Comment ce score est construit, pour cette intention
Solvabilité100/100
poids 20 %
Croissance55/100
poids 30 %
Contactabilité70/100
poids 20 %
Signaux 90 j54/100
poids 10 %
Faille exploitable45/100
poids 20 %
Votre phrase d'ouverture, prête à dire
« Bonjour, je me permets de vous contacter au sujet de VALETTE FOIE GRAS. »
Construite sur des faits publics : la croissance déposée au greffe. Aucune formule creuse.
VALETTE FOIE GRAS est une entreprise française, SAS, société par actions simplifiée, dirigée par JACQUES VALETTE à Saint-Clair. Elle a réalisé 24,9 M€ de chiffre d'affaires au titre de l'exercice 2024 — soit une marge nette de 2.2 %. Le résultat net s'établit à 555 k€. Aucune procédure collective n'est enregistrée à ce jour. Son dirigeant pilote 9 sociétés pour 40 M€ de CA cumulé.
Contacter le dirigeant7 données 🔒
Email nominatif · en recherche
à débloquer
Téléphone publié par l'entreprise · fixe
33 •• •• •• •• •
LinkedIn du dirigeant
linkedin.com/in/jacques-•••
Paiement unique, sans abonnement. Accès permanent à cette fiche.
La surveillance vous alerte en cas de changement de dirigeant, dépôt de comptes, procédure ou radiation.
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Surveillez VALETTE FOIE GRAS — gratuitement
Une alerte email dès qu'il se passe quelque chose : procédure, changement de dirigeant, dépôt de comptes, radiation, dégradation de santé. Sans compte, sans carte.
CA 2024
25 M€
comptes déposés au greffe
Croissance
n.c.
Résultat net
555 k€
marge nette 2.2 %
Capitaux propres
11 M€
sur 22 M€ de bilan
Effectif estimé
~150
estimation Firmio
CA par salarié
~167 k€
tranche INSEE · 100 à 199 salariés
Ce que les registres ne disent pas
4 calculs Firmio · gratuits
Ces quatre indicateurs n'existent dans aucun registre : nous les calculons en comparant cette entreprise à ses pairs de même code NAF, chaque nuit.
Santé financière
A
Solvable
risque de défaut faible
Procédures BODACC, capitaux propres, marge nette, ancienneté et régularité des dépôts.
Positionnement secteur
Top 11 %
sur 671 sociétés du code NAF 10.13A dont le CA est connu
médiane 1,9 M€25 M€
Écart à la médiane
×13
sur 671 sociétés du code NAF 10.13A dont le CA est connu
Au-dessus de la médiane de son secteur.
Maturité digitale
n.c.
aucun site web détecté dans nos sources
site non détecté
Trajectoire & réseau
§V · data-viz calculée sur ses données
📈 Trajectoire du chiffre d'affaires
9 exercices déposés, de 2016 à 2024 — en accès libreSource : comptes annuels déposés aux greffes
🕸️ Le portefeuille du dirigeant
JACQUES VALETTE pilote 9 sociétés, pour 40 M€ de CA cumulé. Vendre à l'une, c'est adresser tout le groupe.
Vérifié par test SMTP, pas une adresse générique devinée.
🔒Téléphone publié par l'entreprise
Le numéro relevé sur les annuaires cartographiques, avec sa nature — fixe ou mobile — et le nombre de sociétés qui le partagent.
🔒Filtres de recherche avancés
Trier tout un marché par prospectabilité, taille, âge du dirigeant.
🔒Export en volume
La liste entière en CSV, colonnes configurables.
🔒Signaux en temps réel
Procédures, changements de dirigeant, marchés gagnés, le jour même.
🔒API REST
La même donnée dans vos outils, par SIREN ou par requête.
Et la même chose sur toutes les autres entreprises de ce secteur, en un export.
Comptes annuels — exercice 2024
Chiffre d'affaires24,9 M€
Résultat net555 k€
Capitaux propres11,4 M€
Total du bilan22,4 M€
Croissance du CAn.c.
Marge nette2.2 %
Autonomie financière51 %
Historique pluriannuel et ratios : en accès libre ci-dessus. Coordonnées du dirigeant, veille en temps réel et exports : dans l'accès complet.
Informations légales
DénominationVALETTE FOIE GRAS
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
Code NAF10.13A
Convention collectiveIndustries de produits alimentaires élaborés (IDCC 1396)
Qualifications RGEaucune
Marques déposéesaucune
Capital social2,0 M€
N° TVA intracom.FR00327843603
Immatriculationn.c.
