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Boulangeries-pâtisseriesla Meurthe-et-MoselleSCHALLER PERE ET FILS
Santé ATop 4 % secteur10 ans d'activité

SCHALLER PERE ET FILS

SAS, société par actions simplifiée · Messein · NAF 47.81Z · SIREN 323 515 635 · créée en 2016 (10 ans)

SCHALLER PERE ET FILS (47.81Z) a réalisé 681 k€ en 2025. Aucune procédure collective enregistrée depuis sa création en 2016.

3 distinctions vérifiées par Firmio
44 ans d'activité continue · comptes déposés au greffe
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Santé financièrecalcul Firmio
A
Solvabilité et risque de défaut sur cinq classes.
Solidity Firmiocalcul Firmio
64
Quatre axes · correct.
Positionnementcalcul Firmio
Top 4 %
Sur son code NAF 47.81Z · calcul Firmio.
Croissance 7 anscalcul Firmio
+45 %
De 470 k€ à 681 k€.
CA déposé
681 k€
exercice 2025 · greffes
Résultat net
313 €
marge nette 0 %
Capitaux propres
157 k€
sur 2,1 M€ de bilan
Solidity
64Correct
quatre axes · calcul Firmio

Score Firmio Solidity — 64 / 100

Gratuit
Quatre axes agrégés depuis les comptes déposés, calés sur la note de solvabilité.
64sur 100
Correct
Rentabilité45
marge nette sur le dernier exercice
Structure de bilan45
capitaux propres sur total de bilan
Endettement28
dette rapportée aux fonds propres

Trajectoire du chiffre d'affaires · 7 ans

Gratuit
Comptes déposés aux greffes, exercice par exercice — profondeur complète, en accès libre.
0,47 M€2016
0,47 M€2017
0,34 M€2018
0,78 M€2021
0,45 M€2022
0,42 M€2024
0,68 M€2025

Ratios retraités

Gratuit
Recalculés poste par poste depuis la liasse fiscale déposée à l'INPI — pas les comptes bruts recopiés ailleurs.
Excédent brut d'exploitation
87 k€
Ce que l'exploitation dégage avant amortissements, frais financiers et impôt.
Marge d'EBE
12,7 %
EBE rapporté au chiffre d'affaires. Médiane française : 6,3 %.
Marge d'exploitation
11,3 %
Résultat d'exploitation rapporté au chiffre d'affaires. Médiane : 3,7 %.
Capacité d'autofinancement
10 k€
Les liquidités que l'exercice laisse pour investir ou rembourser.
Masse salariale
575 k€
Salaires et charges sociales de l'exercice, tels que déposés.
Besoin en fonds de roulement
1,2 M€
Ce que le cycle d'exploitation immobilise en trésorerie.
BFR en jours de chiffre d'affaires
625 j
Le même besoin exprimé en jours d'activité. Médiane : 48 j.
Délai de paiement clients
629 j
Créances clients rapportées au chiffre d'affaires. Médiane française : 52 j.
Délai de paiement fournisseurs
13 j
Dettes fournisseurs rapportées aux achats. Médiane : 61 j.
Dette financière nette
3,4 M€
Emprunts et dettes financières, diminués de la trésorerie disponible.
Coût de la dette
0,38 %
Frais financiers rapportés à l'endettement. Médiane : 0,84 %.
Couverture des frais financiers
5,8 ×
Combien de fois le résultat d'exploitation couvre les frais financiers. Médiane : 2,9 ×.
Rentabilité des capitaux propres
0,2 %
Résultat net rapporté aux capitaux propres. Médiane : 15,1 %.

Comptes déposés, exercice par exercice

Gratuit
Source INPI et greffes des tribunaux de commerce. Chaque ligne est traçable jusqu'à son dépôt.
Poste2021202220242025
Chiffre d'affaires776 k€449 k€419 k€681 k€
Résultat net146 k€315 k€12 k€313 €
Capitaux propres570 k€681 k€157 k€157 k€
Total du bilan1,5 M€1,7 M€1,5 M€2,1 M€

Gouvernance & groupe

Gratuit
Dirigeants et mandats issus du Registre national des entreprises. Le groupe consolidé et sa santé sont des calculs Firmio. Ce sont des mandats, pas une détention capitalistique (RBE restreint depuis 2022).
JF
JEAN-FRANCOIS GANNE
Dirigeant · depuis 2016
1
société
Organigramme des mandats
Sociétés qui la gouvernent · 1
SCHALLER ASSOCIESPresident de SAS
Sociétés qu'elle gouverne · 1
SCI ST MAURICEAssocie indefiniment responsable

Documents officiels

Gratuit
Chez les annuaires classiques, un document coûte environ trois crédits. Ici c'est inclus, sans compteur.

Informations légales

DénominationSCHALLER PERE ET FILS
Forme juridiqueSAS, société par actions simplifiée
SIREN323 515 635
CommuneMessein
Création2016 · 10 ans d'activité
Code NAF47.81Z
Dernier dépôtexercice 2025
Procédures collectivesAucune enregistrée
Dernière mise à jour02/08/2026

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Gratuit
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Explorations Firmio

Gratuit
Des analyses construites sur nos données, autour de cette entreprise et de son secteur.
Groupe & bénéficiaires effectifs →
Le groupe réel derrière l'entité et son UBO présumé.
Radar de contagion →
Le risque de défaillance qui se propage dans le graphe du dirigeant.
Cohortes & trajectoires du secteur →
13 ans de trajectoires de CA et franchisseurs de seuil.
Observatoire vivant du secteur →
Poids réel et modélisé, croissance et concentration.

Questions fréquentes

Quel est le chiffre d'affaires de SCHALLER PERE ET FILS ?

Le chiffre d'affaires déposé au greffe est de 681 k€ au titre de l'exercice 2025.

Qui dirige SCHALLER PERE ET FILS ?

SCHALLER PERE ET FILS est dirigée par JEAN-FRANCOIS GANNE.

SCHALLER PERE ET FILS est-elle en difficulté financière ?

Aucune procédure collective au BODACC, score de santé Firmio A.

Comment contacter SCHALLER PERE ET FILS ?

Le siège est 15 RUE SAINT-MAURICE 54850 Messein. Email nominatif du dirigeant et téléphone publié par l'entreprise disponibles avec l'accès complet.

Combien de salariés compte SCHALLER PERE ET FILS ?

Estimation Firmio croisée avec le CA : environ 7 salariés.

D'où viennent ces informations ?

Exclusivement de registres publics français (INSEE Sirene, INPI RNE, BODACC, greffes). Scores et estimations sont des traitements Firmio, signalés comme tels.

Sources

Aucun chiffre sans source. Chaque donnée est traçable jusqu'à sa publication d'origine.
Comptes déposés · greffesINPI · RNEINSEE · SireneBODACCLiasses fiscalesBOAMPCalculs Firmio
Firmio · données publiques françaises (INSEE, INPI, BODACC, greffes des tribunaux de commerce) · Dirigeants · Méthode · Mentions légales · version précédente
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