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Restauration à Melun

3 opérateurs se partagent 1 223 m² de surface à Melun. Gratuit

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3
opérateurs recensés
1 223 m²
capacité totale (surface)
86,1 %
part du leader
100,0 %
part des 3 premiers
7 513
indice HHI
Leader du marché
1 053 m² à Melun
86,1 %
du marché
Marché très concentré
Indice de Herfindahl-Hirschmann (HHI) = 7 513, somme des carrés des parts de chaque opérateur. Sous 1 500 : marché peu concentré. Au-dessus de 2 500 : marché très concentré — seuils retenus par l'Autorité de la concurrence.
Classement des opérateurs
Top 3 sur 3 opérateurs recensés à Melun, classés par capacité déclarée.
RangOpérateurCapacitéChiffre d'affairesPart de marché
1ᵉʳ ROYAL MELUN
Melun
1 053 m² 1,1 M€ (CA 2023)
86,1 %
2ᵉ SOLEIL PIZZA
Melun
100 m² 58 k€ calcul Firmio
8,2 %
3ᵉ BULBUL
Melun
70 m² n.c.
5,7 %
100,0 % du parc (1 223 m² sur 1 223) est rattaché à une société identifiée — 3 des 3 opérateurs recensés. Les parts de marché ci-dessus portent sur l'ensemble du parc recensé, identifié ou non.
Capacité mesurée sur les registres publics : FINESS/SAE (santé, EHPAD), Atout France (hôtellerie, camping), installations classées ICPE (industrie), surfaces commerciales DVF (commerce, restauration, automobile). Aucune valeur de capacité n'est estimée — seul le chiffre d'affaires porte, quand affiché, le libellé calcul Firmio lorsqu'il s'agit d'une estimation et non d'un dépôt de comptes.
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Firmio — données publiques (INSEE, INPI, BODACC, greffes, FINESS, Atout France, DVF, ICPE). Aucun numéro de téléphone ni e-mail n'est publié sur cette page.