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Restauration à Bourges

18 opérateurs se partagent 2 530 m² de surface à Bourges. Gratuit

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18
opérateurs recensés
2 530 m²
capacité totale (surface)
17,6 %
part du leader
42,1 %
part des 3 premiers
896
indice HHI
Leader du marché
444 m² à Bourges
17,6 %
du marché
Marché peu concentré
Indice de Herfindahl-Hirschmann (HHI) = 896, somme des carrés des parts de chaque opérateur. Sous 1 500 : marché peu concentré. Au-dessus de 2 500 : marché très concentré — seuils retenus par l'Autorité de la concurrence.
Classement des opérateurs
Top 18 sur 18 opérateurs recensés à Bourges, classés par capacité déclarée.
RangOpérateurCapacitéChiffre d'affairesPart de marché
1ᵉʳ BBA
Bourges
444 m² 94 k€ calcul Firmio
17,5 %
2ᵉ HENOC
Bourges
330 m² 58 k€ calcul Firmio
13,0 %
3ᵉ ANTOINE POUBEAU
Bourges
292 m² n.c.
11,5 %
4ᵉ AU YETI LA MOULONNIERE
Bourges
220 m² 231 k€ calcul Firmio
8,7 %
5ᵉ LE JOCKEY CLUB
Bourges
184 m² n.c.
7,3 %
6ᵉ KIM GIA
Bourges
131 m² 63 k€ (CA 2024)
5,2 %
7ᵉ SOBA
Bourges
130 m² n.c.
5,1 %
8ᵉ GAMBAS ROYALE
Bourges
119 m² 462 k€ (CA 2017)
4,7 %
9ᵉ FREDERIQUE DURAND
Bourges
107 m² 153 k€ calcul Firmio
4,2 %
10ᵉ SAMI & WAWA
Bourges
100 m² 120 k€ calcul Firmio
4,0 %
11ᵉ MS KITCHEN
Bourges
93 m² 75 k€ calcul Firmio
3,7 %
12ᵉ LE BEARNAIS CHOLLET
Bourges
80 m² 70 k€ calcul Firmio
3,2 %
13ᵉ L'AFTER
Bourges
60 m² n.c.
2,4 %
14ᵉ PIZZA DE BOURGES
Bourges
57 m² 122 k€ calcul Firmio
2,3 %
15ᵉ IHSANULLAH IBRAHIMKHIL
Bourges
57 m² n.c.
2,3 %
16ᵉ FRANCK BRIQUET
Bourges
52 m² n.c.
2,1 %
17ᵉ CHEZ EVA
Bourges
39 m² 74 k€ calcul Firmio
1,5 %
18ᵉ SIDIBOU
Bourges
35 m² 122 k€ calcul Firmio
1,4 %
100,0 % du parc (2 530 m² sur 2 530) est rattaché à une société identifiée — 18 des 18 opérateurs recensés. Les parts de marché ci-dessus portent sur l'ensemble du parc recensé, identifié ou non.
Capacité mesurée sur les registres publics : FINESS/SAE (santé, EHPAD), Atout France (hôtellerie, camping), installations classées ICPE (industrie), surfaces commerciales DVF (commerce, restauration, automobile). Aucune valeur de capacité n'est estimée — seul le chiffre d'affaires porte, quand affiché, le libellé calcul Firmio lorsqu'il s'agit d'une estimation et non d'un dépôt de comptes.
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Firmio — données publiques (INSEE, INPI, BODACC, greffes, FINESS, Atout France, DVF, ICPE). Aucun numéro de téléphone ni e-mail n'est publié sur cette page.