Firmio › Marchés › Restauration les Vosges

Restauration dans les Vosges

29 opérateurs se partagent 6 557 m² de surface dans les Vosges. Gratuit

29
opérateurs recensés
6 557 m²
capacité totale (surface)
11,4 %
part du leader
28,4 %
part des 3 premiers
574
indice HHI
Leader du marché
749 m² dans les Vosges
11,4 %
du marché
Marché peu concentré
Indice de Herfindahl-Hirschmann (HHI) = 574, somme des carrés des parts de chaque opérateur. Sous 1 500 : marché peu concentré. Au-dessus de 2 500 : marché très concentré — seuils retenus par l'Autorité de la concurrence.
Classement des opérateurs
Top 20 sur 29 opérateurs recensés dans les Vosges, classés par capacité déclarée.
RangOpérateurCapacitéChiffre d'affairesPart de marché
1ᵉʳ L'HORIZON
Remiremont
749 m² 117 k€ calcul Firmio
11,4 %
2ᵉ ADS
Golbey
584 m² 3,7 M€ (CA 2018)
8,9 %
3ᵉ BRUXLER
Jeuxey
527 m² 1,5 M€ calcul Firmio
8,0 %
4ᵉ XIN LONG
Thaon-les-Vosges
499 m² 395 k€ (CA 2015)
7,6 %
5ᵉ L AUMONERIE DE PIERRE NICOLE
Corcieux
473 m² n.c.
7,2 %
6ᵉ DELEPI
Jeuxey
396 m² 783 k€ calcul Firmio
6,0 %
7ᵉ RELAIS DE LA FORET
Moyenmoutier
376 m² 69 k€ calcul Firmio
5,7 %
8ᵉ EURL BOUTELOUP
Liezey
345 m² 290 k€ calcul Firmio
5,3 %
9ᵉ BRASSERIE DE LA RAPPE
La Voge-les-Bains
225 m² 92 k€ calcul Firmio
3,4 %
10ᵉ BALY NICOLAS
Escles
218 m² 288 k€ calcul Firmio
3,3 %
11ᵉ SEVEN
Chatenois
213 m² 293 k€ calcul Firmio
3,2 %
12ᵉ 2PG
Remiremont
206 m² 348 k€ calcul Firmio
3,1 %
13ᵉ LE LYPOCAN
Lerrain
192 m² 105 k€ (CA 2017)
2,9 %
14ᵉ PASCAL JATTEAU
Rupt-sur-Moselle
165 m² n.c.
2,5 %
15ᵉ DAVID GRAVE
fiche société non publiée (opposition RGPD)
Saint-Die-des-Vosges
159 m² n.c.
2,4 %
16ᵉ R2-SEMECOURT
Remiremont
143 m² 91 k€ calcul Firmio
2,2 %
17ᵉ DOUBLE M
Corcieux
132 m² 103 k€ calcul Firmio
2,0 %
18ᵉ SNC L'EMBUSCADE
Le Thillot
116 m² 128 k€ calcul Firmio
1,8 %
19ᵉ LE MADE'L
Remiremont
107 m² 182 k€ calcul Firmio
1,6 %
20ᵉ LA CASA DEL PROFESSOR
Epinal
105 m² 248 k€ calcul Firmio
1,6 %
+ 9 autres opérateurs, représentant calcul Firmio environ 9,6 % du marché dans les Vosges.
100,0 % du parc (6 557 m² sur 6 557) est rattaché à une société identifiée — 29 des 29 opérateurs recensés. Les parts de marché ci-dessus portent sur l'ensemble du parc recensé, identifié ou non.
Capacité mesurée sur les registres publics : FINESS/SAE (santé, EHPAD), Atout France (hôtellerie, camping), installations classées ICPE (industrie), surfaces commerciales DVF (commerce, restauration, automobile). Aucune valeur de capacité n'est estimée — seul le chiffre d'affaires porte, quand affiché, le libellé calcul Firmio lorsqu'il s'agit d'une estimation et non d'un dépôt de comptes.
Voir tous les marchés Annuaire des entreprises
Firmio — données publiques (INSEE, INPI, BODACC, greffes, FINESS, Atout France, DVF, ICPE). Aucun numéro de téléphone ni e-mail n'est publié sur cette page.