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Restauration à Grenoble

3 opérateurs se partagent 186 m² de surface à Grenoble. Gratuit

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3
opérateurs recensés
186 m²
capacité totale (surface)
64,5 %
part du leader
100,0 %
part des 3 premiers
4 829
indice HHI
Leader du marché
120 m² à Grenoble
64,5 %
du marché
Marché très concentré
Indice de Herfindahl-Hirschmann (HHI) = 4 829, somme des carrés des parts de chaque opérateur. Sous 1 500 : marché peu concentré. Au-dessus de 2 500 : marché très concentré — seuils retenus par l'Autorité de la concurrence.
Classement des opérateurs
Top 3 sur 3 opérateurs recensés à Grenoble, classés par capacité déclarée.
RangOpérateurCapacitéChiffre d'affairesPart de marché
1ᵉʳ SAS DES SAVEURS
Grenoble
120 m² 58 k€ calcul Firmio
64,5 %
2ᵉ JOHN'S BAR
Grenoble
41 m² 243 k€ calcul Firmio
22,0 %
3ᵉ ASHIMA
Grenoble
25 m² 78 k€ calcul Firmio
13,4 %
100,0 % du parc (186 m² sur 186) est rattaché à une société identifiée — 3 des 3 opérateurs recensés. Les parts de marché ci-dessus portent sur l'ensemble du parc recensé, identifié ou non.
Capacité mesurée sur les registres publics : FINESS/SAE (santé, EHPAD), Atout France (hôtellerie, camping), installations classées ICPE (industrie), surfaces commerciales DVF (commerce, restauration, automobile). Aucune valeur de capacité n'est estimée — seul le chiffre d'affaires porte, quand affiché, le libellé calcul Firmio lorsqu'il s'agit d'une estimation et non d'un dépôt de comptes.
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Firmio — données publiques (INSEE, INPI, BODACC, greffes, FINESS, Atout France, DVF, ICPE). Aucun numéro de téléphone ni e-mail n'est publié sur cette page.