Marché peu concentré
Indice de Herfindahl-Hirschmann (HHI) = 411, somme des carrés des parts de chaque opérateur. Sous 1 500 : marché peu concentré. Au-dessus de 2 500 : marché très concentré — seuils retenus par l'Autorité de la concurrence.
Classement des opérateurs
Top 20 sur 33 opérateurs recensés à Rungis, classés par capacité déclarée.
| Rang | Opérateur | Capacité | Chiffre d'affaires | Part de marché |
| 1ᵉʳ |
SOCIETE D'ECONOMIE MIXTE D'AMENAGEMENT ET DE GESTION DU MARCHE D'INTERET NATIONAL DE LA REGION PARISIENNE Chevilly-Larue |
7 sites pondérés 3 sites |
153,4 M€ (CA 2023) |
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| 2ᵉ |
SOGARIS Rungis |
3 sites pondérés |
36,7 M€ (CA 2024) |
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| 3ᵉ |
SUEZ Puteaux |
3 sites pondérés |
397,4 M€ (CA 2024) |
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| 4ᵉ |
VALORGIS La Garenne-Colombes |
3 sites pondérés |
9,8 M€ (CA 2024) |
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| 5ᵉ |
SIIM - SOCIETE INTERNATIONALE D'IMPORTATION Rungis |
2 sites pondérés |
199,1 M€ (CA 2024) |
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| 6ᵉ |
ETABLISSEMENTS BORDILS Chevilly-Larue |
2 sites pondérés |
16,6 M€ calcul Firmio |
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| 7ᵉ |
SENECRUS Rungis |
2 sites pondérés |
23,2 M€ (CA 2025) |
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| 8ᵉ |
TRANSGOURMET SEAFOOD Rungis |
2 sites pondérés |
48,5 M€ (CA 2024) |
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| 9ᵉ |
MACEO GROUPE Rungis |
2 sites pondérés |
86,3 M€ (CA 2023) |
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| 10ᵉ |
LENAJA DISTRIBUTION Rungis |
2 sites pondérés |
40,2 M€ (CA 2023) |
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| 11ᵉ |
J'OCEANE Rungis |
2 sites pondérés |
165,6 M€ (CA 2024) |
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| 12ᵉ |
HI RUNGIS PLUS DUPAS Rungis |
2 sites pondérés |
33,5 M€ (CA 2024) |
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| 13ᵉ |
TROPIC ISLAND Rungis |
2 sites pondérés |
57,2 M€ (CA 2024) |
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| 14ᵉ |
SOC JAUNO ET CIE Rungis |
2 sites pondérés |
29,9 M€ (CA 2021) |
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| 15ᵉ |
ENGIE ENERGIE SERVICES La Garenne-Colombes |
2 sites pondérés |
2,8 Md€ (CA 2024) |
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| 16ᵉ |
FRUIDOR Chevilly-Larue |
2 sites pondérés |
184,6 M€ calcul Firmio |
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| 17ᵉ |
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2 sites pondérés 2 sites |
n.c. |
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| 18ᵉ |
PORCGROS Rungis |
2 sites pondérés |
29,3 M€ (CA 2023) |
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| 19ᵉ |
OVIMPEX Rungis |
2 sites pondérés |
91,7 M€ (CA 2024) |
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| 20ᵉ |
GRANDE BOUCHERIE PREMIERE Rungis |
2 sites pondérés |
17,5 M€ (CA 2024) |
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+ 13 autres opérateurs, représentant calcul Firmio environ 21,3 % du marché à Rungis.
91,8 % du parc (56 sites pondérés sur 61) est rattaché à une société identifiée — 28 des 33 opérateurs recensés. Les parts de marché ci-dessus portent sur l'ensemble du parc recensé, identifié ou non.
Capacité mesurée sur les registres publics : FINESS/SAE (santé, EHPAD), Atout France (hôtellerie, camping), installations classées ICPE (industrie), surfaces commerciales DVF (commerce, restauration, automobile). Aucune valeur de capacité n'est estimée — seul le chiffre d'affaires porte, quand affiché, le libellé calcul Firmio lorsqu'il s'agit d'une estimation et non d'un dépôt de comptes.