Dossier d'entreprise · Firmio

SOCIETE DE RESTAURATION ET DE RECEPTION STRASBOURGEOISE

SAS, société par actions simplifiée · STRASBOURG · SIREN 313483224 · NAF 56.10A

Établi le
19/08/2026
Exercices couverts
2016 → 2023
1

Ce que dit le dernier exercice connu

Chiffre d'affaires · 2023
8,78 M €
déposé au greffe
Résultat net
1,29 M €
marge nette de 14,7 %
Capitaux propres
2,69 M €
ce que vaut la société à son bilan
Santé Firmio
A
note de A à E, recalculée chaque nuit · risque faible
Effectif
100 à 199 salariés
tranche déclarée à l'INSEE
Position sectorielle
×33,0
la médiane de son secteur est à 266 k €
2

Les comptes déposés, exercice par exercice

8 exercices déposés au greffe. Cette profondeur n'est publiée ni par societe.com ni par pappers.fr.

ExerciceChiffre d'affairesÉvolutionRésultat netMarge netteEBECapitaux propresTotal bilan
2023 8,78 M € +10,2 % 1,29 M € 0,1 % 2,08 M € 2,69 M € 5,34 M €
2022 7,96 M € +84,8 % 1,11 M € 2,50 M € 5,11 M €
2021 4,31 M € +40,6 % 1,05 M € 2,39 M € 4,79 M €
2020 3,06 M € -57,6 % 568 k € 2,34 M € 4,09 M €
2019 7,23 M € +1,1 % 763 k € 2,77 M € 4,56 M €
2018 7,15 M € +3,8 % 945 k € 3,01 M € 4,88 M €
2017 6,89 M € -0,7 % 814 k € 3,06 M € 4,82 M €
2016 6,94 M € 842 k € 3,25 M € 5,08 M €
3

La santé financière, ratio par ratio

Exercice 2023. Chaque ratio est accompagné de sa lecture — un chiffre sans son seuil ne sert à rien.

Marge d'exploitation
0,2 %
ce que l'activité dégage avant financement et impôt
Marge nette
0,1 %
ce qui reste réellement, tout payé
Excédent brut d'exploitation
2,08 M €
la richesse produite par l'exploitation seule
Capacité d'autofinancement
1,45 M €
ce que l'entreprise peut investir ou rembourser sans emprunter
Autonomie financière
0,5 %
part des capitaux propres dans le bilan — au-dessus de 30 %, la société tient sur ses fonds
Endettement net
1,59 M €
dettes moins trésorerie
Gearing
0,59
dette nette rapportée aux capitaux propres — au-delà de 1, la banque pèse plus que l'actionnaire
Couverture des frais financiers
90,82
combien de fois le résultat couvre les intérêts — en dessous de 2, c'est tendu
Besoin en fonds de roulement
-503 k €
soit -21 j de chiffre d'affaires immobilisés
Délai de règlement clients
5 j
au-delà de 60 jours, la loi n'est plus respectée par ses clients
Délai de paiement fournisseurs
70 j
un délai qui s'allonge est le premier signe d'une trésorerie tendue
4

Signaux de reprise

Ce que cherche quelqu'un qui envisage un rachat : la société est-elle susceptible d'être cédée, et dans quel état.

Dirigeant de 56 ansHorizon de transmission à cinq ans.
17 sociétés au portefeuille du dirigeantUne cession peut porter sur l'ensemble (26,95 M € de CA cumulé).
Aucun compte déposé depuis 2023Un retard de dépôt prolongé précède souvent une difficulté — ou une mise en sommeil.
5

Commande publique

1 marché remporté, pour 1 k € cumulés, le dernier le Thu Oct 03. Une part de chiffre d'affaires contractuelle et vérifiable — c'est le revenu le plus solide d'un dossier de reprise.

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