Dossier d'entreprise · Firmio

BRASSERIE DES HARAS

SAS, société par actions simplifiée · STRASBOURG · SIREN 521413526 · NAF 56.10A

Établi le
20/08/2026
Exercices couverts
2015 → 2017
1

Ce que dit le dernier exercice connu

Chiffre d'affaires · 2017
4,87 M €
déposé au greffe
Résultat net
335 k €
marge nette de 6,9 %
Capitaux propres
45 k €
ce que vaut la société à son bilan
Santé Firmio
A
note de A à E, recalculée chaque nuit · risque faible
Effectif
50 à 99 salariés
tranche déclarée à l'INSEE
Position sectorielle
×18,3
la médiane de son secteur est à 266 k €
2

Les comptes déposés, exercice par exercice

3 exercices déposés au greffe. Cette profondeur n'est publiée ni par societe.com ni par pappers.fr.

ExerciceChiffre d'affairesÉvolutionRésultat netMarge netteEBECapitaux propresTotal bilan
2017 4,87 M € +6,5 % 335 k € 0,1 % 791 k € 45 k € 6,43 M €
2016 4,57 M € -1,3 % 43 k € — — -290 k € 6,50 M €
2015 4,63 M € — 149 k € — — -332 k € 6,84 M €
3

La santé financière, ratio par ratio

Exercice 2017. Chaque ratio est accompagné de sa lecture — un chiffre sans son seuil ne sert à rien.

Marge d'exploitation
0,1 %
ce que l'activité dégage avant financement et impôt
Marge nette
0,1 %
ce qui reste réellement, tout payé
Excédent brut d'exploitation
791 k €
la richesse produite par l'exploitation seule
Capacité d'autofinancement
676 k €
ce que l'entreprise peut investir ou rembourser sans emprunter
Autonomie financière
0,0 %
part des capitaux propres dans le bilan — au-dessus de 30 %, la société tient sur ses fonds
Endettement net
7,67 M €
dettes moins trésorerie
Couverture des frais financiers
3,78
combien de fois le résultat couvre les intérêts — en dessous de 2, c'est tendu
Besoin en fonds de roulement
-357 k €
soit -27 j de chiffre d'affaires immobilisés
Délai de règlement clients
7 j
au-delà de 60 jours, la loi n'est plus respectée par ses clients
Délai de paiement fournisseurs
94 j
un délai qui s'allonge est le premier signe d'une trésorerie tendue
Chiffre d'affaires par salarié
99 k €
la productivité apparente
4

Signaux de reprise

Ce que cherche quelqu'un qui envisage un rachat : la société est-elle susceptible d'être cédée, et dans quel état.

Dirigeant de 72 ansÂge de départ atteint ou proche : première cause de mise en vente d'une PME.
3 sociétés au portefeuille du dirigeantUne cession peut porter sur l'ensemble (5,57 M € de CA cumulé).
Aucun compte déposé depuis 2017Un retard de dépôt prolongé précède souvent une difficulté — ou une mise en sommeil.

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