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Restauration à Cavaillon

4 opérateurs se partagent 625 m² de surface à Cavaillon. Gratuit

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4
opérateurs recensés
625 m²
capacité totale (surface)
42,9 %
part du leader
95,4 %
part des 3 premiers
3 533
indice HHI
Leader du marché
268 m² à Cavaillon
42,9 %
du marché
Marché très concentré
Indice de Herfindahl-Hirschmann (HHI) = 3 533, somme des carrés des parts de chaque opérateur. Sous 1 500 : marché peu concentré. Au-dessus de 2 500 : marché très concentré — seuils retenus par l'Autorité de la concurrence.
Classement des opérateurs
Top 4 sur 4 opérateurs recensés à Cavaillon, classés par capacité déclarée.
RangOpérateurCapacitéChiffre d'affairesPart de marché
1ᵉʳ BKVD
Cavaillon
268 m² 2,6 M€ calcul Firmio
42,9 %
2ᵉ SAS LA FONTAINE 1
Cavaillon
240 m² 204 k€ calcul Firmio
38,4 %
3ᵉ JEAN-JACQUES PREVOT
Cavaillon
88 m² 163 k€ calcul Firmio
14,1 %
4ᵉ KARIM BOUTALHA
Cavaillon
29 m² n.c.
4,6 %
100,0 % du parc (625 m² sur 625) est rattaché à une société identifiée — 4 des 4 opérateurs recensés. Les parts de marché ci-dessus portent sur l'ensemble du parc recensé, identifié ou non.
Capacité mesurée sur les registres publics : FINESS/SAE (santé, EHPAD), Atout France (hôtellerie, camping), installations classées ICPE (industrie), surfaces commerciales DVF (commerce, restauration, automobile). Aucune valeur de capacité n'est estimée — seul le chiffre d'affaires porte, quand affiché, le libellé calcul Firmio lorsqu'il s'agit d'une estimation et non d'un dépôt de comptes.
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Firmio — données publiques (INSEE, INPI, BODACC, greffes, FINESS, Atout France, DVF, ICPE). Aucun numéro de téléphone ni e-mail n'est publié sur cette page.