DirigeantJACQUES VALETTE
Âge du dirigeant68 ans
Adresse595 ROUTE DE L’OCCITANIE 46300 Saint-Clair
Site webn.c.
Procédures collectivesAucune
Part de marché
capacité physique recensée · calcul Firmio
Le poids réel de VALETTE FOIE GRAS sur son marché local, mesuré en capacité installée — lits, chambres, emplacements, surface ou sites — et non en chiffre d'affaires estimé. Le dénominateur est indiqué sous chaque part.
78e opérateur dans le Lot
Industrie · 662 opérateurs recensés dans le Lot
0,2 %du parc de sites industriels
2 sites pondérés, sur 973 sites pondérés recensés dans le Lot.
Part calculée sur les 98,1 % du parc rattachés à une société identifiée. Le reste du parc est recensé mais son exploitant n'est pas rapproché d'un SIREN.
2 sites pondérés, sur 2 sites pondérés recensés à Saint-Clair.
La totalité du parc recensé est rattachée à une société identifiée : cette part porte sur le marché entier.
Capacités issues des registres publics de capacité physique (FINESS, Atout France, Géorisques, registre des transporteurs) rapprochées des SIREN par Firmio. Une part de marché n'est jamais un pourcentage de détention ni de chiffre d'affaires : c'est la place de cette société dans la capacité installée de sa zone.
Ratios retraités — exercice 2023
15 ratios calculables sur cette liasse · régime réel normal
Les annuaires recopient les comptes bruts. Ceux-ci sont retraités : recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI. Nous n'affichons que les ratios que les postes réellement déposés permettent de calculer — aucune case n'est remplie par défaut, et celles qui manquent manquent parce que la donnée source n'existe pas.
Excédent brut d'exploitation
1,1 M€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
4,5 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
2,4 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
797 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
6,2 M€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
CA par salarié
176 k€
Calculé sur l'effectif RÉEL déclaré dans la liasse, pas sur la tranche INSEE.
Besoin en fonds de roulement
9,3 M€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
145 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
79 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
52 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
4,6 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Gearing
0,43 ×
Dette nette rapportée aux capitaux propres. Au-delà de 1, la dette dépasse les fonds propres.
Coût de la dette
1,83 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
3,13 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
2,7 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.
Source : comptes annuels déposés à l'INPI (Licence Ouverte). Retraitements calculés par Firmio.
Bilan, exercice par exercice
8 exercices déposés · source INPI
Exercice
Clôture
Chiffre d'affaires
Résultat net
Capitaux propres
Total du bilan
2023
31/12/2023
23,5 M€
294 k€
10,9 M€
20,8 M€
2022
31/12/2022
23,4 M€
654 k€
10,7 M€
22,1 M€
2021
31/12/2021
30,8 M€
724 k€
10,4 M€
21,8 M€
2020
31/12/2020
30,0 M€
-56 k€
9,8 M€
24,3 M€
2019
31/12/2019
29,7 M€
-260 k€
9,9 M€
23,7 M€
2018
31/12/2018
30,6 M€
494 k€
10,5 M€
25,2 M€
2017
31/12/2017
26,9 M€
655 k€
10,1 M€
21,1 M€
2016
31/12/2016
26,1 M€
374 k€
9,5 M€
22,8 M€
Comptes sociaux déposés au greffe et publiés par l'INPI (Licence Ouverte). Un tiret signale un poste absent du dépôt, jamais une valeur nulle.
Organigramme de gouvernance
mandats sociaux · source INPI RNE
Les sociétés reliées à VALETTE FOIE GRAS par un mandat social : une société désignée gérante, présidente, administratrice ou liquidatrice d'une autre. Le registre national des entreprises ne publie aucun pourcentage de détention : cet organigramme dit qui dirige quoi, il ne dit rien du capital.
Sociétés qui la gouvernent
Une société exerce un mandat social dans VALETTE FOIE GRAS.
Source : Registre national des entreprises (INPI), Licence Ouverte. Liens de mandat entre personnes morales, vérifiés contre l'API Recherche d'entreprises de la DINUM. Une société citée sans lien n'a pas de fiche sur Firmio. Les sociétés dont le représentant s'est opposé à la diffusion de ses données sont exclues de cette liste comme de son décompte.
