Dossier d'entreprise · Firmio

CUISINE DE QUALITE

SAS, société par actions simplifiée · MANTES-LA-JOLIE · SIREN 817382559 · NAF 56.21Z

Établi le
19/08/2026
Exercices couverts
2016 → 2023
1

Ce que dit le dernier exercice connu

Chiffre d'affaires · 2023
9,87 M €
déposé au greffe
Résultat net
9 k €
marge nette de 0,1 %
Capitaux propres
347 k €
ce que vaut la société à son bilan
Santé Firmio
A
note de A à E, recalculée chaque nuit · risque faible
Effectif
50 à 99 salariés
tranche déclarée à l'INSEE
Position sectorielle
×52,3
la médiane de son secteur est à 189 k €
2

Les comptes déposés, exercice par exercice

7 exercices déposés au greffe. Cette profondeur n'est publiée ni par societe.com ni par pappers.fr.

ExerciceChiffre d'affairesÉvolutionRésultat netMarge netteEBECapitaux propresTotal bilan
2023 9,87 M € +148,7 % 9 k € 0,0 % 373 k € 347 k € 6,39 M €
2021 3,97 M € +135,1 % 76 k € 270 k € 2,41 M €
2020 1,69 M € -66,2 % -29 k € 203 k € 1,46 M €
2019 4,99 M € +3,3 % 48 k € 223 k € 638 k €
2018 4,83 M € +22,4 % 47 k € 175 k € 829 k €
2017 3,95 M € +26,4 % 84 k € 128 k € 802 k €
2016 14 mois 3,12 M € 42 k € 44 k € 520 k €
3

La santé financière, ratio par ratio

Exercice 2023. Chaque ratio est accompagné de sa lecture — un chiffre sans son seuil ne sert à rien.

Marge d'exploitation
0,0 %
ce que l'activité dégage avant financement et impôt
Marge nette
0,0 %
ce qui reste réellement, tout payé
Excédent brut d'exploitation
373 k €
la richesse produite par l'exploitation seule
Capacité d'autofinancement
276 k €
ce que l'entreprise peut investir ou rembourser sans emprunter
Autonomie financière
0,1 %
part des capitaux propres dans le bilan — au-dessus de 30 %, la société tient sur ses fonds
Endettement net
6,92 M €
dettes moins trésorerie
Gearing
19,93
dette nette rapportée aux capitaux propres — au-delà de 1, la banque pèse plus que l'actionnaire
Couverture des frais financiers
1,13
combien de fois le résultat couvre les intérêts — en dessous de 2, c'est tendu
Besoin en fonds de roulement
-236 k €
soit -9 j de chiffre d'affaires immobilisés
Délai de règlement clients
6 j
au-delà de 60 jours, la loi n'est plus respectée par ses clients
Délai de paiement fournisseurs
52 j
un délai qui s'allonge est le premier signe d'une trésorerie tendue
4

Signaux de reprise

Ce que cherche quelqu'un qui envisage un rachat : la société est-elle susceptible d'être cédée, et dans quel état.

Aucun compte déposé depuis 2023Un retard de dépôt prolongé précède souvent une difficulté — ou une mise en sommeil.

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