs · Tarifs · Méthodologie · Mentions légales
Vous êtes LE PALAIS DES THES ? Toute demande de rectification ou de retrait est traitée sous 72 h, sans création de compte, via Vos données.
Vous allez travailler avec cette entreprise ?
Soyez prevenu si sa situation change : ouverture d'une procedure collective, cessation d'activite, marche public remporte, changement de denomination. Gratuit, une adresse suffit, desinscription en un clic.
Nous vous envoyons d'abord un message de confirmation. Tant que vous n'avez pas clique, rien ne part.
C'est votre entreprise ?
Cette page est ce qu'un moteur de recherche affiche sur vous. Revendiquez-la gratuitement pour confirmer ce qui est exact, corriger ce qui ne l'est pas, et indiquer que l'information vient de vous. La valeur du registre public reste affichée à côté : une correction se superpose, elle ne remplace jamais.
Revendiquer cette fiche — gratuit
Une information est fausse sur cette fiche ?
Signalez-la : nous la corrigeons. Si vous travaillez dans cette entreprise, revendiquez la fiche et vos corrections s'appliquent immédiatement.