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Restauration à Lorient

9 opérateurs se partagent 2 733 m² de surface à Lorient. Gratuit

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9
opérateurs recensés
2 733 m²
capacité totale (surface)
46,8 %
part du leader
86,0 %
part des 3 premiers
3 002
indice HHI
Leader du marché
1 278 m² à Lorient
46,8 %
du marché
Marché très concentré
Indice de Herfindahl-Hirschmann (HHI) = 3 002, somme des carrés des parts de chaque opérateur. Sous 1 500 : marché peu concentré. Au-dessus de 2 500 : marché très concentré — seuils retenus par l'Autorité de la concurrence.
Classement des opérateurs
Top 9 sur 9 opérateurs recensés à Lorient, classés par capacité déclarée.
RangOpérateurCapacitéChiffre d'affairesPart de marché
1ᵉʳ O BUFFET
Lorient
1 278 m² 1,1 M€ calcul Firmio
46,8 %
2ᵉ LE GALION
Lorient
562 m² 332 k€ calcul Firmio
20,6 %
3ᵉ MB LORIENT K2
Lorient
510 m² 59 k€ calcul Firmio
18,7 %
4ᵉ ERIC LE POGAM
Lorient
144 m² 91 k€ calcul Firmio
5,3 %
5ᵉ YVONNE LE TROEDEC
Lorient
71 m² 72 k€ calcul Firmio
2,6 %
6ᵉ RINGO
Lorient
46 m² 148 k€ calcul Firmio
1,7 %
7ᵉ LE VALENTINO
Lorient
45 m² 1,3 M€ calcul Firmio
1,6 %
8ᵉ MARC GASSIER
fiche société non publiée (opposition RGPD)
Lorient
45 m² n.c.
1,6 %
9ᵉ SHABBIR MOHAMMAD
Lorient
32 m² 189 k€ calcul Firmio
1,2 %
100,0 % du parc (2 733 m² sur 2 733) est rattaché à une société identifiée — 9 des 9 opérateurs recensés. Les parts de marché ci-dessus portent sur l'ensemble du parc recensé, identifié ou non.
Capacité mesurée sur les registres publics : FINESS/SAE (santé, EHPAD), Atout France (hôtellerie, camping), installations classées ICPE (industrie), surfaces commerciales DVF (commerce, restauration, automobile). Aucune valeur de capacité n'est estimée — seul le chiffre d'affaires porte, quand affiché, le libellé calcul Firmio lorsqu'il s'agit d'une estimation et non d'un dépôt de comptes.
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Firmio — données publiques (INSEE, INPI, BODACC, greffes, FINESS, Atout France, DVF, ICPE). Aucun numéro de téléphone ni e-mail n'est publié sur cette page.