D'où vient chaque information de cette fiche
28 champs publiés ici
Une donnée sans provenance n'est pas une donnée. Voici, champ par champ, ce qui est relevé dans un registre officiel, ce qui est calculé, et ce qui est estimé par un modèle — avec la licence de chaque source.
Raison socialeINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Forme juridiqueINSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Activité principale (NAF)INSEE SIRENE · Licence OuverteRelevé
Part de marche localeFirmio — capacites physiques des registres publics (FINESS, Atout France, Georisques, registre national des transporteurs) · Licence Ouverte (sources) / calcul FirmioCalculé
Le registre complet — les 63 champs, leurs notes de fiabilité mesurées et les champs que nous avons calculés puis écartés — est publié sur la page Sources.
Comptes déposés, exercice par exercice
8 exercices · source INPI, greffes des tribunaux de commerce
ExerciceChiffre d'affairesRésultat netCapitaux propresDéposé le
202323,5 M€294 k€10,9 M€19/07/2024
202223,4 M€654 k€10,7 M€26/07/2023
202130,8 M€724 k€10,4 M€05/10/2022
202030,0 M€-56 k€9,8 M€27/07/2021
201929,7 M€-260 k€9,9 M€17/11/2020
201830,6 M€494 k€10,5 M€19/09/2019
201726,9 M€655 k€10,1 M€08/11/2018
201626,1 M€374 k€9,5 M€08/11/2018
Comptes annuels déposés aux greffes et publiés par l'INPI. Un poste absent est signalé « n.c. » et jamais remplacé par un zéro : les dépôts simplifiés et les déclarations de confidentialité n'obligent pas à publier l'intégralité de la liasse.
Établissements secondaires
11 établissements actifs hors siège · source INSEE SIRENE
VALETTE FOIE GRAS — 1 RUE VICTOR HUGO3278436030027231000 Toulouse
34 PLACE JEAN-JACQUES CHAPOU3278436030013246000 Cahors
SPECIALITE DE LA BOURDETTE + VALETTE — COMBE DE MARTEL3278436030019946200 Souillac
7 ALLEE DE LA REPUBLIQUE3278436030004146300 Gourdon
BRAYSSE EST3278436030005846300 Gourdon
138 RUE ROLAND LE PREUX3278436030010846500 Rocamadour
16 RUE DAGUERRE3278436030017375014 Paris
48 B RUE D'AUTEUIL3278436030016575016 Paris
218 RUE DES PYRENEES3278436030024975020 Paris
Source : répertoire SIRENE (INSEE). Seuls les établissements actifs sont listés ; le siège social figure en haut de fiche.
Questions fréquentes sur VALETTE FOIE GRAS
Quel est le chiffre d'affaires de VALETTE FOIE GRAS ?
Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 24,9 M€ au titre de l'exercice 2024.
Qui dirige VALETTE FOIE GRAS ?
VALETTE FOIE GRAS est dirigée par JACQUES VALETTE, 68 ans, qui pilote un groupe de 9 sociétés.
VALETTE FOIE GRAS est-elle en difficulté financière ?
Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.
Comment contacter VALETTE FOIE GRAS ?
Le siège est 595 ROUTE DE L’OCCITANIE 46300 Saint-Clair. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.
Combien de salariés compte VALETTE FOIE GRAS ?
Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 150 salariés.
D'où viennent ces informations ?
Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.
Source : Géorisques (BRGM), base des installations classées pour la protection de l'environnement.
Index d'égalité professionnelle
91/ 100
Publié au titre de l'année 2024.
Sa publication est obligatoire au-delà de 50 salariés : sa seule présence atteste que l'entreprise a franchi ce seuil.
Source : Egapro, ministère du Travail — déclaration de l'entreprise.
Commande publique
53marchés publics attribués
Dernier marché notifié le 24/07/2026.
Au moins 254 k€ de chiffre d'affaires prouvés par les marchés publics remportés.
Plafond cumulé des accords-cadres3,9 M€
Montant maximum que les acheteurs peuvent commander au titre de ces accords-cadres. Il est partagé entre co-titulaires et rarement consommé en totalité : ce n'est pas un chiffre d'affaires encaissé.
Source : DECP, données essentielles de la commande publique.
Soyez prevenu si sa situation change : ouverture d'une procedure collective, cessation d'activite, marche public remporte, changement de denomination. Gratuit, une adresse suffit, desinscription en un clic.
Nous vous envoyons d'abord un message de confirmation. Tant que vous n'avez pas clique, rien ne part.
C'est votre entreprise ?
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