Détection de groupe · graphe des mandats
Le groupe derrière LA CUISINE LYONNAISE
Reconstitué à partir des mandats sociaux du Registre national des entreprises. 16 sociétés reliées, pour 5,1 M€ de CA cumulé. Le travail d'un analyste en trois jours, rendu en une requête — gratuit.
Sociétés reliées
16
CA cumulé
5,1 M€
Secteurs
6
Départements
2
Dirigeants
5
Bénéficiaire effectif présumé
calcul FirmioLa personne dont les mandats convergent sur le plus d'entités du groupe. Ce n'est pas une déclaration RBE légale — l'accès public au registre des bénéficiaires effectifs est restreint depuis l'arrêt CJUE de nov. 2022. Firmio le déduit du graphe des mandats.
LG
LAURENT Gerra
pilote 5 des 16 entités · 239 k€ de CA sous contrôle présumé
Santé du groupe
GratuitLa solvabilité de toutes les entités reliées — la contagion de risque que seul le graphe révèle.
8
entités notées
7
santé fragile (D/E)
2
en procédure
1
solides (A/B)
LA CUISINE LYONNAISE gouverne
Aucun mandat descendant recensé.
Gouvernée par
ELGE HOLDINGDirecteur GeneralCROQUE-EN-BOUCHEPresident de SASELGE HOLDINGDirecteur GeneralCROQUE-EN-BOUCHEPresident de SAS
Les 16 entités du groupe
GratuitClassées par chiffre d'affaires. Chaque société renvoie à sa fiche.
| Société | Ville | Secteur | Rôle | CA | Santé |
|---|---|---|---|---|---|
| LA CUISINE LYONNAISE 972 504 716 | Lyon | Hébergement et restauration | société analysée | 1,4 M€ | D |
| BRASSERIE DE LA CROIX ROUSSE 788 886 240 | Lyon | Hébergement et restauration | reliée | 1,4 M€ | D |
| POMPONNETTE 845 403 393 | Lyon | Industrie manufacturière | reliée | 1,0 M€ | E |
| CC 2A 850 565 151 | Écully | Activités spécialisées, scientifiques et techniques | tête de groupe | 522 k€ | A |
| ELGE RIVOLI 809 576 820 | Paris | Activités immobilières | reliée | 239 k€ est. | — |
| CROQUE-EN-BOUCHE 918 380 767 | Lyon | Activités financières et d'assurance | gouverne l'analysée | 150 k€ est. | — |
| POMPONNETTE LYON 4 878 974 104 | Lyon | Industrie manufacturière | reliée | 118 k€ est. | E |
| POMPONNETTE LYON 1 852 238 690 | Lyon | Industrie manufacturière | reliée | 72 k€ est. | E |
| HOLDING LEON 844 554 022 | Lyon | Activités financières et d'assurance | reliée | 42 k€ est. | E |
| HOLDING CHANTECLAIR 852 240 795 | Lyon | Activités de services administratifs et de soutien | reliée | 27 k€ est. | E |
| SCI ELGE MONT D'OR 497 813 907 | Paris | Activités immobilières | reliée | — | — |
| SCI ELGE IMMO 498 412 501 | Paris | Activités immobilières | reliée | — | — |
| ELGE HOLDING 792 076 317 | Paris | Activités financières et d'assurance | gouverne l'analysée | — | — |
| ELGE VERDI 840 901 292 | Paris | Activités immobilières | reliée | — | — |
| ELGE TUILERIES 991 571 191 | Paris | Activités immobilières | reliée | — | — |
Méthode & sources
Le groupe est reconstitué par parcours du graphe des mandats sociaux (lien société→société) du Registre national des entreprises (INPI), complété au besoin par les sociétés partageant le même dirigeant. ⚠️ Ce sont des mandats (gérance, présidence, administration), pas une détention capitalistique : l'INPI ne publie aucun pourcentage de détention, et le bénéficiaire effectif présumé est un calcul Firmio, non une déclaration légale du RBE (accès public restreint depuis l'arrêt CJUE de nov. 2022). Aucun chiffre n'est affiché sans source publique.
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