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Restauration dans les Pyrénées-Atlantiques

45 opérateurs se partagent 6 172 m² de surface dans les Pyrénées-Atlantiques. Gratuit

45
opérateurs recensés
6 172 m²
capacité totale (surface)
9,7 %
part du leader
22,7 %
part des 3 premiers
362
indice HHI
Leader du marché
600 m² dans les Pyrénées-Atlantiques
9,7 %
du marché
Marché peu concentré
Indice de Herfindahl-Hirschmann (HHI) = 362, somme des carrés des parts de chaque opérateur. Sous 1 500 : marché peu concentré. Au-dessus de 2 500 : marché très concentré — seuils retenus par l'Autorité de la concurrence.
Classement des opérateurs
Top 20 sur 45 opérateurs recensés dans les Pyrénées-Atlantiques, classés par capacité déclarée.
RangOpérateurCapacitéChiffre d'affairesPart de marché
1ᵉʳ EDELWEISS
Soumoulou
600 m² 54 k€ calcul Firmio
9,7 %
2ᵉ MAJUPI
Poey-de-Lescar
410 m² 35 k€ calcul Firmio
6,6 %
3ᵉ SNC BEGORRE
Bayonne
393 m² 126 k€ calcul Firmio
6,4 %
4ᵉ PHIMAPAGA
Lons
320 m² 81 k€ calcul Firmio
5,2 %
5ᵉ MAIMEL
Anglet
262 m² 69 k€ calcul Firmio
4,2 %
6ᵉ LE JOFFRE
Bizanos
200 m² 163 k€ calcul Firmio
3,2 %
7ᵉ SAS CIRRUS
Biarritz
188 m² 72 k€ calcul Firmio
3,0 %
8ᵉ LES PLAISIRS DU CAVISTE
Louvie-Juzon
176 m² 212 k€ calcul Firmio
2,9 %
9ᵉ DANIEL RAUTA
Pau
173 m² n.c.
2,8 %
10ᵉ DURO
Bidache
170 m² 332 k€ calcul Firmio
2,8 %
11ᵉ BAF
Biarritz
162 m² 53 k€ calcul Firmio
2,6 %
12ᵉ LE RESTO MICKAELANGE
Barcus
150 m² 53 k€ calcul Firmio
2,4 %
13ᵉ SJAM
Cambo-les-Bains
150 m² 42 k€ calcul Firmio
2,4 %
14ᵉ G&L LACAUSTE
Bielle
147 m² 381 k€ calcul Firmio
2,4 %
15ᵉ SANDJO PIZZA
Gotein-Libarrenx
143 m² 50 k€ calcul Firmio
2,3 %
16ᵉ PARENTHESE TRAITEUR
Bardos
140 m² 93 k€ calcul Firmio
2,3 %
17ᵉ MAROL
Pau
138 m² 126 k€ calcul Firmio
2,2 %
18ᵉ BUTRUS HANNA
Pau
138 m² n.c.
2,2 %
19ᵉ PIZZERIA NAPOLI
Pau
126 m² 179 k€ (CA 2020)
2,0 %
20ᵉ LA GAITA
Mendionde
120 m² 53 k€ calcul Firmio
1,9 %
+ 25 autres opérateurs, représentant calcul Firmio environ 30,2 % du marché dans les Pyrénées-Atlantiques.
100,0 % du parc (6 172 m² sur 6 172) est rattaché à une société identifiée — 45 des 45 opérateurs recensés. Les parts de marché ci-dessus portent sur l'ensemble du parc recensé, identifié ou non.
Capacité mesurée sur les registres publics : FINESS/SAE (santé, EHPAD), Atout France (hôtellerie, camping), installations classées ICPE (industrie), surfaces commerciales DVF (commerce, restauration, automobile). Aucune valeur de capacité n'est estimée — seul le chiffre d'affaires porte, quand affiché, le libellé calcul Firmio lorsqu'il s'agit d'une estimation et non d'un dépôt de comptes.
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Firmio — données publiques (INSEE, INPI, BODACC, greffes, FINESS, Atout France, DVF, ICPE). Aucun numéro de téléphone ni e-mail n'est publié sur cette page.