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Restauration à Rouen

22 opérateurs se partagent 2 069 m² de surface à Rouen. Gratuit

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22
opérateurs recensés
2 069 m²
capacité totale (surface)
19,3 %
part du leader
36,7 %
part des 3 premiers
787
indice HHI
Leader du marché
400 m² à Rouen
19,3 %
du marché
Marché peu concentré
Indice de Herfindahl-Hirschmann (HHI) = 787, somme des carrés des parts de chaque opérateur. Sous 1 500 : marché peu concentré. Au-dessus de 2 500 : marché très concentré — seuils retenus par l'Autorité de la concurrence.
Classement des opérateurs
Top 20 sur 22 opérateurs recensés à Rouen, classés par capacité déclarée.
RangOpérateurCapacitéChiffre d'affairesPart de marché
1ᵉʳ GLD ROUEN
Rouen
400 m² 693 k€ calcul Firmio
19,3 %
2ᵉ SARL MOLEF
Rouen
195 m² 309 k€ calcul Firmio
9,4 %
3ᵉ RESTAURANT PIZZERIA AMICI
Rouen
165 m² 72 k€ calcul Firmio
8,0 %
4ᵉ LA LORRAINE
Rouen
161 m² 2,2 M€ (CA 2024)
7,8 %
5ᵉ SNC FENG-YING
Rouen
108 m² 530 k€ calcul Firmio
5,2 %
6ᵉ L'ANGE GARDIEN
Rouen
105 m² 292 k€ calcul Firmio
5,1 %
7ᵉ JULIE OLIVA
Rouen
104 m² 175 k€ calcul Firmio
5,0 %
8ᵉ BARBARA HARRAN
Rouen
91 m² n.c.
4,4 %
9ᵉ URBAN GRILL
Rouen
80 m² 301 k€ calcul Firmio
3,9 %
10ᵉ TEMPO
Rouen
75 m² 528 k€ calcul Firmio
3,6 %
11ᵉ ANOUPHONE PHOUTTHASAK
fiche société non publiée (opposition RGPD)
Rouen
75 m² n.c.
3,6 %
12ᵉ ATELIER GOURMAND
Rouen
65 m² n.c.
3,1 %
13ᵉ AMAROCHE
Rouen
64 m² 1,8 M€ (CA 2022)
3,1 %
14ᵉ J SUSHI
Rouen
60 m² 29 k€ (CA 2019)
2,9 %
15ᵉ ONCE UDON A TIME
Rouen
60 m² 48 k€ calcul Firmio
2,9 %
16ᵉ SARL FAMILLE CHEN
Rouen
59 m² 393 k€ calcul Firmio
2,9 %
17ᵉ C ET C GIBAULT
Rouen
46 m² 167 k€ (CA 2021)
2,2 %
18ᵉ DC FOOD
Rouen
40 m² 61 k€ calcul Firmio
1,9 %
19ᵉ MARION BEN M'BARCK
Rouen
40 m² 175 k€ calcul Firmio
1,9 %
20ᵉ NATI
Rouen
27 m² 47 k€ calcul Firmio
1,3 %
+ 2 autres opérateurs, représentant calcul Firmio environ 2,4 % du marché à Rouen.
100,0 % du parc (2 069 m² sur 2 069) est rattaché à une société identifiée — 22 des 22 opérateurs recensés. Les parts de marché ci-dessus portent sur l'ensemble du parc recensé, identifié ou non.
Capacité mesurée sur les registres publics : FINESS/SAE (santé, EHPAD), Atout France (hôtellerie, camping), installations classées ICPE (industrie), surfaces commerciales DVF (commerce, restauration, automobile). Aucune valeur de capacité n'est estimée — seul le chiffre d'affaires porte, quand affiché, le libellé calcul Firmio lorsqu'il s'agit d'une estimation et non d'un dépôt de comptes.
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Firmio — données publiques (INSEE, INPI, BODACC, greffes, FINESS, Atout France, DVF, ICPE). Aucun numéro de téléphone ni e-mail n'est publié sur cette page.